cowboy61
[ลูกบ้านSignIn][เจ้าบ้านSignIn]

   สัตวบาล คือ (The meaning of Animal Husbandry)

สัตวบาล - มีหน้าที่หลักคือ การผลิตสัตว์ตั้งแต่การปรับปรุงพันธุ์สัตว์ให้ได้ตามวัตถุประสงค์ การคิดคำนวณสูตรอาหารให้ถูกต้องตามโภชนศาสตร์ของสัตว์ การสุขาภิบาลโรคไม่ให้สัตว์ป่วย และการจัดการฟาร์มทั่วไป สมัยก่อนผู้เลี้ยงไม่ต้องการให้สัตว์ป่วย สัตวแพทย์จึงทำหน้าที่ในการรักษาสัตว์ เมื่อสัตว์หายจากอาการป่วย ทำให้บทบาทของสัตวแพทย์ในการรักษาชัดเจนกว่าสัตวบาล แต่ปัจจุบันกระแสผู้บริโภคเปลี่ยนไป

ผู้บริโภคมีความต้องการสินค้าหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น ถามว่าสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการนั้นเป็นหน้าที่ของใคร

ดังนั้น สัตวบาลต้องออกแสดงบทบาทหน้าที่ของเราให้ชัดเจนมากขึ้น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพปลอดภัยสู่ผู้บริโภค

• บทบาทวิชาชีพของนักสัตวบาล

สัตวบาล - เป็นวิชาชีพหนึ่งในสองวิชาชีพที่เป็นเสาหลักของกิจการปศุสัตว์ อีกวิชาชีพหนึ่งก็คือ วิชาชีพสัตวแพทย์ (http://en.wikipedia.org/wiki/Veterinary_medicine) ทั้งสองวิชาชีพนี้มีความแตกต่างกันในแนวทางการศึกษา และมีความรู้ความเชี่ยวชาญกันคนละอย่าง แต่มีความเกี่ยวข้องและเกื้อหนุนกันในทางปฏิบัติเพื่อนำไปสู่ความสัมฤทธิ์ผล และความเจริญก้าวหน้าของกิจการปศุสัตว์ร่วมกัน


นักสัตวบาล จะไม่เน้นการรักษาพยาบาล แต่จะพิจารณาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับการป้องกันพาหะ และโอกาสการเกิดโรคระบาดในฝูงสัตว์เลี้ยง ที่เรียกว่า Bio-Security (http://en.wikipedia.org/wiki/Biosecurity) มีการใช้วัคซีน ยา สารเคมี อุปกรณ์ หรือเครื่องมือ เท่าที่จำเป็น คุ้มค่าในการลงทุน และปลอดภัยต่อผู้บริโภค

• งานของนักสัตวบาล แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มงาน ดังนี้


1.งานด้านการจัดการ (http://en.wikipedia.org/wiki/Livestock) เป็นการใช้วิชาความรู้ทางด้าน การบริหาร โรงฆ่าและตัดแต่งซากสัตว์ และศูนย์รวมน้ำนม เป็นต้น

2.งานด้านอาหารสัตว์ (http://en.wikipedia.org/wiki/Animal_nutrition) เป็นการใช้วิชาความรู้ทางด้าน พืชอาหารสัตว์ วัตถุดิบที่ใช้ผลิตอาหารสัตว์ และโภชนศาสตร์สัตว์ งานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ การผลิตเมล็ดพันธุ์และการจัดการทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ และการจัดการโรงงานผลิตอาหารสัตว์ เป็นต้น

3.งานด้านการปรับปรุงพันธฺุ์สัตว์ (http://en.wikipedia.org/wiki/Animal_breeding) เป็นการใช้วิชาความรู้ทางด้านพันธุศาสตร์ เพื่อการปรับปรุงลักษณะต่างๆ ตามวัตถุประสงค์ของผู้ผลิตและผู้บริโภค งานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ การคัดพันธุ์ การผสมพันธุ์ การขยายพันธุ์สัตว์ การประกวดสัตว์ และการรับรองตามลักษณะพันธุ์สัตว์ เป็นต้น


ที่มา : สารจากนายกสมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย - คุณชยานนท์ กฤตยาเชวง KU Cowboy35

Update ข่าวสารแวดวงสัตวบาล: http://www.ahathai.com/