chompoo-kitchenss  >>  แป้ง+ครีม+เค้ก+เครื่องเทศ

ดีเกลือ
   สวัดดีค่ะ กำลังจะหัดทำเต้าหู้ค่ะ พึ่งไปซื้อ เจี๊ยะกอ มาจากร้านขายเครื่องยาจีนค่ะ มีลักษณะ เป็นก้อน สีขาว ๆ คนขายบอกว่า เป็นชนิดที่เผาแล้ว จะสะอาดกว่าที่ร้านขายยาจีน แถวพาหุรัดซึ่งจะขายเป็นถุง ๆละ 1 กก ราคา 60.- บาท ไม่แบ่งขายด้วยค่ะลักษณะ เป็นผง ๆ อยากทราบว่า เจี๊ยะกอ นี่ ใช่ดีเกลือหรือเปล่าคะ คนขายยาบอกดีเกลือน่ะเป็นยาถ่าย ลื้อจะเอาไปทำเต้าหู้ด้ายยางไง.... ก็เลยเป็นงง ค่ะ แต่ก็ชื้อมาแล้ว 1 ก้อน ขนาด กำบั้นเด็ก 60 บาทค่ะ คนขายบอกให้เอาไปป่นแล้ว ร่อนใชผงที่ละเอียด ๆ รบกวนคุณชมพู่ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ พอได้พึ่งได้ถังไม้ไม้สักใบย่อม ๆ สำหรับทำเต้าฮวยด้วยค่ะ เลยอยากจะลองทำดูทั้ง เต้าฮวยและเต้าหู้ค่ะ
โดย: วิไลพันธ์ [27 มี.ค. 49 8:41> ( IP A:58.136.17.232 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
หวัดดีคะคุณ วิไลพันธ์ ไม่เห็นนานแล้ว สบายดีนะคะ
เรื่องดีเกลือลองเข้าไปอ่านลิ้งค์ข้างล่างนะคะ
และขอให้ทำ เต้าฮวยและเต้าหู้ ให้สำเร็จนะคะ
ทำแล้วแวะมาส่งข่าวหรือส่งการบ้านด้วยนะคะ http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market14&topic=1&action=view


โดย: ชมพู่ [27 มี.ค. 49 9:55> ( IP A:213.114.231.217 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
น้องสาค่ะตอนนั้นพี่เข้าไปอ่านหนหนึ่งแล้วค่ะ เวลาอ่านจบก็ของขึ้น รีบไปหาซื้อเจ้าดีเกลือมาท้นที จากวัีนนั้นจนถึงวันนี้ก็ยังไม่ได้แตะต้องเจ้าดีเกลือที่ซื้อมาเลย ของพี่มันเป็นแบบผงค่ะ น้องวิไลพันธ์รีบทำนะค่ะ พี่จะได้ถูกกระตุ้นให้ของขึ้นอีกครั้ง ไม่งั้นดีเกลือของพี่มีหวังลงขยะตามเคย
โดย: ผักชี [27 มี.ค. 49 12:34> ( IP A:221.127.47.69 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
ขอบคุณ ค่ะคุณชมพู่ เข้าใจแจ่มแล้วค่ะ ตอนนี้คงได้ทำแน่ค่ะ เข้ามาในเวปคุณ ชมพู่ประจำค่ะ แต่ไม่ค่อยจะมีสีมือเท่าไหร่ค่ะ เพราะหลาย ๆ สูตร เอาไปทำแล้ว WORK สุด ๆ ค่ะ ล่าสุดที่หัดทำคือขนมปังสูตรนิ่มของคุณ แม่งเม่า ค่ะ เรื่องเต้าหู้ ว่าจะลอง ทำซัก 1/4 ของสูตร
ดูก่อน ได้ผลยังไง จะรายงานให้ คุณ สา และ คุณ ผักชี ทราบนะคะ
โดย: วิไลพันธ์ [27 มี.ค. 49 15:06> ( IP A:58.136.17.232 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ และให้กำลังใจด้วยครับ
โดย: จินจง [27 มี.ค. 49 16:39> ( IP A:125.24.79.152 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
แวะมาเป็นกำลังใจให้ค่ะ แบมมีดีเกลือแล้ว แต่ยังไม่ลองทำเลยค่ะ คุณวิไลพันธ์ทำแล้วก็ อย่าลืมมาส่งข่าวด้วยนะคะ ว่าผลเป็นยังไงค่ะ
โดย: แบมค่ะ [27 มี.ค. 49 19:31> ( IP A:81.79.55.125 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
ขอให้คุณวิไลพันธ์ทำออกมาสำเร็จนะคะ

พี่ผักชี และคุณแบมคะ รีบๆทำหน่อยนะคะ อยากเห็นผลงานจังเลยคะ

หวัดดีคะคุณจินจงและเพื่อนๆทุกๆคนคะ
โดย: ชมพู่ [28 มี.ค. 49 1:00> ( IP A:213.114.231.217 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 7
หวัดดีค่ะคุณวิไลพันธ์ ดีจ้าทุกคน
โดย: หยาด..เยิ้มมม [29 มี.ค. 49 3:52> ( IP A:84.130.135.7 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 8
อ้อ เคยเห็นทีร้านไทย เขานำมาขายแต่เป็นก้อนๆ แล้ว ให้เด็กๆที่ร้านแปลเป็นไทย คนไทยแปลเป็น " ปูนขาว " น่ะ ก็เลยไม่แน่ใจว่า ใช่ตัวเดียวกันหรือเปล่าน่ะ
โดย: ขิงดิ้น [29 มี.ค. 49 4:46> ( IP A:219.88.58.41 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 9
พี่ขิงคะ เจี้ยะกอ"ก็คือหินฝุ่นซึ่งก็คือ"แคลเซี่ยม ซัลเฟร็ซ กอปคำพูดของคุณจินจงมาคะ แต่เรื่องใช่ปูนขาวอันนี้ไม่รู้จริงๆคะ
โดย: ชมพู่ [14 เม.ย. 49 14:50> ( IP A:213.114.231.217 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
โดย: - [12 ก.ค. 49 3:31] ( IP A:213.114.231.217 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

ความคิดเห็นที่ 1
   เจี๊ยะกอ/ดีเกลือ (ภาษากวางตุ้งเรียกว่าแซะโก้ฝันคะ)จะมีขายที่ร้านขายผักจากเอเซีย (ร้านจีน)ลองแวะไปดูนะค่ะ น่าจะมีขายแบบในรูปนี้เลยค่ะ

http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market14&topic=1&action=view

โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [28 พ.ค. 51 1:51] ( IP A:213.114.231.253 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
    Epsom salts

โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [28 พ.ค. 51 1:52] ( IP A:213.114.231.253 X: )

ความคิดเห็นที่ 10
   ค่ะคุณโก๊ะ คุณจินจง น้องแก้ว และขอบคุณมากๆสำหรับเรื่องกรดเกลือ มีประโยชน์จริงๆเลยค่ะ

คุณโจค่ะ ไปหาซื้อกรดเกลือได้ที่ ตามร้านขายวัสดุก่อสร้างค่ะ
http://www.thaihardscape.com/index.php?lay=boardshow&ac=webboard_show&Category=thaihardscapecom&thispage=1&No=241266
โดย: ชมพู่ [7 มิ.ย. 51> ( IP A:213.114.231.197 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 12
บังเอิญผ่านมาค่ะ เห็นว่าจะใช้ไฮโดรคลอริก สารตัวนี้มีอันตรายมากค่ะ มีฤทธิ์ทำลายระบบหายใจถ้าสูดดมเข้าไป ถ้าถูกผิวหนังจะเกิดรอยไหม้ได้ค่ะ ถ้าต้องการใช้ ต้องระมัดระวังอย่างมาก ไม่ควรให้เด็กๆ ใช้นะคะ ถ้าต้องการเจือจางด้วยน้ำ ต้องเทกรดใส่น้ำเท่านั้นนะคะ ห้ามเทน้ำใส่กรดโดยเด็ดขาด
โดย: น้อง [7 มิ.ย. 51 5:55> ( IP A:131.230.230.220 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 13
แหล่งซื้อสารเคมี
http://www.archeep.com/chemistry/chem_supply.htm
โดย: ต้นโอ๊ค [7 มิ.ย. 51 7:08> ( IP A:71.252.223.48 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 14
ศึกษาภัณฑ์น่าจะมีค่ะ
โดย: nocturne [7 มิ.ย. 51 17:42> ( IP A:58.9.44.214 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 15
ขอบคุณคุณ น้องที่เตือนเรื่องการใช้ค่ะ จะได้บอดคนที่ทำให้ระวังนะคะ ต้องรองานซาอีกแระถึงจะตามเรื่องต่อได้อีก.
โดย: โจ [8 มิ.ย. 51 14:38> ( IP A:203.209.96.44 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 16
สวัสดีค่ะทุกๆคน คุณโจจ๋า ทำแล้วได้ผลอย่างไร อย่าลืมแวะมาส่งข่าวด้วยนะจ๊ะ
โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [10 มิ.ย. 51> ( IP A:213.114.231.234 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
โดย: เจ้าบ้าน [13 ก.ย. 51 13:34] ( IP A:213.114.231.188 X: )


คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน