kompisarna  >>  หมู+เนื้อ


(163) หมูนึ่งมะนาว
    รายละเอียด :

    http://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=1&name=board18&topic=152&action=view

    สวัสดีค่ะทุกๆคน
    สูตรง่ายๆจาก เวบ มะลิลา.คอม ค่ะ รสชาติแซ่บหลายๆเด้อ.....

    เครื่องปรุง

    สันในหมู 1 เส้น
    มะนาว 3 ผล
    กระเทียมโทน 10 กลีบ (พิมไม่ได้ใช้ค่ะ)
    กระเทียมกลีบเล็กสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
    พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
    เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
    พริกขึ้หนูสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
    ผักเครื่องเคียง ผักกาดแก้ว สะระแหน่ โหระพา

    วิธีทำ
    ผสมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล เกลือ พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน หมักในหมูใช้ซ่อมจิ้มให้ทั่ว ทิ้งไว้ 1 ชม (พิมทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงค่ะ เพลินไปหน่อย หุหุ)
    นำหมูใส่แก้วทนความร้อน นึ่งในรังถึง 30 นาที รอให้เย็นหั่นเป็นชิ้นบางๆ
    ผสมกระเทียมโทน กระเทียมสับ พริกสดสับหยาบ น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบราดบนหมูเสริฟพร้อมผักเครื่องเคียงค่ะ

    http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่


    ติดต่อ : คุณ โมโม [ 12 ส.ค. 49 11:12 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน