เค้กหมากรุก (หรือป่าว)
   วันนี้มีของในตู้เย็นค้างอยู่หลายอย่างเลยหาทางกำจัด มีทั้งมาสคาโปเน่ วิปครีม ว่าแล้วมาทำเค้กหมากรุกกันดีกว่า เนื้อเค้กบัตเตอร์สูตรตีสองขั้นตอนใช้สองสูตร ตัวครีมที่ทาระหว่างชั้น ไวท์ชอค์วิปครีมและมาสคาโปเน่ ทำแบบง่ายๆตามสไตล์คนรีบเร่งเพราะต้องเอาเวลาไปถักเสื้อนิตติ้งด้วย วิธีทำ วิปครีม 200 กรัม
ไวท์ชอค 200 กรัม
มาสคาโปเน่ 250 กรัม
วิปครีมเข้าเวฟพอเดือดใส่ไวท์ชอคทิ้งไว้สักพัก ค่อยคนให้ชอคละลายหมดทิ้งไว้ให้เย็น พอส่วนผสมเย็นดีแล้วเอามาตีให้ขึ้นฟู พอขึ้นฟูเติมมาสคาโปเน่ตีต่อพอเข้ากัน อย่าตีนานนะคะ พักไว้
ส่วนที่ตกแต่งคลุมเค้กใช้วิปครีมอย่างเดียวตีให้ขึ้นฟูนำมาตกแต่งตามใจชอบ
ในส่วนของครีมระหว่างชั้นเราใช้ครีมอะไรก็ได้ตามชอบพอดีก้อยมีของอยู่แล้วต้องกำจัดก่อนหมดอายุ
ตัวเค้กก้อยใช้ตักครีมและกะเอาให้มันวงกลมแต่มันไม่กลม ถ้าใครอยากทำให้สวยก็อบเป็นสีเข้ม อ่อนแยกกันและเอาที่ตัดคุ้กกี้ตัดเป็นวงๆก็ได้ หรือถ้าจะทำก่อนอบแบบที่ก้อยทำนี้ก็ใช้ถุงบิีบสองสีบีบเป็นวงกลมก็ได้
ถ้าใครจะทำแล้วไม่เข้าใจที่ก้อยอธิบายไว้ถามมาได้นะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคะ

โดย: ก้อย [20 มี.ค. 55 3:36] ( IP A:66.87.0.216 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 1301 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   ส่งรูปสลับกันคะรูปข้างบน 1. ตีเนยให้เนียน
2. ส่วนของแป้งที่ผสมกับเนยแล้ว
3 . ไข่ที่ตีจนข้น
4. ส่วนของแป้งที่ผสมกับส่วนผสมของไข่

โดย: ก้อย [20 มี.ค. 55 3:41] ( IP A:66.87.0.216 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   เค้กหมากรุกไม่มีพิมพ์อ่ะดิค่ะคุณก้อย...เห็นแล้วอยากกิน อิอิิอ....ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

มลลงรูปการฝีมือ เย็บ ปัก ถัก ร้อย ที่เรือนรับรองให้คุณก้อยดูอ่ะค่ะ
โดย: เจ้าบ้าน [20 มี.ค. 55 12:33] ( IP A:220.255.2.106 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   คุณก้อยน่าทานมากๆเลยค่ะขอแจมด้วยชิ้นนึงนะคะ
โดย: ยายเหม่ยหลิน [20 มี.ค. 55 19:05] ( IP A:110.169.204.160 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ เค้กลายหมากรุกมีพิมพ์เหมือนกัน ไม่ได้ทำนานแล้วต้องไปรื้อมาทำบ้าง
โดย: Pong [25 มี.ค. 55 14:17] ( IP A:58.9.164.120 X: )
คลิก เพื่อเปลี่ยนกลับไปแสดงความคิดเห็นแบบเดิม

ชื่อไฟล์รูปห้ามมีอักขระพิเศษ เช่น (#),(<),(>),(&) เป็นต้นค่ะ
ชื่อ / e-mail :    แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
e-mail :
ส่งอีเมลทุกครั้งที่มีการตอบกระทู้       (ใส่ Email เมื่อต้องการให้ส่ง Email เมื่อมีคนมาโพสในกระทู้)


CAPTCHA code



คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน