kompisarna  >>  แกงต่างๆ


(175) แกงป่าปลาดุกคะ
    รายละเอียด : http://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board28&topic=143&action=view


    วันนี้ถือฤกษ์ดี ทำแกงป่า(ใส่ปลาดุก) เกิดมาก็เพิ่งเคยทำครั้งแรก เห็นคุณสาเรียกร้องมานานนม ใส่อะไรบ้างก็ไปดูกันนะคะ แต่ขอบอกว่า ทรายเพิ่งทำเป็นครั้งแรก ถ้าจะใส่อะไรก่อนหลังทรายไม่ค่อยรู้เรื่องเท่าไรนัก ก็จะใส่อะไรที่มันหาง่ายๆนะคะ หวังว่าคงถูกปากเพื่อนๆนะคะ
    ...อันดับแรกไปดูพระเอกของงานนี้ก่อนนะคะ



    พอถึงตอนนี้ก็ไปดูนางเอกของเรากัน อิอิ ตราน้ำใจคะ พริกแกงถุงนี้ทรายใส่หมดเลย ก็ไม่รู้ว่าจะใส่น้ำเยอะไปไหม งั้นเดี๋ยวไปดูกันนะคะ แล้วช่วยกันติชมกันหน่อย


    แกงป่าวันนี้ ทรายก็ไส่ หน่อไม้ พริกไทยสด ข้าวโพดอ่อน ใบโหระพา มะเขือเปาะ พริกเม็ดใหญ่ และก็ใบมะกรูดดับกลิ่นค้าว...






    ลืมบอกเพื่อนๆไปว่ามีกระชายด้วย ใส่เยอะๆ ดับกลิ่นคาวได้ดีมากเลย ทรายชอบทานคะ คุณสาคะ คุณสาว่ากระชายของทรายที่หั่น(ต้องเรียกว่าหั่นเพราะไม่ได้ซอยเพราะซอยไม่เป็นกลัวโดนนิ้ว) มันใหญ่ไปไหม ช่วยติหน่อย


    ส่วนภาพนี้เป็นตอนที่พระเอกกับนางเองกำลังคลุกเคล้ากันอยู่คะ (ในกะทะกำลังร้อนๆเลย)


    ต่อไปเราก็ไปดู นักแสดงประกบกันนะคะ ใส่ไปหมดทุกอย่างเลย แต่นกเว้น ใบโหระพา อยู่เป็นอันดับสุดท้าย


    อันดับสุดท้ายที่ลืมกันไม่ได้คือใบโหระพาค่ะ


    http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
    ติดต่อ : ทราย (เจ้าบ้าน ) [ 25 พ.ค. 51 12:06 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน