chompoo-kitchenss  >>  รูป+สูตรอาหาร

อยากได้สูตรซอสค่ะสเต๊กปลา ที่เป็นครีมๆสีขาว
   อยากได้สูตรซอสค่ะ
เค้าเรียกซอสรึเปล่าคะ ที่กินกับสเต๊กปลา ที่เป็นครีมๆสีขาวแล้วก็เหมือนจะมีผักดองด้วย รสชาติออกเปรี้ยว เค็มอ่ะค่ะ อยากได้สูตรจังเลยค่ะ
ขอบคุณทุกท่านนะค๊า
โดย: ก้อย [3 ก.พ. 50 11:20> ( IP A:203.146.162.37 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
หวัดดีคะคุณก้อย ซอสที่ว่า ใช่ที่เป็นขวดสำเร็จรึเปล่าคะ


ซอสน้ำ เกรวี่ ต่างๆ
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market11&area=1&topic=46&action=view

ห้องนี้ เข้าไปค้นดูได้เผื่อเจอ
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market11&area=1&topic=83&action=vi

ห้องนี้เป็นอาหารฝรั่ง
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market9&area=1&topic=130&action=vi

ห้องรวมเมนูอาหาร
http://kompisarna.pantown.com/

และซอสที่ว่ามา ถ้าที่บ้านทำจะใช้ ครีมสดชนิดข้น ผสมน้ำมะนาวนิดหน่อย ผงกระเทียมแห้งนิดหน่อย เกลือ+พริกไทย ถ้าชอบผักดองก็เอามาสับให้ละเอียดผสมลงไป ก็เป็นซอส ไว้ทานกับเสต็กปลา
หรือถ้าจะทานกับไข่ปลาคาเวีย ก็ ใช้ครีสมสดๆ ไม่ต้องผสมอะไรเลย เพราะ ครีมสดจะรสจะออกเปรี้ยนิดๆ ตอนใส่ไข่ปลาคาเวีย จะบีบมะนาวลงไปนิดหน่อย และ หอมหัวใหญ่ซอยคะ
ไงก็ขอเอาใจช่วย ให้ทำศอสเสต็กปลาให้อร่อยถูกใจนะคะ
โดย: ชมพู่ [3 ก.พ. 50 12:27> ( IP A:213.114.231.223 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
สวัสดีค่ะ คุณก้อย และ คุณชมพู่
ซ๊อสที่ว่านี้ เรียกว่า Tartare Sauce ทานกับปลาโดยเฉพาะค่ะ หรือ ใส่กับเบอร์เกอร์ที่มีปลาน่ะ เหมือนแม๊คโดนัล น่ะ
ถ้าสูตรก็ไม่มีอะไรมากค่ะ ซื้อเอาดีกว่า ถูกกว่าค่ะ
แล้วที่บอกว่า มีผักดองนั้น คือ Gherkins ค่ะ ลูกมันเหมือนแตงกวาลูกเล็กๆดองค่ะ เคยมีสูตรน่ะ ไว้จะลองหาดูค่ะ
โดย: ข่าหวาน [3 ก.พ. 50 13:07> ( IP A:125.238.132.74 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
อ้าว รีบกดส่งเลยน่ะ เรียกว่า ทาเทียร์ ซ๊อส ค่ะ
โดย: ข่าหวาน [3 ก.พ. 50 13:08> ( IP A:125.238.132.74 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
ขอบคุณมากค่าทุกท่านนเลยย
โดย: ก้อย [3 ก.พ. 50 15:16> ( IP A:203.146.162.37 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ และเอาใจช่วยให้ได้ซ๊อสที่ถูกใจด้วยครับ
โดย: จินจง [3 ก.พ. 50 16:01> ( IP A:125.24.166.193 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
เจ้าตุ้ยขอเข้ามาหาความรู้เรื่องซอสด้วยนะเจ๊า
โดย: เจ้าตุ้ย [4 ก.พ. 50 10:41> ( IP A:24.162.104.4 X: )

--------------------------------------------------------------------------------

ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว

รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :

ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา

เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
โดย: เจ้าบ้าน [5 พ.ค. 50 23:28] ( IP A:213.114.231.157 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live


คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน