อาหาร+2  <<  กลับไปหน้าแรก

ยำตระไคร้
   สวัสดีค่ะ ห่างหายไปนาน เพิ่งเครียร์คิว เลย นำอาหารมาเสิร์ฟคะ

วันนี้ มี ยำตระไคร้มาฝากคะ

โดย: แม่จีจี้ [13 ธ.ค. 48 14:48] ( IP A:203.188.43.130 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

ความคิดเห็นที่ 1
   ยำตระไคร้

ส่วนผสม

ตระไคร้ ซอย

ขิง หั่นเต๋า

มะนาว หั่นเต๋า

หอมแดงซอยเจียว

พริกขี้หนูซอย

ถั่วลิสงคั่ว จะใช้เม็ดมะม่วงก็ดีคะ

น้ำเชื่อม

กุ้งแห้งทอด

มะพร้าวคั่ว

ใบชะพลูไว้เป็นเครื่องเคียง

โดย: แม่จีจี้ [13 ธ.ค. 48 14:54] ( IP A:203.188.43.130 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
   จากนั้น นำตระไคร้ แล้วส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงไปในชามผสมแล้วคลุกเคล้าเข้ากัน


ยกเว้น ใบชะพลู น้ำเชื่อม

ที่จริง บางสูตร เค้าอาจจะใช้ น้ำของเมี่ยงคำ มาผสมแทนก็ได้คะ

โดย: แม่จีจี้ [13 ธ.ค. 48 14:57] ( IP A:203.188.43.130 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
   พอคลุกเค้ลาเสร็จ เราก็ผสม เครื่องปรุง น้ำเชื่อม น้ำปลานิดหน่อย ปรุงรสให้เข้านแล้วเสริฟ์กับ ใบชะพลู หรือ ผักกาดเขียว
ทานกับข้าวสวย ร้อนๆก็ดีคะ

โดย: แม่จีจี้ [13 ธ.ค. 48 14:59] ( IP A:203.188.43.130 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
   พาลูกสาว จีจี้มาทักทาย อวยพรก่อนคริสมาสตร์ค่ะ

ช่วงนี้รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ

โดย: แม่จีจี้ [13 ธ.ค. 48 15:01] ( IP A:203.188.43.130 X: )

ความคิดเห็นที่ 5
   ว้าวๆน่ากินซ้ะ.....เห็นแระน้ำลายไหลเช็ดแทบไม่ทัน อารายจะแซบปานนี้อิอิ ท่าทางออกรสออกชาดมิชิมมิได้แร้ว จดสูตรๆนี่ถ้าหากมีปลากระพงทอดกรอบแล้วราดด้วยยำตะไคร้แม่จีจี้คงอร่อยเหาะอย่าบอกมใครเลยอ่ะ.....ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
โดย: Sana [13 ธ.ค. 48 16:37] ( IP A:213.114.2.134 X: )

ความคิดเห็นที่ 6
   ...สวัสดีทุกท่านครับ เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มของคอสุราครับเวลาจะทานใช้ใบชะพลูหรือใบผักกาดหอมตักยำตะไคร้ใส่แล้วห่อจากนั้นก็ส่งเข้าปากเคี้ยวๆๆๆแล้วกลืน เฮ้ออร่อย
โดย: จินจง [13 ธ.ค. 48 17:12] ( IP A:125.25.4.165 X: )

ความคิดเห็นที่ 7
   มาชิมยำตะไคร้ สีสันแบบนี้ดูแซ่บน่าดูเลยค่ะฟังคำบรรยายการกินตามคุณจินจงแล้วก็
น้ำลายสอแทนเลยค่ะ
โดย: kainui_rica [13 ธ.ค. 48 20:38] ( IP A:24.30.49.225 X: )

ความคิดเห็นที่ 8
   หวัดดีคะแม่จี้จี้ หายไปนานมากๆคิดถึงๆ
เห็นยำตะไคร้แล้วน่าทานมากๆ อยากทำแต่ไม่มีตะไคร้
เจอตะไคร้สดๆอวบๆเมื่อไหร่แล้วคงได้ส่งการบ้านแน่
ขอบคุณสำหรับสูตรและรูปการ์ดจีจี้น่ารักจังเลยคะ
โดย: ชมพู่ [13 ธ.ค. 48 21:48] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
   สวัสดีค่ะทุกๆคน

เห็นแค่หน้าตายำก้อเปรี้ยวปากแล้วค่ะ น่ากินจังเลยอุ้ยๆๆ ยิ่งคิดยิ่งน้ำลายไหล ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด พร้อมรูปน้องจี้จี้ที่น่ารักนะค่ะ
โดย: โมโม [14 ธ.ค. 48 2:38] ( IP A:82.254.211.45 X: )

ความคิดเห็นที่ 10
   โอ้ว ยำตะไคร้ จริงๆยังไม่เคยกินเลยนะเนี่ย(เอ รึเคยกินแต่ลืมหว่า) ท่าทางน่ากินมากเลยค่ะ ขอยกนิ้วให้เลย เดี๋ยวไปเมืองไทยแล้วกลับมา ลองทำดูดีกว่า

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: Peter en Jeab [14 ธ.ค. 48 3:36] ( IP A:82.170.165.152 X: )

ความคิดเห็นที่ 11
   โอ้โห้ พี่หมูน้ำลายหยดติ๋งๆๆเลยค่ะ

เปรี้ยวปากกกกกกกกกกก
โดย: แบม [14 ธ.ค. 48 3:51] ( IP A:84.68.9.249 X: )

ความคิดเห็นที่ 12
   สวัสดีค่ะคุณแม่จีจี้ ทำอาหารน่ากินจังเลยค่ะ รูปสวยชวนให้น้ำลายไหลอ่ะ
อ้อ ลูกสาวยังน่ารักเหมือนเดิมนะคะ
โดย: แก้ว [14 ธ.ค. 48 5:10] ( IP A:81.227.40.195 X: )

ความคิดเห็นที่ 13
   หวัดดีจีจี้และแม่จีจี้จ้า แล้วแม่จีจี้ทำขนมอะไรให้ลูกสาวบ้างเปล่าคะ
รักษาสุขภาพนะคะทุกๆท่าน
โดย: J&J [14 ธ.ค. 48 16:13] ( IP A:61.91.118.15 X: )

ความคิดเห็นที่ 14
   น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: mimi [14 ธ.ค. 48 16:16] ( IP A:62.119.155.253 X: )

ความคิดเห็นที่ 15
   สวัสดี คุณSana ลองต้องหาปลากระพงมาทอดกรอบเหลืองอร่าม ราดยำตะไคร้ คิด แล้ว น้ำลายสอเป็นเพื่อนเรยอ่ะคะ

สวัสดีคุณ จินจง คุณkainui_rica ใช่เลยค่ะ คอสุรา ชอบมากๆ อิอิ ชอบทานกับใบชะพลูมากค่ะ ชอบใบชะพลูอยู่แล้ว


สวัสดีคุณสาค่ะ ตอนนี้เครียล์งานได้แล้วค่ะ ช่วงก่อนหายไป กำลังทำเวปให้จีจี้อยู่ด้วยอ่ะคะ
ตอนนี้เริ่มทำใล้จะเสร็จแล้ว ยังไงไว้จะมาแลกลิงค์กับครัวชมพู่นะคะ
รอชิมยำตระไคร้คุณสาค่ะ

สวัสดีคุณโมโม ค่ะรับสักจาน แก้เปรี้ยวปากมั๊ยค่ะ ^^


สวัสดีคุณPeter en Jeab ลองทำชิมดูนะคะ


สวัสดีน้องแบมจ้า อิอิ พี่เห็นอีกทียังเปรี้ยวปากเลยอ่ะคะ

สวัสดีคุณแก้วค่ะ

สวัสดีคุณ J&J ค่ะ ช่วงนี้กำลังหาสูตรคุกกี้ กับเค้ก ลองทำให้จีจี้อยู่เหมือนกันอ่ะคะ ใกล้ปีใหม่แล้ว อยากทำขนมให้จีจี้ชิมคะ
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

สวัสดีคุณmimi

โดย: แม่จีจี้ [14 ธ.ค. 48 16:37] ( IP A:203.114.117.134 X: )

ความคิดเห็นที่ 16
   ไปซื้อตะใคร้แล้วค่ะ เย็นนี้ได้ทานแน่ ขอบคุณนะค่ะที่แนะนำ เห็นรูปแล้วอดใจไม่ไหวค่ะ
โดย: อ้อย [15 ธ.ค. 48 9:09] ( IP A:221.128.110.158 X: )

ความคิดเห็นที่ 17
   น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ น้ำลายสอเกือบหยดน่ะค่ะ อิอิ แล้วภาพที่ 15 นี่หนุ่มหรือสาวคะ จะได้ชมถูกค่ะว่าหน้าตาสวยหรือหล่อ เขาน่ารักมาก ๆ เลยค่ะ น่าอุ้มจังเลย
โดย: ต้นโอ๊ค [16 ธ.ค. 48 7:19] ( IP A:24.0.254.6 X: )

ความคิดเห็นที่ 18
   แวะมาชิมของแซ่บๆจ้า อันนี้เหมือนกะ
ที่เอาไปราดบนปลาป่าวค่ะ
ที่ตามร้านอาหารเค้าทำ
แล้วเรียกว่า ปลาช่อนลุยสวนอ่ะค่ะ ชอบๆๆ

โดย: nid-nid [16 ธ.ค. 48 10:13] ( IP A:61.90.119.16 X: )

ความคิดเห็นที่ 19
   ของโปรดเลย ยำตะไคร้ ขอบคุณ สำหรับสูตรนะคะ คุณแม่จีจี๊ วันหลังจะทำมาส่งจ๊า ชอบมั่กๆ แค่ดูรูปก็ ได้กลิ่นหอมตะไคร้แล้วค่ะ
โดย: แอนจ๊า [18 ธ.ค. 48 22:17] ( IP A:194.19.21.112 X: )

ความคิดเห็นที่ 20
    แยกเมนูแล้วจ๊า
โดย: ชมพู่ [20 ธ.ค. 48 15:42] ( IP A:213.114.231.248 X: )

ความคิดเห็นที่ 21
   ทางเข้าหน้าเวป ครัวชมพู่
http://chompoo-kitchen.pantown.com/
โดย: ครัวชมพู่ [23 ก.พ. 49 12:03] ( IP A:213.114.231.248 X: )


คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน