ชื่อปลาต่างๆ
   ชื่อปลาต่างๆ-ใครพอทราบบ้างค๊ะ
อยากทราบชื่อปลาเป็นภาษาอังกฤษ ใครพอทราบบ้างค๊ะ หาได้จากเวปไหนบ้าง อย่างเช่น ปลาอินทรีย์ ปลากราย ขอคำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
โดย: นิด [25 มี.ค. 51 15:37> ( IP A:90.209.32.185 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
คุณนิดจะเอาหลาอะไรบ้างละคะ

ปลาเค็ม salted fish
ปลาดจ่า pickled fish
ปลาเนื้ออ่อน sheat fish
ปลาแดก fermenten fish
ปลาแห้ง dried fish - stock fish
ปลาโอ tuna
ปลาไหล an eel
ปลากราย feathef-back fish
ปลากระพง a bass a snapper
ปลากุเลา tthread-fin fish

อยากได้ปลาอะไรอีกบอกได้นะคะ
โดย: ฟร้อน [25 มี.ค. 51 18:18> ( IP A:124.82.93.14 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
ตระกูลปลากดและปลาดุก..................Catfish
กระพงขาว.....................................Sea Bass
กระพงแดง.................................... Red Snapper
ปลาแร่ด,ปลากระดี่......................... Gourami
ปลาเก๋า....................................... Grouper
ปลาค็อด...................................... Cod
ปลาจอห์น ดอรี่.............................. John Dory (หน้าตาประหลาดแต่รสชาติอร่อยมาก ๆ)
ปลาจาระเม็ด................................ Pomfret
ปลาบู่......................................... Goby
ปลาจำพวกปลาไหลทะเล,ปลากระทิง. ปลาหลด... Lamprey
ปลาฉลาม..................................... Shark (บางชนิดใช้รับประทาน)
ปลาแลามขนาดเล็ก......................... Tope (เนื้อขาวเหนียวเต็มไปด้วยไวตามินเอ)
ปลาชาร์....................................... Charr,Char ปลาทะเลน้ำตื้นทุกชนิด เช่น เทร้าท์ แซลม่อน
ปลาซ็อคอาย................................. Sockeye (ปลาแซลม่อนขนาดเล็กแถบมหาสมุทรแปซิฟิค
ปลาดาบ...................................... Swordfish
ปลาแซลม่อน................................. Salmon
ปลาแซลม่อนตัวเล็ก......................... Samlet
ปลาแซลม่อนรมควัน........................ Lox
ตระกูลปลาลิ้นหมา.......................... Sole
ปลาทริ้กเก้อร์................................ Triggerfish ปลาทะเลเนื้ออร่อย ใช้ปรุงอาหารในลักษณะปลาทูน่าหรือปลาสเตอร์เจี้ยน
ปลาตระกูลปลาสีกุนหรืออินทรีย์..........Trevally

อาจจะมีผิดพลาดบ้างนะคะ ใครพบช่วยแก้ไขให้ด้วยนะคะ ว่าง ๆ มาเขียนต่อให้นะคะคุณนิด
โดย: ต้นโอ๊ค [25 มี.ค. 51 21:35> ( IP A:71.252.223.48 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
ขอบคุณมากค่ะ คุณฟร้อน และคุณต้นโอ๊ค แล้วอย่างปลากรายที่เขาขูดเนื้อสำเร็จแล้วหล่ะค๊ะ เรียกว่าอะไร คือภาษาอังกฤษไม่แข็งแรงหน่ะค่ะ รบกวนคุณสองคนด้วยน๊ะค๊ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
โดย: นิด [25 มี.ค. 51 23:52> ( IP A:90.209.32.185 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
อ้อ.ลืมบอกไปค่ะว่า ที่ให้มานั่นแหละที่ต้องการ และต้องการศัพท์เพิ่มตรงที่ขออีกนั่นแหละค่ะ จะหาซื้อปลา แต่พอไปที่ร้านไม่เจออย่างที่เราต้องการ เลยไม่รู้เรียกว่าอะไรหน่ะค่ะ แต่ตอนนี่ปริ้นท์ไว้เรียบร้อยแล้ว แต่อยากได้อีกคำนึงที่ขอหน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: นิด [25 มี.ค. 51 23:55> ( IP A:90.209.32.185 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
ได้ส่วนบุญอีกแล้ววันนี้ อิอิ
โดย: หยาด เยิ้ม [26 มี.ค. 51 5:04> ( IP A:77.184.202.85 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6

โดย: แอนจ๊า [26 มี.ค. 51 5:09> ( IP A:85.252.130.234 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 7
สวัสดีค่าทุกคน แหะๆ รู้จักแต่ ปาทังก้า กะ ปลาร้าน่ะคะ แหะ แหะ

เน๊อะ ยายเยิ้ม อิ อิ
โดย: แอนจ๊า [26 มี.ค. 51 5:09> ( IP A:85.252.130.234 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 8
ยายแอนไม่พูดไม่จา แปลก ฝนจะตก ฟ้าจะร้อง น้ำจะท่วมทุ่ง
โดย: หยาด เยิ้ม [26 มี.ค. 51 5:12> ( IP A:77.184.202.85 X: )

-----------------------------------------------------------
โดย: [0 3] ( IP )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
   ---------------------
ความคิดเห็นที่ 9
ปลากรายปกติจะเห็นใช้ Feather Backed Fish ส่วนถ้าเป็นเนื้อ ๆ แล้วต้นโอ๊คเดาว่าน่าจะใช้ Feather Backed Fish Meat แบบนี้น่าจะได้นะคะ อาจจะขยายความว่า Not the whole fish แต่ปลากรายนี่เคยเห็นจะมีศัพท์อีกคำหนึ่งแต่ตอนนี้นึกม่ออกว่าเขาใช้ว่าอะไร พรุ่งนี้ต้นโอ๊คเอาชื่อปลาภาษาอังกฤษมาให้อีกนะคะ ต้นโอ๊คก็ไม่เก่งค่ะ แต่นี่ลอกตำรามาอีกทีค่ะคุณนิด
โดย: ต้นโอ๊ค [26 มี.ค. 51 8:26> ( IP A:71.252.223.48 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 10
ขอบคุณมากค่ะคุณต้นโอ๊ค นี่แหละมีปัญหา เพราะว่าแต่ละเมืองอาจเรียกต่างกันเหรอเปล่า ไม่แน่ใจ เพราะถามเพื่อนที่นี่หลายคน ก็บอกกันคนละอย่างหน่ะค่ะ เลยทำให้เรายิ่งงงไปใหญ่ ตกลงเรียกไรกันแน่ เหมือนเมื่อวานไปร้านจีน ไปดูที่ตู้แช่แข็ง ส่วนใหญ่จะเป็นปลาแมคเคอเรลส่วนมากหน่ะค่ะ แล้วเราก็ไม่ค่อยรู้จักประเภทของปลาสักเท่าไหร่ เลยไม่กล้าซื้อ ปกติก็จะซื้อแต่แมคเคอเรลส่วนมาก
โดย: นิด [26 มี.ค. 51 13:56> ( IP A:90.209.32.185 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 11
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [26 มี.ค. 51 15:17> ( IP A:118.173.162.244 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 12
ปลาทะเลตระกูลปลาทู.............................Mackerel
ปลาที่ใช้ทำพวกกะปิ,หมักเค็ม แช่ในน้ำมัน หรือตัวเล็ก ๆ แบบปลาไส้ตัน........Anchovy
ปลาทุกชนิดที่ได้จากการกีฬาตกปลา.......... Game Fish
ปลาเทร้าท์.......................................... Trout
ปลาเทวดา.......................................... Monkfish,Angel Fish
ปลาเนื้อสีขาวที่ไม่มีมัน........................... White Fish
ปลาคล้ายปลาตะเพียนแถวเยอรมัน,ออสเตรีย.......Barsch
ปลาเพิร์ช............................................ Perch ปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งคล้ายปลาตะเพียน
ปลาตระกูลชะโด,ช่อน,กระบอก................. Mullet
ปลาสเตอร์เจี้ยน................................... Sturgeon ปลาใหญ่คล้ายปลาฉลาม กระเพาะนำมาทำวุ้น ไข่มาทำไข่ปลาคาร์เวียร์
ปลาหมอเทศ,ปลานิล.............................. Tilapia
ปลาไหล.............................................. Eel
ปลาฮาลิบัท.......................................... Halibut
ปลาแฮ็ดด็อก........................................ Haddock ปลาสีขาวตระกูลเดียวกับปลาค็อด
ปลาแฮร์ริ่ง........................................... Harring
โดย: ต้นโอ๊ค [26 มี.ค. 51 21:09> ( IP A:71.252.223.48 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 13
อาหารที่ทำจากปลา.....เป็นภาษาอังกฤษแบบคร่าว ๆ นะคะ อาจจะไม่ถูกต้องทั้งหมดแต่พอได้ใจความค่ะ

1. ปลากระพงขาวพริกขิง....... Fried Baby White snapper topped with various spices,kaffir lime and ginger.
2. ปลากระพงขี้เมา............... Snapper with spicy garlic sauce,with basil.
3. ปลาเก๋าสามรส................ Fried grouper topped with sweet,sauer and hot sauce.
4. ปลาเค็ม........................ Sun dried salted fish
5. ปลาเค็มทอด.................. Fried Salted Fish
6. ปลาจาระเม็ดทรงเครื่อง..... Deep-fried pomfret garnished with shredded pork and mushroom.
7. ปลาแซลม่อนรมควัน........ Lox หรือ Smoked salmon
8. ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด.... Fried crispy catfish with chilli paste.
9. ปลาดุกฟูน้ำพริกมะม่วง...... Puff fried catfish with mango sauce
10.ปลานึ่ง (เกี้ยม) บ๊วย........ Steamed whole fish with plum pickles.
11. ปลานึ่งมะนาวพริกสด...... Steamed fish with lemon juice and chilli.
12. ปลาป่น,ปลาผง.............. Fish protein concentrate
13. ปลาร้าทรงเครื่อง............ Fermented dip for vegetables
โดย: ต้นโอ๊ค [26 มี.ค. 51 21:26> ( IP A:71.252.223.48 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 14
โห..คุณต้นโอ๊ค เยี่ยมค่ะเยี่ยมยอดจริงๆ
โดย: หยาด เยิ้ม [26 มี.ค. 51 23:05> ( IP A:77.184.202.85 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 15
ลอกตำรามาค่ะคุณหยาด....ลอกเก่งไหม อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [27 มี.ค. 51 2:16> ( IP A:71.252.223.48 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 16
สวัสดีค่ะทุกท่าน ได้ความรู้เพิ่มมาอีกแล้วขอบคุณมากเลยค่ะคุณต้นโอ๊ค เกตุแถมปลาแห้งจากพิษณุโลกให้ 1ถุงใหญ่นะคะ


โดย: เกตุพนา [27 มี.ค. 51 6:18> ( IP A:203.209.126.174 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 17
ขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนเลยค่ะ เพราะหลายคน เลยขอบคุณรวมยอดละกันค่ะ แหม.น่ารักทุกคนเลย ที่เข้ามาให้คำตอบ ได้ความรู้ขึ้นมาอีก 1 อย่าง
โดย: นิด [27 มี.ค. 51 12:26> ( IP A:90.200.14.17 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 18
ที่จริง น่าจะเก็บไว้ด้านซ้ายมือ ทำเป็นห้องชื่อปลาต่างๆ คิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ อีกหลายคนที่เขายังไม่รู้ แต่ต้องการทราบน๊ะค๊ะ เพราะบางคนเขาไม่กล้าถามหน่ะค่ะ แต่อย่างสำหรับนิดนี่ หาไม่เจอจากครัวฯไม่รู้ ไม่ทราบ ถามไว้ก่อนค่ะ
โดย: นิด [27 มี.ค. 51 12:30> ( IP A:90.200.14.17 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 19
เซฟอย่างเดียว อิอิอิอิ กระทู้ดีจ้า
โดย: นกค่ะ [27 มี.ค. 51 20:27> ( IP A:82.101.219.44 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 20
คุณเกตขา....ขอทั้งกระจาดเลยได้ไหมคะ อยากได้ปลาป่นมาก ๆ เลยค่ะ ที่นี่มีขายเหมือนกันแต่ไม่ค่อยกล้าซื้อกินค่ะ ชอบมาก ๆ เลยค่ะปลาป่น ปลากรอบ....ขอบคุณนะคะที่เอาภาพมายั่ว ฮือ ฮือ....เหมียวลงพุ้ง ลลงพุงค่ะ

ด้วยความยินดีค่ะคุณนิด หนูฟร้อนตอบฉับไวเหมือนกัน อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [27 มี.ค. 51 21:23> ( IP A:71.252.223.48 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 21
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนค่ะ
โดย: นิด [29 มี.ค. 51 14:36> ( IP A:90.200.14.105 X: )

--------------------------------------------------------------------------------

ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว

รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :

ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา

เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K

โดย: เจ้าบ้าน [29 พ.ค. 51 11:56] ( IP A:213.114.231.222 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน