Chompoo-Kitchen  >>  อาหาร+2

วันนี้ มี ยำส้มโอ มาฝาก ค่ะ
   วันนี้ แม่จีจี้ เอายำส้มโอมาฝากค่ะ ตอนนี้บ้านแม่จีจี้ มีส้มโอ อยู่ 4-5 ลูกเลยอ่ะค่ะ ใครสนใจบ้างมั๊ยคะ

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:22] ( IP A:203.114.111.70 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

ความคิดเห็นที่ 1
   วันนี้มาทำยำส้มโอ กินกันนะคะ

ส่วนผสม ยำส้มโอ
- ส้มโอ แกะ
-ไก่ต้มฉีก
-หอมแดงเจียว
-ถั่วลิสงบด
-มะพร้าวคั่ว

ส่วนผสมน้ำยำ
-ไก่สับ
-หัวกะทิข้น
-น้ำพริกเผา เอาน้ำส่วนมาก
-เกลือนิดหน่อย
-น้ำตาลทราย
-น้ำมะนาว

ส่วนผสมนี้ ปรุงรสจะแล้วแต่ความชอบนะค่ะ แหะ แหะ
รสชาดจะออกมัน หวานเค็มนิดๆเปรี้ยวหน่อยๆ

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:35] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
   เริ่มแรกเราทำ น้ำยำส้มโอก่อนนะคะ


- ตั้งกะทะ เทกะทิ ใส่ไป จากนั้นนำไก่สับไปผัด ให้สุก
- เติมหัวกะทิ อีกนิดหน่อย

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:36] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
   จากนั้น ใส่น้ำพริกเผา แล้วปรุงรส มะนาว น้ำตาล เกลือ ลงไป
เคี่ยวให้งวด

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:38] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
   ตักพักวางเอาไว้ นะคะ

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:38] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 5
   จากนั้นมาเตรียมทำ ยำส้มโอ กันนะคะ

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:39] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 6
   ส่วนผสม ยำส้มโอ
- ส้มโอ แกะ
-ไก่ต้มฉีก
-หอมแดงเจียว
-ถั่วลิสงบด
-มะพร้าวคั่ว



เริ่มแรก เอา หอมเจียว ถั่วลิสงบด มะพร้าวคั่ว ไก่ฉีก ผสมรวมกันในชาม

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:40] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 7
   จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:41] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 8
   เอาส้มโอที่แกะไว้มาใส่ ลงไปแล้วเคล้าให้เข้ากันนะคะ

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:42] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
   แล้วใส่น้ำยำ ส้มโอ ลงไป

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:42] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 10
   เค้ลาส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วตักใส่จาน ค่ะ

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:43] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 11
   เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ ทานเปล่าๆก็อร่อยคะ

โดย: แม่จีจี้ [30 ก.ย. 48 16:44] ( IP A:203.114.111.70 X: )

ความคิดเห็นที่ 23
   เห็นยำส้มโอแล้วเปี้ยวปากอยากกินจังเลย วันหลังลองซื้อส้มโอฝรั่งมายำมั่งต้องดัดแปลงเพื่อความอยาก อิอิ ขนมดอกลำดวนสวยน่ากินดีจังค่ะ หิวๆคุ๊กกี้ก้อน่ากิน แม่จีจี้นี่เก่งจังค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
โดย: โมโม [30 ก.ย. 48 18:21] ( IP A:82.250.153.220 X: )

ความคิดเห็นที่ 24
   ส้มโอน่าทานมาก ๆ เลยสีสวยดีจังค่ะ ว่าแต่เหลือสักนิดมั้ยคะ
โดย: ปลาปักเป้า [30 ก.ย. 48 22:30] ( IP A:203.151.140.118 X: )

ความคิดเห็นที่ 25
   วันนี้ได้ทั้งของคาว และของหวานเลย ดีจัง น่าอร่อยทั้งนั้นด้วยอ่ะ
ขอบคุณค่ะคุณแม่จีจี้
ว่าแต่ว่าจีจี้นี่น่ารักจังเลยนะคะ
โดย: แก้ว [30 ก.ย. 48 23:40] ( IP A:81.227.41.162 X: )

ความคิดเห็นที่ 26
   ส้มโอสีสวยน่าทานจัง แกะแล้วจะเหลือไปยำมั๊ยนี่ คุ๊กกี้น่ารักดีนะ
โดย: ผักชี [30 ก.ย. 48 23:49] ( IP A:61.92.23.130 X: )

ความคิดเห็นที่ 27
    ยำส้มโอนี่ที่หนึ่งเลยค่ะ พี่ต้องคิดดูก่อนว่าจะหาอะไรแทนสมโอดี อยากทำตอนนี้เลย ที่นี่มีส้มโอจากเม็กซิโก รสชาดเปรี้ยวออกขม ถ้าโชคไม่ดีไปเลือกได้มา แต่ฝรั่งบอกว่าอร่อย เพราะเค้าไปเคยกินส้มโอบ้านเรา พี่กำลังทำใจให้ชอบส้มโอที่นี่อยู่ค่ะ

ขอบคุณน้องแม่จีจี้มากค่ะ สำหรับทุกสูตร คุ้กกี้สิงคโปร์พี่ว่าจะลองทำดูค่ะ
โดย: สาวไหม [1 ต.ค. 48] ( IP A:129.123.104.8 X: )

ความคิดเห็นที่ 28
   หวัดดีคะแม่จีจี้ และเพื่อนๆทุกๆคน
ยำส้มโอ ดูไปปาดน้ำลายไปด้วย อยากกินมากๆ ที่นี่ไม่มีขายนะ นานๆๆมากๆๆจะเจอสักครั้ง ขอเซพสูตรไว้ก่อนนะคะ และขอบคุณมากๆกับสูตรกลีบลำดวน และสูตรยำส้มโอ
ขนมสิงค์โปรก็น่าทานมากๆเลยคะ แม่จีจี้นี่ฝีมือใช้ได้เลยค๊า เห็นจีจี้แล้วอยากหอมมากๆเลยค๊า รูปที่12นี่ตาบ้องแบ้วเลยนะ น่าเอาไปประกวดจังเลยค๊า
โดย: ชมพู่ [1 ต.ค. 48 1:36] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 29
    เคยทำยำส้มโอหนนึงตอนอยู่เมืองไทย
แต่มันขมน่ะค่ะ ไม่รู้เพราะอะไร
ดูแม่น้องจีจี้ทำน่าอร่อยดีจัง
ขอบคุรสำหรับสูตรนะคะ
โดย: กาน Kan_JK [1 ต.ค. 48 7:05] ( IP A:67.167.112.23 X: )

ความคิดเห็นที่ 30
   มายกมือขอทานส้มโอด้วยค้าาา ขอแบบเปล่าๆรองท้องก่อนแล้วตบท้ายด้วย
ยำส้มโอ แถมขนมอีก อืมมม อิ่มมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค้าาา
โดย: kainui_rica [1 ต.ค. 48 10:20] ( IP A:24.99.4.226 X: )

ความคิดเห็นที่ 31
   ...สวัสดีทุกท่านครับ โอ้โฮเมนูนี้เป็นกับแกล้มได้เป็นอย่างดีเลยครับ
ส่วนขนมน่าทานมากทั้งกลีบลำดวนและคุ๊กกี้ด้วย
โดย: จินจง [1 ต.ค. 48 14:57] ( IP A:203.114.103.37 X: )

ความคิดเห็นที่ 32
   น่ากินจังเลยค่า ยำส้มโอ แง่มๆ ขนมอย่างอื่นก็น่ากิน
โดย: Peter en Jeab [1 ต.ค. 48 15:01] ( IP A:82.170.165.152 X: )

ความคิดเห็นที่ 33
   น่าทานจังเลยค่ะ จีจี้ก็น่ารักๆๆ

โดย: nid-nid [1 ต.ค. 48 19:11] ( IP A:61.90.85.34 X: )

ความคิดเห็นที่ 34
   สวัสดีทุกคนเช่นกันค่ะ

ตามมาชิม น่าอร่อยทั้งนั้นเลย
โดย: เนย [1 ต.ค. 48 19:25] ( IP A:61.91.130.191 X: )

ความคิดเห็นที่ 35
   สวัสดีจ้า คุณแม่น้องจีจี้ ขอชิมยำส้มโอด้วยคนจ้า เรียกน้ำย่อยยามดึกได้ดีเลยนะเนี้ย
โดย: เจนนี่ [1 ต.ค. 48 22:12] ( IP A:58.147.127.254 X: )

ความคิดเห็นที่ 36
   พี่หมู แบมไปเปิดท้ายมาค่ะ เสาร์อาทิตย์จะยุ่งหน่อย ปาดน้ำลายคะ

แถวบ้านมีส้มลูกใหญ่ คล้ายๆๆส้มโอค่ะ เดี๋ยวเอาการบ้านมาส่งนะคะ

และ อาทิตย์หน้าคงจะเอา การบ้าน กลับลำดวนมาส่งค่ะ

คิดถึงค่ะ
โดย: แบม [2 ต.ค. 48 4:44] ( IP A:84.66.65.202 X: )

ความคิดเห็นที่ 37
   น่ากินมากค่ะ ที่ Blue Elephant เป็นเมนูยอดฮิตเลยค่ะ ยำส้มโอนี่ สมัยพี่ทำงานอยู่ พาฝรั่งไปเลี้ยงข้าว เรียกร้องต้องสั่งเมนูนี้ทุกครั้ง ไม่ว่ามาจากประเทศไหน
อีกเมนูหนึ่งที่ต้องมีไว้เลี้ยงตอนพักกาแฟ ไม่น่าเชื่อก็ต้องเชื่อค่ะ โรตีสายไหม กับ มะม่วงมันกับพริกเกลือ เมือไรมี green mango เรียบไม่มีเหลือ ถ้าเป็นอย่าอื่นก็เหลือบานเบอะ ก็เลยง่ายเรา
โดย: ตุ้ม [2 ต.ค. 48 7:02] ( IP A:61.91.172.174 X: )

ความคิดเห็นที่ 38
   เก็บสูตรไว้ลองทำมั่งค่ะ มีเครื่องเกือบครบ ยกเว้นมะพร้าวคั่ว
หนูจีจี้ตาหวานจัง
โดย: แมงเม่าฯ [2 ต.ค. 48 9:28] ( IP A:221.128.108.96 X: )

ความคิดเห็นที่ 48
   น่าทานมากค่ะ คุ๊กกี้สิงโปร์บางกรอบ ท่าจะอร่อยมากๆอ่ะคะ
ต่านทาร์ต น่าทานมากกๆค่ะ ถูกใจ แหะ แหะ

อยากชิมสักชิ้นจังค่ะ
โดย: แม่จีจี้ [3 ต.ค. 48 15:34] ( IP A:203.188.9.216 X: )

ความคิดเห็นที่ 49
   แม่จีจี้คุ๊กกี้นะออกจากเตาไม่ถึง5นาทีเกลี้ยงคะขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ


แยกเมนูแล้วค๊า
โดย: ชมพู่ [3 ต.ค. 48 21:59] ( IP A:213.114.231.248 X: )


คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน