thaiusa  >>  ครัวตุ๊กตา

ลาบทะเล
    ลาบทะเล เป็นอาหารเหมาะสำหรับคคนลดน้ำหนักเหมือนกันนะคะ แต่ว่าจะลดจริงอ๊ะป่าว ไม่รับรองค่ะ เพราะว่า เมื่อรับประทานเข้าไปในปากแล้วมันหยุดไม่ได้อ่ะคะ อิอิblink

โดย: tj [20 ก.ย. 47 6:20] ( IP A:24.182.112.124 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

ความคิดเห็นที่ 1
    ลาบทะเล
--------------------------------------------------------------------------------

"ลาบทะเล" อาหารประยุกต์ที่มีต้นตำรับจากลาบหมูแบบอีสาน ลาบจานนี้ให้พลังงานต่ำ เพราะในส่วนผสมไม่มีไขมัน น้ำมัน แต่ต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน และต้องมีผักเป็นส่วนประกอบมากๆ เพื่อให้อิ่มด้วยผักและข้าว
การลดน้ำหนักไม่ควรงดข้าว ในอาหารประเภทข้าวจะให้คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่ทำให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานตามปกติ ข้าวในที่นี้ควรเป็นข้าวซ้อมมือหรือข้าวกล้อง เพราะมีเส้นใยและแร่ธาตุต่างๆ มากกว่าข้าวขาว การลดน้ำหนักแบบนี้ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน จึงไม่มีผลข้างเคียงที่ต้องทำให้เป็นโรคอื่นๆ ตามมาอย่างแน่นอน

อาหารลดน้ำหนักควรใช้เนื้อสัตว์เพียง 1 ใน 3 ของผักทั้งหมด ไขมันก็ต้องมีเล็กน้อย เพราะไขมันต้องใช้ในการละลายวิตามินบางตัว และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ถ้าสูตรใดใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันแทรกอยู่ในกล้ามเนื้อ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ บางครั้งไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันในการปรุงอาหารเลย และอาหารไม่ควรใส่น้ำตาล ควรใช้ความหวานจากรสอาหารธรรมชาติจะดีกว่า
โดย: tj [20 ก.ย. 47 6:21] ( IP A:24.182.112.124 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
    เครื่องปรุง
หอยแมลงภู่ลวกแกะเอาแต่เนื้อ 20 กรัม
กุ้งชีแฮ้ลวกแกะเปลือก 30 กรัม
ปลาหมึกบั้งตาตารางหั่นชิ้นพอคำลวก 30 กรัม
เนื้อปลาน้ำดอกไม้หั่นชิ้นพอคำลวก 30 กรัม
หอยแครงลวกแกะเอาแต่เนื้อ 20 กรัม
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่เด็ดเป็นใบ 2 ช้อนโต๊ะ
ข่าเผาสับละเอียด 1 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา


วิธีทำ

1. ใส่หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา หอยแครง ลงในอ่างผสม ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว เคล้าให้เข้ากัน
2. ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ข่า ใบสะระแหน่ครึ่งหนึ่ง เคล้าเบาๆ ระวังอย่าให้ผักช้ำ
3. ตักใส่จาน โรยด้วยใบระระแหน่ที่เหลือ รับประทานกับผักสดตามชอบ
โดย: tj [20 ก.ย. 47 6:23] ( IP A:24.182.112.124 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
   น้องทีเจ อาหารโปรดพี่เลยค่ะเนี่ย แต่ยังไม่เคยทำเลยค่ะ ต้องเอาไปทำบ้างแล้ว

แกะสลักซะเก๋ไก๋เลยน้อง พี่เรียนมาแต่ยังไม่เคยแกะเลยตั้งแต่มาอยู่ที่นี่ อิอิอิ

แน่ใจเหรอคะลดน้ำหนัก แต่ที่รู้ๆ คลอเรสเตอรอลสูงมากเลยนะคะจานนี้ อิอิอิ แต่พี่ยอม เพราะอาหารทะเลของโปรดเลยค่ะ
โดย: แพท(เบลฟาสต์) [20 ก.ย. 47 7:35] ( IP A:62.254.32.4 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
    พี่แพทขา tj ไม่มีปัญญาจัดได้สวยแบบนี้หรอกค่ะ เนี่ยรูป copy มาค่ะ จากตำราอาหาร อิอิ ทำได้งี้ก้ดีอ่ะจิ
โดย: tj [20 ก.ย. 47 21:14] ( IP A:24.182.112.124 X: )

ความคิดเห็นที่ 5
   มาชิม ลาบทะเล แซบๆ ลาบเนี่ยนะ ถ้าขาด ข้าวคั่วเสียแล้วหละก้อ
จ๋อยเลยเน้อ อิ อิ ทีเจ ถึง จะก๊อบมา ก็ต้อง ขอบคุณ ที่สละเวลา
นำมาแบ่งปัน สูตรกันหนะจ๊ะ
โดย: ป้าพร Stockholm [23 ก.ย. 47 4:13] ( IP A:80.217.74.22 X: )


คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน