OHAPBAK16  >>  Talk Garden

heavy cream คืออะไรอ่ะ
   ขอโทษนะค่ะที่รบกวน
พอดีอ่านสูตรขนมในหนังสือ แล้วพบว่าต้องใส่ heavy cream
แต่ไม่รู้ว่าคืออะไรอ่ะ ช่วยตอบเอาบุญด้วยนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ Bee
โดย: beefight@hotmail.com [13 ก.พ. 51 15:14] ( IP A:124.120.122.131 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

ความคิดเห็นที่ 1
   Heavy Cream หรือ Double Cream ก็เป็น Whipping Cream ทีมีไขมัน 40 - 48 % อ่ะค่ะ

ปกติเวลาเจอในตำราก็จะใส่ Whipping Cream (ไขมัน 34 %) แบบธรรมดาที่มีขายในบ้านเรานี่แหล่ะค่ะ แทนไปเลยก็ได้ ไม่ได้แตกต่างกันเท่าไหร่ แต่ถ้าอยากใช้ตามตำราจริงๆคงต้องลองไปหาซื้อตามวิลล่ามาร์เก็ตนะคะ อาจจะมี

โดย: PuPe\' [15 ก.พ. 51] ( IP A:58.9.1.128 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
   ขอบคุณมากเลยค่ะ
นึกขึ้นได้ว่าเคยเจอ ครีมข้น ของเนสเล่ท์ อันนี้ใช่ป่าวอ่ะ คะ
โดย: beefight@hotmail.com [15 ก.พ. 51 15:00] ( IP A:124.120.121.137 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
   พลอยลองไปดูมาแล้วนะ วิลล่ามะมีอะ ร้านที่สยาม ก็มะมีนะ
เคยถามพี่ชาติ ว่าทำไงได้ พี่ชาติบอกว่า ให้เอา whipping crem มาตี
...แต่ยังไม่ให้มันแข็ง หรืออะไรซักอย่าง จำบ่ได้ พี่ชาติบอกว่ามันยากมาก พี่แกบอกให้ใช่whipping cream ธรรมดาไปเลย หนังสือมันแค่อยากทำให้ดูไฮโซเฉยๆ
โดย: เด็กพม่า [3 มี.ค. 51 18:06] ( IP A:125.25.1.67 X: )




คลิก เพื่อเปลี่ยนกลับไปแสดงความคิดเห็นแบบเดิม
ชื่อ / e-mail :    แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
e-mail :
ส่งอีเมลทุกครั้งที่มีการตอบกระทู้       (ใส่ Email เมื่อต้องการให้ส่ง Email เมื่อมีคนมาโพสในกระทู้)
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


วิธีการ upload รูปภาพแบบใหม่ วิธีการใส่ copy paste หรือ คัดลอกข้อความ ในแบบใหม่

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน