หวัดดีค๊าวันนี้ไปเปิดสมุดตำราอาหารส่วนตัวดู เจอสูตรพริกแกงต่างๆ ซึ่งสูตรพริกแกงต่างๆนี้ได้จดมาจากหนังสือที่แถมมากับเครื่องโม่ไฟฟ้า นานมากๆ คง10กว่าปีขึ้นไป (เครื่องโม่ก็พังไปนานแล้วอะ) มานั่งอ่านๆดู ถูกใจเรามากเพราะอยู่ต่างแดน อยากจะหาเครื่องแกงทีก็ต้องไปหาเอาที่ร้านขายกับข้าวเอเซีย ซึ่งก็ไม่ค่อยได้ไปบ่อยๆ แบบบางทีจะทำแกงสักถ้วย อยากได้เครื่องแกงสักหน่อยก็ไม่มี ถ้าไปซื้อก็ต้องเอามาทีถุงใหญ่ๆ1กิโล กว่าจะกินหมดคง5ปีเพราะที่บ้านกินอาหารจีน90เปอร์เซน10เปอร์เซนเป็นของชาติอื่นนะ
ก็เลยคิดว่าสูตรพริกแกงนี้คงมีประโยชน์กับคนที่อยู่ต่างแดนแบบเราและเพื่อนๆด้วย และถ้าใครมีสูตรก็เอามาแจมได้เลยนะค๊า อาจจะ พริกแกงเหมือนกันแต่คนละสูตร ก็มาแจมได้เลย อยากเป็นกระทู้รวมสูตรพริกแกงจ๊า
รูปภาพประกอบก็เป็นของที่แช่ไว้ที่ช่องฟรีซจะติดตู้อยู่ตลอดจ๊า
ขอขอบคุณเจ้าของสูตรมา ณ ที่นี้ด้วยนะค๊า
จำไม่ได้แล้วว่าใครเขียนเพราะหนังสือหายไปแล้ว สูตรต่างๆนี้ได้แยกไปจดไว้อีกเล่มที่ห้องครัวคะ ซึ่งก็นานมากๆแล้วค๊า
|
