Double Chocolate Banana Muffin
   ช่วงนี้ผู้คนเค้าหายหน้า หายตากันไปไหน หรือว่านอนดูข่าวการบ้านการเมืองที่กำลังร้อนระอุในบ้านเรา ...ขนาดเราไม่ได้อยู่กรุงเทพฯ ยังติดตามข่าวทุกนาทีเลย

เราเลยต้องหาอะไรทำไปเรื่อยของเราคนเดียวไปก่อน อีกหน่อยก็คงไม่ต้องเหนื่อยแล้ว ถึงเวลาซะที ....พักนี้ทำแต่ขนมปังจนลูกบอก ไม่คิดจะทำอย่างอื่นบ้างเลยเหรอ ....แหมมมมพูดแทงใจขนาดนี้ แม่อย่างเรารึจะทนได้ ....ไม่รู้จะทำเค้กอะไร เพราะว่าร้อนมาก ทำหน้าวิปปิ้งก็ละลาย หน้าครีมก็เลี่ยน

เลยหยิบสูตรเก่าที่เคนลงไว้ มาทำใหม่ ...เพราะกล้วมหอมแช่งแข็งไว้เยอะ ...เลยต้องเอาออกมาทำซะหน่อย ...

โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [21 พ.ค. 53 19:03] ( IP A:220.255.7.238 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 2681 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   ถ้วยสีสวยๆก็มีกะเค้าเหมือนกั๊นนน ไม่ใช่จะขายอย่างเดียว แม่ค้าเองก็ชอบบบบ อิอิอิ ....

จริงๆแล้วสูตรนี้ ต้องใส่ชอคชิพ แต่วันนี้ไม่ได้ใส่ เพราะอะไรเหรอ เดี๋ยวมาดู ตอนท้าย ....

โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [21 พ.ค. 53 19:07] ( IP A:220.255.7.231 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ชะอุ้ย...ใส่รูปผิด ...เดี๋ยวลบก่อน เปลืองที่ อิอิอิ


เหตุผลที่ไม่ได้ใส่เหรอค่ะ ... ความที่เบลอ ตอนทำอยู่ดันลืมว่ามันเปป็นมัฟฟิน ...ดันไปคิดว่ามันเป็นคัพเค้ก ก็กะว่าจะตีครีมชีสกับวิปปิ้ง แล้วโป๊ะหน้า โรยด้วยเม็ดสีเม็ดเล็กๆๆ ที่เจ๊พาสต้าให้มาชาติหนึ่งแล้ว แช่ตู้เย็นจนลืม อิอิอิ

สองรูปข้างบนถ่ายตอนเช้า .... ส่วนรูปนี้ พอโป๊ะครีมเสร็จ มัวแต่นั่งฝอยเอ็มกะพี่ๆป้าๆ เพลินไปหน่อย ถ่ายเอาซะเย็นแสงไม่มี เลยมืดดดด เหมือนเค้ก ฮ่าๆๆๆ

โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [21 พ.ค. 53 19:12] ( IP A:220.255.7.234 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   ดูเนื้อในหน่อย อันนี้มาผ่าดู.....

เอออแปลกรูปนี้ถ่ายเวลาเดียวกันกับรูป คคห 3 แต่ทำไมแสงจ้ากว่า ....(เอ๊ะ...แล้วฉันจะมาบอกเค้าทำไมหล่ะเนี้ยยย)

โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [21 พ.ค. 53 19:16] ( IP A:220.255.7.236 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   cake เจ๊ เกือบใจตรงกันเลย หน่องก้อบเค้กกล้วยหอม ยังคิดว่าใส่ผงโกโก้ดีป่าวน้า แต่สุดท้ายก็ไม่ได้ใส่ ของเจ๊สีตัดกันสวยงามจริงๆ
โดย: wee_nong [21 พ.ค. 53 19:48] ( IP A:124.121.215.55 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   น่ำหม่ำมากกกกก คุณมล วันนี้พี่ก็ทำมัฟฟิน แต่ใส่ถ้วยคัพเค้กมีตุนไว้เยอะอยากใช้ให้หมด ๆ ไป
โดย: Pong [21 พ.ค. 53 19:49] ( IP A:61.90.111.91 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   หน่อง...กล้วยกะชอค..มันเข้ากั๊นนนเข้ากัน ลองดิ..พี่ว่าอร่อยดีน่ะ ...

พี่ป้องก็ทำเหรอค่ะ ...มัฟฟินมันทำง่ายและเร็วดีน่ะค่ะพี่ ...รีบกำจัดถ้วย เพื่อจะซื้อใหม่ใช่ม๊า ฮ่าๆๆๆ
โดย: แม่เจเจ [21 พ.ค. 53 20:18] ( IP A:220.255.7.232 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   พี่มลคะ ยังเหลือบ้างไหมคะดูน่ากินมากอิอิชอบตรงครีมชีสผสมวิปปิ้งจังค่ะติดใจตั้งแต่ตอนทำ Red Velvet+คัพเค้กแล้ว ยิ่งเอาไปแช่เย็นให้ครีมมันแข็งตัวก่อนกิน โหหหหเย็นอร่อยดีอ่ะค่ะ

ช่วงนี้มัวแต่ยุ่งๆ เลยไม่ได้ไปหาทำ Workshop เลยอาทิตย์หน้าหวังว่าจะได้เจอกันนะคะ
โดย: NuiNui [22 พ.ค. 53 6:24] ( IP A:218.186.13.226 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   อืมมมมมมมเนื้อในเหมือนจะละลายในปากเลยนะนั่น หมดยังเจ๊ ขอให้เจ้า 99 สัก 2 ถ้วย เขาชอบขนมทุกอย่างที่ทำด้วยช๊อกโกแลต เมื่อวานเขาไปค้นตู้เย็น ได้เกร็ดช๊อคที่ซื้อไว้สำหรับแต่งหน้าเค้ก เอามากินหมดไป 2 ขวด แหมมมมเจ้านี่ชอบสกัดดาวรุ่ง ไอ้เราก็กำลังเซ็งๆกะบรรยากาศการเมือง เลยไม่อยากขยับอะไร ขอทำใจสักพักก่อน
โดย: ป้าแดง [22 พ.ค. 53 7:05] ( IP A:124.120.86.93 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   มีกล้วยหอมอยู่ในตู้เย็นเหมือนกันค่ะ สูตรนี้ของพี่เคยเล้งๆ ไว้เหมือนกัน งั้นเดี๋ยวมีส่งการบ้านมั่งล่ะ

แต่ขอชิมสักถ้วย ทำแล้วจะได้รู้ว่าไม่ผิดสูตรอาจารย์ 555(ว่าเข้านั่น อ้างไปเรื่อยยยยย กิกิ)
โดย: บุษบา [22 พ.ค. 53 9:24] ( IP A:61.90.98.24 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   หูยยยย น่ากินฟระ เดี๋ยวรอว่างๆก่อนนะจะทำมั่ง
โดย: คุกกี้นิ่ม [22 พ.ค. 53 15:36] ( IP A:124.121.118.129 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   นุ้ย เวลาทำแบบเนี้ยอยู่ไม่เกินสามวันค่ะ ...ขนาดเป็นมัฟฟิน โป๊ะครีมชีส...ยังวัดกันเพลินเลย อิอิอิ.... ช่วงนี้พี่ก็ยุ่งจ๊ะ อาทิตย์หน้าก็สงสัยจะไม่ได้ ...จะว่างอีกที อาทิตย์ถัดไปเลย เพราะเด็กๆ รร ปิดเทอมพอดี

ป้าแดง สองถ้วยพอ 99 เหรอ มลว่าคงไปแหย่หยาธิให้เต้นมากกว่าเดิมเท่านั้นเอง

อย่าเล็งนานน่ะค่ะคุณบุษบา...ของดีอย่ารอช้า

ตุ๊ก...เมื่อไหรเธอจะว่างจ๊ะ เห็นทำงานมือเป็นระวิง ขยันออกขนาดนั้น..อิอิอิ...พักบ้างเน้อ ...
โดย: แม่เจเจ [22 พ.ค. 53 17:58] ( IP A:220.255.7.166 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   ไม่อยากจะเม้นท์เล๊ยยยยยยยย
ไม่กล้ากดคีย์บอร์ด เพราะน้ำลายมันหกเลอะเทอะเต็มไปหมดแล้ว ฮ่าๆๆๆ

รูปสุดท้ายสวยงามน่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆค่ะพี่มล
โดย: Tiny [22 พ.ค. 53 18:08] ( IP A:124.122.27.33 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   อ้าววว เลอะเมอขนาดนั้นเลยเหรอน้องบัว..ระวังมันจะช๊อตน่ะ อิอิอิ...ชอบเหรอ เดี๋ยวทำใหม่จะส่งไปให้น่ะ ว่าแต่จะอร่อยสู้ฝีมือครูบัวได้อ่ะป่าวไม่รู้น๊า...
โดย: แม่เจเจ [23 พ.ค. 53 19:03] ( IP A:220.255.7.145 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   อ้าวดูดิ..มั่วอีกแล้ว...จะบอกว่า "เลอะเทอะ" ดันไปบอก "เลอะเมอ" ...สงสัยปวดหัวจนตาลาย ...อ้างไปโน่นนนน อิอิอิ
โดย: แม่เจเจ [23 พ.ค. 53 21:48] ( IP A:220.255.7.166 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   น่ากินอ่ะเจ๊ ช่วงนี้วุ่นอยู่กับเจ้าตัวเล็ก ไม่ได้เปิดคอมฯ เล้ย YoY วันจันทร์เปิดเทอมซะที แม่จะได้มีเวลาทำขนมกะเค้ามั่ง ^^'
โดย: Aly [23 พ.ค. 53 23:23] ( IP A:125.25.190.0 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   มีกล้วยหอมแช่แข็งค้างสต๊อคอยู่เยอะ ช่วงนี้...กำลังหาทางกำจัดพวกของแช่แข็งต่าง ๆ ในสต๊อคให้หมด จะได้กลับไปขนมาตุนใหม่...อิอิ ((ถ้าเหตุการณ์สงบ))

คุณมลจ๋า.....สูตรอยู่ที่หนายจ๊ะ? เห็นแล้วอยากทำขึ้นมาทันที คาดว่า...น้องเคนต้องชอบแน่ ๆ เพราะใส่ชอคฯ
โดย: เต่า [24 พ.ค. 53 6:10] ( IP A:59.134.122.68 X: )
ความคิดเห็นที่ 18
   แอ๋ว...เด็กเปิดเทอมแล้วคงไม่ยุ่งแล้วเนอะ ....เจ๊จะรอดูขนมจากน้องจ้า

พี่เต่าสูตรเหรอ เดี๋ยวมลส่งหลังไมค์ไปให้แล้วกันค่ะ จำไม่ได้อยู่ กท ไหน ฮ่าๆๆๆ หรือไม่ก็อยู่ที่บล๊อคคะ ...เดี๋ยวไปหาให้น่ะค่ะ

วันนี้ได้ฤกษณ์ทำขนมปังพี่เต่าแล้วค่ะ ...เสาร์ อาทิตย์ยุ่ง แล้วก็ไม่ค่อยสบายด้วย ตอนนี้พอมีแรง ผีขยันก็เลยมาอีก อิอิอิ....
โดย: แม่เจเจ [24 พ.ค. 53 7:51] ( IP A:220.255.7.149 X: )
ความคิดเห็นที่ 19
   เปิดเข้ามาก็น้ำลายหกเลยฟ่ะ....กำลังคิดว่าจะทำไงกะกล้วยหอมในตู้ดี เพราะคราวก่อนทำเค้กกล้วยหอมธรรมดาก้ไม่มีใครสนใจสักเท่าไร ต้องขนมาให้ที่ออฟฟิตกิน ...ถ้าเป็นสีช๊อกโกแลตแบบนี้คงทำลายกล้วยหอมในตุ้เย็นได้แน่แท้ ....ว่าแต่สูตรอยุ่ตรงไหนเพื่อนชี้ทางให้หน่อยจะได้ สะลัดขนลุกมาเปิดเตากะเขาบ้าง....
โดย: กระบุง [24 พ.ค. 53 9:38] ( IP A:124.122.168.181 X: )
ความคิดเห็นที่ 20
   ปูทำเลย อร่อยดีสูตรนี้ เด็กบ้านฉัน มันเดินเปิดเข้าเปิดออกตู้เย็นเป้นว่าเล่น ฮ่าๆๆๆ

เอาสุตรมาแปะให้ตรงนี้แล้วกัน เพราะหา กท ไม่เจอ อิอิอิ แปลกันเองแล้วกันน่ะจ๊ะ จุ๊บบบ ....


Double Chocolate Banana Muffins

1 1/2 cups flour
1 cup sugar
1/4 cup baking cocoa
1 tsp baking soda
1/2 tsp salt
1/4 tsp baking powder
1 1/3 cups mashed ripe banana
1/3 cup vegetable oil
1 egg
1 cup semisweet chocolate chips

Directions

1. In a large bowl, combine the first six ingredients.
2. In a small bowl, combine bananas, oil and egg.
3. Stir into dry ingredients just until moistened. The batter is quite thick, but keep folding it gently, making sure to get the batter on the bottom of the bowl, and it'll all come together.
4. Fold in chocolate chips.
5. Fill greased or paper lined muffin cups three fourths full.
6. Bake at 350 deg F for 20-25 minutes or until muffins test done.
โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [24 พ.ค. 53 16:16] ( IP A:220.255.7.164 X: )
ความคิดเห็นที่ 21
   หุหุ เดี๋ยวจะว่าเรา ว่าจะ ว่าจะ ทำไม่จริง กิกิ เอาสูตรภาไทยมาแปะให้ค่ะ
Double Chocolate Banana Muffin by MaeJJ
- แป้งเค้กหรือแป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย - น้ำตาล 1 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย - เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา - ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- กล้วยหอมบด 1 1/3 ถ้วย - น้ามันพืช 1/3 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง - ชอคชิพ (semisweet) 1 ถ้วย

วิธีทำ
1. เอาส่วนผสมตั้งแต่ข้อ 1 - 6 ผสมรวมกันในอ่างผสม
2. ผสมกล้วย น้ำมัน และไข่ เตรียมไว้
3. เทส่วนผสมที่สองลงในอ่างของส่วนผสมใบแรก คนผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้จะค่อนข้างเหนียว คนส่วนผสมไปเรื่อยจนกว่าจะเข้ากันและเนียนละเอียดขึ้น พยายามคนให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งบนและล่างจนเข้ากันดี
4. ใส่ชอคชิพ
5. เตรียมพิมพ์ใส่ถ้วยกระดาษมัฟฟิน แล้วตักหยอด 3/4 ของถ้วย
6. อบ 175 องศา หรือ 350 F ประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกระทั่งสุก
โดย: บุษบา [25 พ.ค. 53 9:30] ( IP A:58.9.156.234 X: )
ความคิดเห็นที่ 22
   ขอบคุณนะจ๊ะ จุ๊บ ๆๆ ทั้งมล และ ใหม่ คงได้เปิดเตา เร็วนี้แหละ เพราะช่วงนี้ลูกค้าหายหมดเลยฟ่ะ
โดย: กระบุง [25 พ.ค. 53 10:17] ( IP A:124.122.113.136 X: )
ความคิดเห็นที่ 23
   ขอบคุณน่ะค่ะล่าม...ที่ช่วยแปลให้..แหมมมแบบนี้ลดภาระเราไปเยอะ ฮ่าๆๆๆ
โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [25 พ.ค. 53 17:14] ( IP A:220.255.7.186 X: )
ความคิดเห็นที่ 24
   เพิ่งได้แวะเข้ามาอีกรอบ ขอบใจคุณมล สำหรับสูตร และคุณใหม่ที่ช่วยเป็นล่ามแปลให้นะจ๊ะ

จดเก็บเอาไว้แล้ว ขอเคลียร์พื้นที่ก่อน วันนี้...พี่ขยันเข้าสิง....อิอิ ทำมัน 2 อย่าง (เบลเยี่ยมวาฟเฟิล กับหนมปังมันฝรั่ง) ซ้อน ๆ เลย
โดย: เต่า [26 พ.ค. 53 12:09] ( IP A:59.134.122.68 X: )
ความคิดเห็นที่ 25
   ป้าครับส่งมาให้นิว 2 อัน น่ากินมาเลยครับ
โดย: นิวก๊าบป้า [3 มิ.ย. 53 13:54] ( IP A:124.121.114.176 X: )
ความคิดเห็นที่ 26
   กรี๊ดๆๆ ตามมาแล้วค่า
อยากทำ อยากกินๆๆๆ ขอบคุณพี่มลมากค่าาา
โดย: หนูต๋อย [20 ส.ค. 53 18:15] ( IP A:113.53.178.97 X: )
ความคิดเห็นที่ 27
   

Very delicious cake. I will save the recipe. I will learn to make this cake.

Very delicious cake. I will save the recipe. I will learn to make this cake. Thanks for sharing.

 

 

happy wheels

 

โดย: han78hubt@gmail.com [22 เม.ย. 62 17:35] ( IP A:14.163.53.55 X: )
คลิก เพื่อเปลี่ยนกลับไปแสดงความคิดเห็นแบบเดิม

ชื่อไฟล์รูปห้ามมีอักขระพิเศษ เช่น (#),(<),(>),(&) เป็นต้นค่ะ
ชื่อ / e-mail :    แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
e-mail :
ส่งอีเมลทุกครั้งที่มีการตอบกระทู้       (ใส่ Email เมื่อต้องการให้ส่ง Email เมื่อมีคนมาโพสในกระทู้)


CAPTCHA code



คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน