อาหาร+5  <<  กลับไปหน้าแรก

ข้าวผัดอเมริกัน
   สูตรจาก http://www.maama.com/column/guzzie/view.php?id=000180

ข้าวสุก 1 ถ้วย
ไก่เอาหนังออกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ 1 /4 ถ้วย
สับปะรดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่หั่นแว่นบาง ๆ 1 /2 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก(เปื่อย) 2 ช้อนโต๊ะ
มาการีนหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนชา



1. ผัดหัวหอมใหญ่กับมาการีนพอหอม ใส่ไก่ เกลือ ซอสมะเขือเทศ วูสเตอร์ซอส ผัดพอทั่วและไก่สุก

2. ใส่ข้าว ถั่วลันเตา ผัดพอเข้ากัน แล้วจึงใส่ลูกเกด สับปะรด มะเขือเทศ ผัดต่อไปสักครู่ จึงตักออกใส่ชามเสิร์ฟพร้อม ไข่ดาวน้ำ ไส้กรอกลวก
--------------------------------------------------------------------------------------------

สูตรไข่ดาวน้ำ จากเว็ปเดียวกันวิธีทำไข่ดาวน้ำ

เทน้ำ 1/ 4 ถ้วย ใส่หม้อใบเล็ก ๆ ใส่น้ำส้มสายชูลงไป 1/ 2 ช้อนชา ยกขึ้นตั้งไฟปิดฝา พอน้ำเดือด ให้ลดไฟลง ต่อยไข่ใส่ชาม ค่อย ๆ เทใส่ลงในหม้อ ปิดฝาประมาณ 1 นาที ไข่จะสุกโดยทั่ว ใช้ตะหลิว โปร่งตักออกวางในจาน

ขอบพระคุณเว็ปมาม่าด็อทคอมมากค่ะ

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:04] ( IP A:71.170.110.105 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

ความคิดเห็นที่ 1
   ส่วนผสม

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:07] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
   ผัดซ็อสต่าง ๆ และเครื่องปรุงให้เข้ากัน แล้วใส่ข้าวลงไป ต้นโอ๊คมีแต่ข้าวสารใหม่เลยนิ่มไปหน่อยค่ะ

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:08] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
   ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปผัด

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:09] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
   คลุกเคล้าให้เข้ากันในกระทะ

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:09] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 5
   

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:10] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 6
   ที่บ้านไม่ค่อยกินแฮมและไส้กรอกกันเท่าไร ขาไก่ปกติพ่อบ้านก็ไม่กิน รายนี้กินแต่เนื้อไก่อย่างเดียว(หนัง มัน กระดูกไม่เอาสักอย่าง) แต่วันนี้ต้นโอ๊คอยากลองทำขาไก่ดู พ่อบ้านก็ไม่กินของทอดและครอบครัวลูกสาวพ่อบ้านก็ไม่กินของทอดกัน เลยใช้ขาไก่หมักแล้วเอาไปย่างค่ะ สูตรจากคุณสาและคุณข่าหวานค่ะ
-------------------------------------------------------------------------------------------------

ปีกไก่หมักวายขาว อร่อยหลายๆคะ

สูตรก็มี

วายขาวครึ่งถ้วย
ปีกไก่10ชิ้น
เกลือ1ชต.
น้ำตาล1ชต.
ซอสน้ำมันหอย1ชต.
ซีอิ้วขาว+ดำ อย่างละ1ชต.
พริกไทย
กระเทียม1กลีบ
รากผักชีถ้ามีใส่ลงไป1ต้น
หมัก3ชม.แล้วเอามาอบไฟ200 อบ15นาที แล้วปรับย่างอีก10นาที จะทาน้ำผึ้งก็ได้ตามใจชอบคะ

http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
ติดต่อ : ครัวชมพู่ [ 6 มี.ค. 49 >

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:18] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 7
   ย่างเสร็จแล้วค่ะ

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:19] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 8
   อาหารจานทำกินในครอบครัว แต่เป็นข้าวผัดอเมริกันที่คนอเมริกันไม่รู้จัก คงเป็นคนไทยคิดประดิษฐ์ขึ้นมา คงเป็นอย่างที่คุณตุ้มได้เล่าให้ฟังว่าน่าจะเป็นสมัยช่วงสงครามเวียตนาม ใครทราบเรื่องราวหรือประวัติของข้าวผัดอเมริกัน กรุณาช่วยนำมาเล่าสู่กันฟังด้วยนะคะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:22] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
   ไข่ดาวแบบมั่ว ๆ ค่ะ ใส่น้ำกับเนยค่ะ

วิธีทำไข่ดาวน้ำ นำน้ำ 1/2 ถ้วยใส่หม้อแล้วใส่น้ำส้มสายชูลงไป 1/2 ชช. ต้มให้น้ำเดือดและลดไฟลง ตอกไข่ใส่ลงไปแล้วปิดฝาหม้อ จะได้ไข่ดาวน้ำแบบไม่ทอด

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:25] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 10
   จานใหญ่รูปบนนั้นของพ่อบ้านค่ะ จานนี้ของต้นโอ๊ค และส่วนหนึ่งแบ่งให้ครอบครัวลูกสาวพ่อบ้านค่ะ งานนี้ทำไม่มากค่ะ เดี๋ยวต้นโอ๊คค่อยหาอะไรอ้วน ๆ มาให้เพื่อน ๆ ทานดีกว่านะคะ

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:27] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 11
   มีปลาสลิดทอดค่ะ ใครสนใจบ้างคะ แต่ไม่อรอยเหมือนกับปลาสลิดบางบ่อบ้านเรานะคะ เทียบไม่ได้เลย

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:28] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 12
   วันสงกรานต์ต้นโอ๊คได้มีโอกาสไปชมบาสเก็ตบอลที่สนามค่ะ ตั๋วมีผู้อภินันทนาการให้ค่ะ เลยไปหัดถ่ายรูปกีฬาเสียหน่อย รู้ึแต่ว่ามันยากพอ ๆ กับถ่ายรูปนกเลยค่ะ ใช้ซูมธรรมดา วันไหนมีโอกาสได้ไปซาฟารีทางอาฟริกาจะของยืมเลนส์มาโครเจ้าตุ้ย ไปถ่ายรูปเขี้ยวเสือใกล้ ๆ เสียหน่อยได้ไหมคะเจ้าตุ้ย อิอิ (ทีมดัลลัส แข่งกับทีมซาน อันโตนิโยบ้านคุณแพทค่ะ)

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:32] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 13
   

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:33] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 14
   

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:34] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 15
   เจ้าของทีมบาสเก็ตบอลทีมดัลลัสค่ะ อภิมหาเศรษฐีหนึ่งในสี่ร้อยของอเมริกา คนพวกนี้เขาไม่แต่งตัวอะไรเลยค่ะ พอเกมส์แข่งขันจบ เจ้าของเขาเดินผ่านหน้าต้นโอ๊ค ๆ ก็เอามือไป Hi Fi แปะมือกับเขาด้วย ขอจับมือกับอภิมหาเศรษฐีหน่อยหนึ่งเถอะ จริง ๆ แล้วเจ้าของทีมกีฬาต่าง ๆ นี่เป้นพวกมีฐานะมาก ๆ ทั้งนั้น ส่วนใหญ่เงินลงทุนส่วนนี้เป็นของเล่นเขามากกว่า แต่ก็ได้กำไรมหาศาลทีเดียว

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:38] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 16
   ภาพบนคนที่กำลังดื่มน้ำน่ะค่ะ (เจ้าของทีมบาสเก็ตบอลทีมดัลลัส)

ต้นโอ๊คได้นั่งติดผู้รายงานกีฬาบาสที่กำลังแข่งทีวีแห่งชาติด้วย (ABC)

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:40] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 17
   ขออำลาด้วยภาพนี้นะคะ ห้องอาหารบัฟเฟ่ต์สำหรับแขกพิเศษค่ะ แต่ต้นโอ๊คแทบจะไม่ได้แตะอะไรเลย เพราะอิ่มมาจากข้าวเหนียวหมูปิ้งจากงานสงกรานต์วัดไทยมา เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอม ! อิอิ สวัสดีค่ะทุก ๆ คน....ขอให้มีความสุขกับวันหยุดสุดสัปดาห์ทุกคนนะคะ

โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 2:45] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 18
   สวัสดีค๊า คุณโก๊ะ น่ากินจังเลยค่ะ

ขอชิมหน่อยค่ะ ดูรูปแล้วน้ำลายไหลเลยคะ

สบายดีมั้ยคะ คุณโก๊ะ รักษาสุขภาพนะคะ

แบมหายไปนานเลยคะ ช่วงนี้ยุ่งมากค่ะ คิดถึงเสมอนะคะ
โดย: แบม [21 เม.ย. 50 3:00] ( IP A:84.71.92.36 X: )

ความคิดเห็นที่ 19
   หวัดดีค่ะคุณต้นโอ๊ค และ คุณแบม
แหมวันนี้เข้ามาไม่เสียเที่ยว ได้ชิมอาหาร พร้อมกับดูกีฬาไปด้วยน่ะ ขอแต่น่องไก่อย่างเดียวน่ะคะ เดี๋ยวมาตักข้าวที่บ้านเองแล้วกันค่ะ เหอๆๆ
คุณแบมคะ หายไปนานเลยนะคะ คิดถึงๆๆค่ะ
โดย: ข่าหวาน [21 เม.ย. 50 8:26] ( IP A:125.236.136.3 X: )

ความคิดเห็นที่ 20
   เอาข้าวผัดมะกันอร่อยเด็ดใส่ถาดโฟม ถลาไปดูบาส ไม่สนใจใคร แด่ขอบคุณเจ้าของข้าว ครับ คุณโกะ อิอิ
แล้วก็สวัสดีคุณแบม คุณข่าหวาน ครับ
โดย: Subu [21 เม.ย. 50 9:09] ( IP A:75.57.167.220 X: )

ความคิดเห็นที่ 21
   ข้าวผัดน่ากินเเต้ๆเลยคุณโกะจ๋า..เเต่ถ้าเจ้าตุ้ยทําจะไม่ไส่สับปะรด.ลูกเกด.เมล็ดถั่วลั่นเตา..
เเละใข่ดาวก็ไม่ไส่คือไม่ชอบยิ่งใข่เเดงไม่กินเลย..ถ้าจะทําใข่ดาวก็เอาเเต่ใข่ขาวทําเท่านั้นเจ๊า..
สับปะรด..ลูกเกดหรื่อเมล็ดถั่วลั่นเตาก็ไม่ชอบกิน..คุณโกะเอ๋ยลุงบอกว่าเจ้าตุ้ยนี้คนมีกรรมจริงๆ..
คือมีอาหารกินเเต่ไม่กินหรื่อไม่ลองกินอะไร..ที่คิดว่าไม่ชอบเลยทั้งๆที่ดูน่ากินๆเเต่ถ้าเห็นว่า..
เป็นสิ่งที่เราไม่ชอบจะไม่กินเลย..อย่างนี้เรียกว่ามีกรรมไหมคุณโกะ..

เป็นคุณโกะนี้ดีนะเจ๊ามีบุญหลายๆๆๆกินได้ทุกอย่าง..ทําอาหารเก่งอีกให้อิจฉาเเต้ๆเลยเจ๊า..

คุณโกะเอ๋ยกล้องคอมเเพคหรื่อ DSLR ก็ถ่ายรูปสวยๆๆได้..อยู่ที่เรา Process มากกว่าเจ๊า..
คน Process ภาพเก่งๆเเค่ไช้โทรศัพท์มือถือถ่าย..เเล้วนําภาพมา Process ก็สวยได้เจ๊า..
คงต้องได้คุยกันยาวเเต่ตอนนี้ไปนอนก่อนนะเจ๊า..พรุ่งต้องทําอาหารไปช่วยวัดเค้ามีงานสงกรานต์..
เเละต้องรับหน้าที่ถ่ายรูปตลอดงาน..ไม่น่ารับปากกับพระท่านเลยท่านขอให้ช่วยเจ้าตุ้ยก็ตกลงง่ายๆ..
คือสงสารลุงด้วยที่ต้องไปอยู่เป็นเพื่อนตลอดงาน..กลางคืนส่วนมากไม่จําเป็นจริงๆจะไม่ออกไปไหน..
>>>>>จะกินเผื่อคุณโกะด้วยเจ๊าคงมีอาหารขายหลายๆๆอย่าง<<<<<

สวัสดีคุณข่าหวาน..คุณเเบม..เเละคุณSubu ด้วยเจ๊า..
โดย: เจ้าตุ้ย [21 เม.ย. 50 11:54] ( IP A:24.162.104.4 X: )

ความคิดเห็นที่ 22
   ข้าวผัดอเมริกันสีสันสวยงาม น่ากินมากๆ เลยค่ะคุณต้นโอ๊ะ ยิ่งน่องไก่นะ
อื้อม์... อยากกินๆ

ส่วนข้าวผัดอเมริกันฉบับมั่วๆ บ้านมายาหน้าตาประมาณนี้ค่ะ

โดย: มายา [21 เม.ย. 50 14:32] ( IP A:84.166.159.6 X: )

ความคิดเห็นที่ 23
   ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ หน้าตาน่าทานมากเลยครับ
โดย: จินจง [21 เม.ย. 50 15:18] ( IP A:125.24.160.22 X: )

ความคิดเห็นที่ 24
   ข้าวผัดอเมริกันเวอร์ชั่น อันปังแมนค่ะ

โดย: ยู้ [21 เม.ย. 50 15:59] ( IP A:58.8.20.135 X: )

ความคิดเห็นที่ 25
   เข้ามาชมข้าวผัดอเมริกันค่ะ แต่รายการนี้ขอชมเฉยๆ เพราะตอนนี้เมืองไทยร้อนนนนนนนมาก จนไม่นึกอยากอะไรเลย ดูน่ากินดีค่ะ เห็นมีคนเคยบอกว่าว่าเป็นข้าวสารใหม่ให้หุงแล้วแช่ตู้เย็นค้างคืนไว้แล้วจะร่วนขึ้นค่ะ น่าจะเป็นไปได้ เพราะเคยเอาข้าวที่แช่ตู้เย้นค้างคืนมาผัดก็ดูร่วนดี วันนี้ก็ว่าจะทำข้าวผัดมันกุ้งค่ะ เพราะข้าวเหลือจากเมื่อวาน กินตามหน้าที่ค่ะ

วันนี้เพิ่งมีเวลาเข้าไปดูกระทู้เค้กของคุณต้นโอ๊คอย่างค่อยๆดู เค้กน่ารักจังเลยค่ะ ช่างทำจริงๆ

ส่วนเรื่องการแข่งขันแล้วแต่เพื่อนๆค่ะ ตุ้มไม่ค่อยมีไอเดียหรอกค่ะ ที่เวปคุณเหลืองก็เห็นมีแข่งอาหารเช้า 9 นาที ซึ่งตุ้มก็คิดว่าดี เพราะแข่งของที่สามารถเอามาใช้ในชิวิตประจำวันได้ เห็นก็มีแข่งกันหลายๆที่แต่ไม่ค่อยได้ติดตามเท่าไร เพราะช่วงนี้ยุ่งมากๆเลยค่ะ

แอบเข้ามาบอกด้วยค่ะว่า ชื่อหนังที่มีเพลง Sunrise sunset ได้ ชื่อเรื่อง Fiddler on the roof ค่ะ สร้างมาจากละครบรอดเวย์ชื่อเรื่องเดียวกัน เคยดูหนังเมื่อตอนเด็กๆค่ะ คลับคล้ายคลับคลาว่าโรงสยามหรือลิโด้นี่แหละค่ะ เป็นเรื่องของชาวยิวรัสเซียในช่วงเปลี่ยนแปลงประเทศ เรื่องของพ่อแม่ทีดูความเจริญเติบโตของลูกสาวออกเรือนไปทีละคน ตอนหลังรู้สึกพวกยิวจะอยู่ไม่ได้ต้องอพยพที่น่าเศร้าก็คือลุกสาวคนที่สามไปชอบกับหนุ่มรัสเซีย ทั้งๆที่พ่อแม่ไม่ชอบ ตอนหลังเลยต้องจากพ่อแม่ พอดีชอบดูละครเพลงค่ะ แต่ก็มีโอกาสได้ดูอยู่ไม่กี่เรื่อง ตอนนี้อยากดู Phantom of the opera ค่ะ จะมาแสดงที่สิงคโปร์ แต่บ่จี้ อิอิ เวอร์ชั่นที่เป็นหนัง ไม่ค่อยประทับใจเท่าไรเพราะไม่ค่อยชอบเสียง phantom
โดย: ตุ้ม [21 เม.ย. 50 18:29] ( IP A:58.8.127.162 X: )

ความคิดเห็นที่ 26
   โอ....ลมอะไรพัดคุณแบมมาถึงนี่ได้คะ ดีใจค่ะคุณแบมแวะเข้ามาเยี่ยมมาเยียนได้บ้าง คุณแบมสบายดีนะคะ บ้านช่อง(ห้องหอ)เสร็จเรียบร้อยดีแล้วนะคะ พูดถึงจัดบ้านเก็บกวาดนี่มันเหนื่อยจังเลยนะคะ ยังไม่ได้จัดหร็อกค่ะเหนื่อยเสียแล้ว อิอิ

คุณข่าหวานรู้ไหมคะ น่องไก่ที่เหลือโกะเอาไปกินกับน้ำจิ้มพริกป่น หอมซอย น้ำปลา บีบมะนาว เปิบกับมือค่ะแซ่บหลาย อิอิ

คุณ Subu คะ พริกน้ำปลาด้วยค่ะเหยาะไปหน่อย ๆ โกะมีพริกเยอะค่ะเติมได้ไม่อั้น วันเสาร์นี้เป็นวันแรกของรอบ Playoff ,First Round ค่ะ ชิคาโก้แข่งกับไมอามี่แช้มป์ปีที่แล้วค่ะ ไม่ใช่ทีมดัลลัสก้นั่งดูค่ะ ช่วงนี้ยิ่งรอบเพลย์ออฟคงดูทุกวันเลยค่ะ ดูแล้วเพลินค่ะ วันที่ไปดูที่สนามประมาณ 3 ชั่วโมง (ไปก่อนเวลาด้วยค่ะ) นั่งดูเหมือนเล่นแค่ 30 นาที เป็นบุญหรือเป็นกรรมก็ไม่รู้ที่มาชอบดูบาสเก็ตบอลนี่ ปีหนึ่งมีแข่งตั้ง 9 เดือนไม่ต้องทำมาหารับประทานอะไรเลยค่ะคุณ Subu ลำบากอดอยากยังไงแล้วจะไปขอดอกหอมคุณ Subu ประทังชีวิตนะคะ อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 22:03] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 27
   เจ้าตุ้ยขา...ข้าวผัดเจ้าตุ้ยใส่น้ำมันด้วยหรือเปล่าคะ อิอิ (แซวค่ะแซว) โกะถ่ายรูปก็บ่ จ้าง (ไม่เป็น) Process ก็บ่ จ้าง(ไม่เป็น) ค่ะเจ้าตุ้ย แต่ก็ยังหวังว่าวันหนึ่งคงจะทำอะไรเป็นกับเขาบ้าง เรื่องพวกนี้อยากเป็นนะคะแต่รู้สึกว่าสมองมันไม่ค่อยยอมรับรู้ด้วยน่ะค่ะ อิอิ(รับรู้เรื่องกินอย่างเดียวค่ะ) คนมีความสามารถโดยเฉพาะทางถ่ายรูปนี่รับรองมีคนอยากให้ช่วยบ่อย ๆ เลยค่ะ ได้บุญค่ะเจ้าตุ้ย คุณลุงก็ช่วยแบกของและอยู่เป็นเพื่อนก็ได้บุญอีก เจ้าตุ้ยกินเผื่อตัวเองก็พอค่ะ....เผื่อโกะด้วยโกะเกรงว่ากระเพาะเจ้าตุ้ยคงรับไม่ไหวแน่ ๆ อิอิ เอ...ขอถามเจ้าตุ้ยอีกนิดหนึ่งค่ะ เจ้าตุ้ยบอกว่าคุณแม่เจ้าตุ้ยผัดให้กินตอนเป็นเด็ก ๆ มันกี่ปีมาแล้วนะคะ อยากรู้ว่าข้าวผัดอเมริกันมันมีมานานขนาดไหนน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะเจ้าตุ้ย

มาแล้วข้าวผัดอเมริกัน มีไส้กรอกด้วย ของชอบของต้นโอ๊คเลยค่ะ ยิ่งได้แบบรมควันแล้วกินไส้กรอกก่อนกินข้าวอีกค่ะคุณมายา ข้าวผัดอเมริกันคุณมายาสวยจริง ๆ คนเก่งทำอะไรก็ดูสวยและน่าอร่อยมาก ๆๆๆๆๆๆ บ้านคุณมายาอยู่แถวไหนคะ เผื่อจะย้ายไปอยู่ข้าง ๆ หรือตรงกันข้ามก็ได้ อิอิ

สวัสดีค่ะคุณจินจง ข้าวผัดนี้จะออกแนวหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ต้นโอ๊คอยากลองข้าวผัดแกงไตปลาดูสักวันคงแซ่บหลาย

คุณยุ้ยคะ....ข้าวผัดอะไรมันช่างน่ารักคิกขุแบบนั้น แล้วอันปังแมนคืออะไรคะ ช่วยเล่าให้ฟังนิดหน่อยได้ไหมคะ คนแก่ตกรุ่นตกรอบอย่างต้นโอ๊คไม่ค่อยรู้เรื่องการ์ตูนเท่าไรแต่ก็อยากฟังค่ะ เป็นไอเดียเก๋มากเลยค่ะ ที่จริงข้าวผัดอเมริกันนี่เด็ก ๆ หรือวัยรุ่นจะชอบเพราะออกหวานแล้วก็มีแฮม มีไข่ดาว มีไส้กรอก ไก่ทอด ของเด็กๆ ชอบทั้งนั้น จัดแบบนี้รับรองขายดิบขายดี ดูต้องตาต้องใจวัยรุ่นดีค่ะ คนแก่อย่างต้นโอ๊คก็ยังมองว่าน่ารักเลยค่ะ อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 22:18] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 28
   เมืองไทยร้อนมากอย่างนี้ชวนนึกถึงข้าวแช่นะคะ ไม่รู้ว่าอะไรทำให้กินข้าวแช่ลงไปแล้วมันเย็นชุ่มฉ่ำไปทั้งตัว ไม่ใช่เย็นประเดี๋ยวประด๋าวแบบไอศครีมนะคะ คนไทยโบราณนี่สร้างสรรหาของมาประยุต์ทำจริง ๆ

โกะใช้ทางลัดเอาข้าวเข้าช่องฟรีซแป๊บหนึ่งค่ะคุณตุ้ม อิอิ ข้าวผัดมันกุ้งเคยกินตอนเด็ก ๆ อร่อยเหลือเกิน ค่ะ...เค้กทำให้เด็ก ๆ กินน่ะค่ะ ลองทำไปเรื่อย ก็ภาวนาว่าอย่าให้ลูกหลานเขาท้องเสียก็แล้วกัน อิอิ ใช่แล้วค่ะเพลงนั้นจากหนังเรื่อง Fiddler on the roof มีเพลงเพราะ ๆ อีกหลายเพลงเลย โกะเป็นคนไม่ดูหนังแต่ฟังเพลงบ้างค่ะ แต่เนื้อเพลงนั้นกินใจจริง ๆ โดยเฉพาะ เสียงที่ร้องที่ออกมาในแนวรำพึงปนประหลาดใจปนความสุขที่เห็นลูก ๆ กำลังจะมีครอบครัว ตอนวัยรุ่นเคยไปดูหนังประเภท Phantom กับเพื่อนแต่ดูไม่ไหวค่ะ เสียงมันระเบิดเถิดเทิงเหลือเกิน ขอบคุณ ๆ ตุ้มนะคะสำหรับเรื่องราวของ Fiddler on the roof ค่ะ
โดย: ต้นโอ๊ค [21 เม.ย. 50 22:27] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 29
   หิวเลยค่ะ เจี๊ยบก็เคยทำ แต่นานแล้ว ว่าแล้วต้องหาเวลาทำกินอีกซะแล้ว ข้าวผัดอเมริกัน อิอิ
โดย: Peter en Jeab [22 เม.ย. 50 2:31] ( IP A:195.241.118.82 X: )

ความคิดเห็นที่ 30
   น่ากินมากๆเลยค่ะ
ทำไมเว็บนนี้ช่างมีแต่แม่ศรีเรือนตัวจริงกันจังนะคะ คุณต้นโอ๊คว่ามั้ย
คุณต้นโอ๊คก็ทำแต่ละอย่าง... เห็นแล้วอยากจะกินทั้งจานใส่อาหารเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ แล้วก็ภาพสวยๆด้วยนะคะ
โดย: โบว์แดง [22 เม.ย. 50 3:25] ( IP A:124.121.151.87 X: )

ความคิดเห็นที่ 31
   กินแล้วจะดูเด็กลงค่ะคุณเจี๊ยบ อิอิ เพราะเป็นข้าวผัดที่เด็ก ๆ จะชอบค่ะ

คุณโบว์แดงคะ หลายคนในที่นี้เป็นแม่ศรีเรือนจริง ๆ ค่ะ แต่ต้นโอ๊คนั้นทำเพราะอยากกินค่ะ แต่มันหากินไม่ได้ตามวันที่ปากบอกว่า วันนี้อยากกินนี่ วันโน้นอยากกินโน่น เลยต้องหัดทำค่ะ ไม่อร่อย(ไม่ใช่เพราะสูตรนะคะ แต่เป็นเพราะไม่มีฝีมือค่ะ) แต่ก็พอกินแก้ขัดไม่ได้ คุณโบว์กินแต่อาหารก็พอนะคะ อย่ากินจานด้วยเลยค่ะ (เดี๋ยวจะอิ่มท้องมากเกินไป อิอิ) ขอบคุณค่ะคุณโบว์แดง
โดย: ต้นโอ๊ค [22 เม.ย. 50 6:58] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 32
   สวัสดีคุณโกะก่อนไปนอนเพิ่งกลับจากวัดมา..เมื่อสี่ทุ่มกว่าๆนี้เองเจ๊าเเต่ยังไม่ได้ย่อรูปเลยเจ๊า..
ถ่ายรูปมามากเลยเจ๊าเเละยังต้องช่วยปั้นขนมอีกหลาย(ใข่หงค์)เเละก็ช่วยขายส้มตําข้าวเหนียว..
คุณโกะเอ๋ยคนมามากจริงๆทั้งอาหารทั้งขนม..ขายกันไม่ทันเเหมนี้ถ้าขายเเล้วเอาเงินไว้เองคงดีนะเจ๊า..
เเต่ทุกๆๆบาทเรายกให้วัดหมดเลยเจ๊า..ลุงปิ้งหมูอย่างเดียวจนบ่นว่าปวดขาเห็นเเล้วก็สงสารเเต้ๆเจ๊า..
เจ้าตุ้ยเองก็พอๆกันไม่ได้นั่งเลยจนเจ็บหัวเข่าไปหมด..เเต่ช่างเถอะได้บุญดีเจ๊าเดี๋ยวงานลอยกระทง..
เราจะจัดให้ดีกว่านี้พรุ่งนี้คงรู้ว่าเราได้เงินเข้าวัดเท่าไรเจ๊า..ประกวดนางสงกรานต์สาวๆก็น่ารักเจ๊า..

นักร้องที่ชื่อ(เจินเจิน บุญสุงเนิน)เค้าน่ารักดีเจ๊า..เเต่ให้อิจฉาเเต้ๆขออภัยเถอะเจ๊าที่ต้องบอกว่า..
(คนอะไรว่ะ)ขนาดเป็นผู้ชายมาก่อนยังสวยงาม..ยิ่งกว่าสาวๆบางคนซะอีกบอกลุงว่าคนนี้ผู้ชายจ้ะ..
ลุงก็ไม่อยากเชื่ออีกร่วมๆเเล้วงานออกมาดีทุกอย่างเลยเจ๊า..คนก็มากงานก็สนุกอาหารก็อร่วยทั้งนั้น..
ที่บอกว่าจะกินเผื่อคุณโกะ55555ไม่ได้กินสักอย่าง..ดีว่ากินอาหารจากบ้านไปบ้างก็อาหารเช้าที่..
คุณโกะช่วยบอกตํารานั้นละเจ๊า..คิดว่าจะไปหาซึ้อกินในงานให้เจ็บใจเเต้ๆเลยหมูปิ้งก็อยู่ตรงหน้า..
กล้วยทอด.มันทอด.ก๋วยเตี๋ยว.ห่อหมก.ส้มตํา.ไส้กรอดอีสาน.ไก่ย่างเห็นเเล้วก็หิวเเต่ไม่ได้กินเลยสักอย่าง..
คิดว่าคนบางตาลงจะได้กินเเต่อาหารหมดก่อนสามทุ่มอีก..มีเเต่ขนมที่ยังบ้างเลยได้กินข้าวหลามอันหนึ่ง..

เรื่องข้าวผัดอเมริกันนี้ตอนที่เจ้าตุ้ยได้กินครั้งเเรก..ถ้าจับไม่ผิดอายุ9ขวบตอนนั้นอยู่เชียงใหม่..
เเละก็ได้กินอีกบ่อยๆตลอดมาจนอายุ13ได้..พ่อก็ย้ายมาเป็นข้าหลวงที่อยุธยาเเล้วทําไหมไม่รู้..
เเม่เค้าก็ไม่ค่อยได้ทําอีกเลยอาจจะเป็นเพราะว่าเเม่ครัวคนเก่า..อายุมากหลงๆลืมๆเเม่เค้าเลยให้อยู่เฉยๆ..
มีเเม่ครัวคนใหม่มาช่วยเเต่เจ้าตุ้ยก็ไม่ค่อยได้กินข้าวผัด..จนเเทบจะลืมๆไปเลยเดือนสิงหานี้เจ้าตุ้ยก็60เจ๊า..
เเล้วคุณโกะว่าข้าวผัดอเมริกันมีมานานหรื่อยังเจ๊า..เดี๋ยวนี้เจ้าตุ้ยว่าข้าวผัดมีไส่หลายๆอย่างเลยนะเจ๊า..
อยู่ที่ความชอบของเเต่ละคนด้วย..ถ้าให้เจ้าตุ้ยเลือกขอกินข้าวผัดกระเพราไส่ไก่อร่วยดีเจ๊าไม่ต้องเผ็ด..

เรื่องถ่ายรูปเจ้าตุ้ยว่าเป็นอย่างคุณโกะดีกว่าเจ๊า..คือหิวเราก็รู้ว่าจะทําอะไรกินดีการทําอาหาร..
ไม่ไช่ของง่ายๆเลย(ความคิดเจ้าตุ้ย)คนที่ทําได้..ทั้งขนมทั้งอาหารเก่งๆเเถมอร่วยอีกหายากเจ๊า..
สิบคนอาจจะมีเเค่สองหรื่อสามคนที่ทําได้อย่างนั้น..เเต่ถ่ายรูปง่ายมากๆเเค่กดๆๆอย่างเดียวไม่ต้อง..
คิดมากเเต่ทําอาหารต้องคิดต้องตวงต้องกะเวลาอบ..เเละอีกหลายๆๆอย่างคนทําได้เเบบนี้ต้องหัวดีๆ..
พูดเเล้วก็ให้หิวข้าวนี้ก็เที่ยงคืนเเล้วไปนอนดีกว่า..พรุ่งนี้ต้องไปวัดอีก(ช่วยกันนับเงิน)ส่งวัดนะเจ๊า..
วันจันทร์เจ้าตุ้ยไม่อยู่ไปเที่ยวกับลุงเเล้วอย่างไร..คืนพรุ่งนี้จะเข้ามาคุยด้วยนะเจ๊าถ้าไม่มีอะไรยุ่งมาก..

โดย: เจ้าตุ้ย [22 เม.ย. 50 12:21] ( IP A:24.162.104.4 X: )

ความคิดเห็นที่ 33
   ขอบคุณเจ้าตุ้ยมากนะคะที่อุตส่าห์แวะมาทั้ง ๆ ที่เหนื่อย ๆ มา ฟังเจ้าตุ้ยเล่าน่าสนุกนะคะ ถ้าโกะเป็นเจ้าตุ้ยก็คงช่วยปั้น ช่วยทำ ช่วยขาย พออิ่มก็เลิกช่วย อิอิ (เอ๊ะ...ช่วยแบบไหนกันนี่) เจ้าตุ้ยได้ถ่ายรูปคุณเจิน เจิน มาด้วยหรือเปล่าคะ อยากดูจังเลยค่ะ เพราะไม่เคยเห็นรูปเธอมาเกือบสามสิบปีแล้วค่ะ

ขอบคุณเจ้าตุ้ยอีกครั้งที่ทำให้ทราบว่าอย่างน้อย ๆ ข้าวผัดอเมริกันมีมานานกว่า 50-60 ปีแล้ว สงสัยจะมีประมาณช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเป็นอย่างน้อยแล้วล่ะ แต่มันมาจากไหนก็ไม่รู้ เพราะสมัยสงครามโลกครั้งที่สองอเมริกันก็ยังไม่ได้เข้ามา นอกจากช่วงสิ้นสุดสงครามเพราะอเมริกาช่วยต่อรองให้ไทยได้รอดพ้นอะไร ๆ จากอังกฤษ อเมริกาอาจจะเข้ามาในช่วงนั้นมากก็ได้ มาทีหลังชาติยุโรปอื่น ๆ เอ...เปลี่ยนประเด็นดีกว่าเดี๋ยวจะกลายเป็นเรื่องประวัติศาสตร์ไปแทนเรื่องกิน ๆๆๆๆๆ

ถ่ายรูปกดอย่างเดียว ถูกเลยค่ะเจ้าตุ้ย ทำของกินต้องวัดต้องตวง ก่อนจะกด ๆๆๆๆๆ อะไรนี่ก็ต้องวัดตวงเอ๊ยตั้งอะไรก่อนเหมือนกันนะคะเจ้าตุ้ย ในโลกนี้ไม่มีอะไรได้มาง่าย ๆ เลยนะคะ อิอิ (ได้มาง่าย ๆ ก็ไม่อยากได้เหมือนกัน) ถ้าเจ้าตุ้ยเอารูปมะม่วงมาเป็นตะกร้า ๆ มาเป็นพวง ๆ แบบนี้อีกละก็....โกะจะขับรถไปบ้านเจ้าตุ้ยเดี๋ยวนี้ทันที ไปคว้ามะ...สารพัดมะ....ที่บ้านเจ้าตุ้ยมากิน โทษฐานเอามายั่วให้น้ำลายไหล อิอิ ค่ะ....เจ้าตุ้ยไปแอ่วกับคุณลุงให้ม่วน ๆ นะคะ แล้วขอให้เดินทางโดยปลอดภัยทั้งขาไปและขากลับด้วยนะคะ
โดย: ต้นโอ๊ค [23 เม.ย. 50 5:05] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 34
   หวัดดีค่ะคุณต้นโอ๊ค จำได้ว่ามาโพสขอข้าวผัดจานใหญ่ๆไว้ กระทู้หายไปไหนหว่า ไม่เป็นไรมาอีกที มีข้าวผัดให้เลือกหลายจาน ชิมจานละนิดละหน่อยก็พอเนอะ อยากหิ้วตะกร้ามะม่วงป้าตุ้ยไปจิ้มน้ำปลาหวานกินจัง

หวัดดี น้องแบบ คุณข่าวหวาน คุณSubu คุณจินจง คุณยู้ น้องเจี๊ยบ คุณโบว์แดง คุณตุ้ม คุณมายา
โดย: J&J [23 เม.ย. 50 16:00] ( IP A:58.9.42.129 X: )

ความคิดเห็นที่ 35
   สวัสดีค่ะคุณ J&J ข้าวผัดจานหญ่ายยยยย....หายไปไหนเอ่ย ต้นโอ๊คก็ชอบมากเลยค่ะอาหารพวกข้าวผัดนี่ มีความรู้สึกว่ามันหลากหลาย และมีคุณค่าทางอาหารหลายอย่าง แล้วก็สามารถใช้วัศดุที่เหลือในตู้เย็นมาทำได้ (ล้างตู้เย็น) เจ้าตุ้ยเอามะม่วงมาทิ้งไว้แล้วก็เดินทางไปเที่ยวแล้วค่ะ
โดย: ต้นโอ๊ค [23 เม.ย. 50 20:25] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 36
   สวัสดีค่ะทุกคน ข้าวผัดน่ากินมากเลยค่ะ ไก่สีก็สวยจัง ขอสักสองน่องจะได้มั้ยคะ อิ อิ

อ้อ ไข่ดาวขอสองเหมือนกันค่ะ 555
โดย: แก้ว [24 เม.ย. 50 3:46] ( IP A:81.227.40.9 X: )

ความคิดเห็นที่ 37
   ขาไก่สอง ไข่ดาวสอง ได้เลยค่ะ....คุณแก้ว เอ...คุณแก้วบอกว่าไข่ดาวสอง 555 นี่ต้นโอ๊คชักสงสัยอะไรแล้วล่ะ สงสัย สงสัย สงสัย อิอิ
โดย: ต้นโอ๊ค [24 เม.ย. 50 7:45] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 38
   สวัสดีค่ะคุณต้นโอ๊ค ข้าวผัดอเมริกัน น่ากินมากเลยค่ะ ขอชิมจานบนได้ไหมค่ะ แบบว่าตอนนี้หิวมากๆ+โซเลยค่ะ
โดย: mali [24 เม.ย. 50 19:25] ( IP A:62.119.155.253 X: )

ความคิดเห็นที่ 39
   ทานเลยค่ะคุณ mali นี่ค่ะข้าวผัด...แล้วนี่น้ำค่ะ อิอิ
คุณ mali มาเปิดเว็ปนี้ตอนหิว ๆ แล้วมันไม่ทรมานเหรอคะ ต้นโอ๊คต้องมาเปิดตอนอิ่ม ๆ ค่ะ ขนาดเปิดตอนอิ่ม ๆ ยัง โอ้..โห ไอ้โน่นก็น่ากิน ไอ้นี่ก็น่ากิน (นี่ขนาดอิ่ม ๆ ยังขนาดนี้นะคะ ถ้าหิวโซ ๆ มาแบบคุณ mali สงสัยต้นโอ๊คงับจอคอมกินแน่ ๆ อิอิ)
โดย: ต้นโอ๊ค [25 เม.ย. 50 1:11] ( IP A:71.170.110.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 40
   http://chompoo-kitchen.pantown.com/ ครัวชมพู่
โดย: ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [28 มิ.ย. 50 10:55] ( IP A:213.114.231.132 X: )


คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน