ครัวตุ๊กตา  <<  กลับไปหน้าแรก

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น....
   วันนี้ทำก๋วยเตี๋ยว..เนื่อตุ๋น..อีกแล่วแหละ...ชอบอ่ะ

เครื่องที่ต้องเตรียม
เนื้อหั่นลูกเต๋า.....
กระเทียม 5-6 กลีบ
ใบกะวาน 2 ใบ
ข่าหั่นแว่น 2-3 แว่น
พริกไทย 1 ชต
ดอกจันทร์ 3 ดอก
อบเชย
เส้นหมี่
ขึ้นช่าย
ถั่วงอก
สูตรนี้ตามประสาคนไกลบ้านนะคะ

โดย: ตุ๊กตา [16 มิ.ย. 49 10:05] ( IP A:24.182.115.108 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

ความคิดเห็นที่ 1
   น้ำใส่หม้อตั้งไฟ นำเครื่องในรูปด้านบน ห่อด้วยกันในผ้าขาวบาง ดยนลงหม้อเลยคะ น้ำเดือนเตรียมใส่เนื้อลงไป

ปรุงรสด้วย
ซีอิ้วดำ 2 ชต
ซีอิ้วขาว 4 ชต
น้ำตาลกรวด หรือน้ำตาลทราย 1 ชต
เกลือ 1 ชช
ถ้ามีซุบก้อนเนื้อก็โยนลงไปซักก้อนก็ดีคะ.....

คราวนี้ก็หรี่ไฟอ่อน ๆ ต้มไปเรื่อย ๆ คะ ประมาณ 2 ชั่วโมง

โดย: ตุ๊กตา [16 มิ.ย. 49 10:13] ( IP A:24.182.115.108 X: )

ความคิดเห็นที่ 2
   รูปด้านบนนั่น ตรียมจะทานแล้วคะ ใส่ลูกชิ้นเนื้อลงไปด้วยอิอิ

พี่ตาใช้วิธี ถ่ายใส่หม้อตุ๋นคะ สะดวกดี ไม่ต้องระวัง เปิดไฟอ่อน ๆ แล้วก็ไปทำอย่างอื่นได้ตุ๋น จนเนื้อเปื่อยเลยคะ

โดย: ตุ๊กตา [16 มิ.ย. 49 10:18] ( IP A:24.182.115.108 X: )

ความคิดเห็นที่ 3
   เส้นหมี่แช่น้ำซัก 20 นาที เส้นหมี่ซื้อมานี่มาจากประเทศไทยคะ เหนียวดีแท้ รู้สึกว่าจะเป็นขอ ไวไว

โดย: ตุ๊กตา [16 มิ.ย. 49 10:20] ( IP A:24.182.115.108 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
   ถั่วงอกกับ ขึ้นช่าย

โดย: ตุ๊กตา [16 มิ.ย. 49 10:22] ( IP A:24.182.115.108 X: )

ความคิดเห็นที่ 5
   ถึงเวลาทานก็ลวกเส้น กับผัก แล้วก้ใส่เนื้อตุ๋นลงไป อย่าลืมลูกชิ้นด้วยนะคะ..........ปรุงรสตามชอบ......แค่นี้อยู่ไกล ๆ ก็ได้กินก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นกับค๊าเหมือนกันนะคะ

โดย: ตุ๊กตา [16 มิ.ย. 49 10:25] ( IP A:24.182.115.108 X: )

ความคิดเห็นที่ 6
   

โดย: ตุ๊กตา [16 มิ.ย. 49 10:28] ( IP A:24.182.115.108 X: )

ความคิดเห็นที่ 7
   ถ่ายรูปมา น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณนะค่าสำหรับสูตร
จะลองทำดูค่ะ ค้นหาสูตรมานานพึ่งจะเจอ ต้องขอบคุณอีกครั้งมากๆ
โดย: sara [27 ก.ค. 50 16:26] ( IP A:80.126.45.77 X: )

ความคิดเห็นที่ 9
   น่ากิน ไม่รูทำเอง ผลลัพธ์ออกมาจะอร่อยไหม
โดย: TON [14 มี.ค. 51 14:40] ( IP A:202.183.186.91 X: )


คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน