ขนมปังไส้แกงกระหรี่ไก่
   เมื่อวานอากาศร้อนมาก แต่ดันขยันทำขนมปังนวดมืออีกต่างหาก แถมสูตรนี้ ขนมปังก็เหลวเละซะไม่มีอ่ะ ...กว่าจะปล้ำกันเสร็จ ได้เหงื่อเหมือนไปเล่นยิมฯมาเลย เฮ้อออออออ

แต่....ขนมปังออกมาเป็นที่น่าพอใจจ้า อิอิอิ....แต่ไส้แกงกระหรี่จืดไปนิด ลืมไปว่าเวลาเอามาทำไส้ ต้องประงให้เข้มข้นหน่อย พอดีว่ามันเหลือจากแกงวันก่อน เลยต้มมันฝรั่งใส่ลงไปเพิ่ม แล้วลืมปรุงรสเพิ่ม อิอิอิ....

สูตรขนมปังตามนี้ ถ้ามีใครอยากจะลองทำน่ะค่ะ
แป้งขนมปัง 300 กรัม
ยีสต์แห้ง 1 ชช
น้ำตาลทราย 1 ชต
เกลือ 1 ชช
นมสดอุ่น 200-210 ml
เนยสด 10 กรัม

นวดก็ตามวิธีที่แต่ละคนถนัดแระจ้า....แล้วเอามาแบ่งเป็นก้อน...ตามขนาดที่ต้องการ แล้วใส่ไส้ (ไส้ต้องผัดให้แห้ง เหมือนไส้กระหรี่พัฟน่ะค่ะ ...อบไฟ 200 แล้วเปิดพัดลม กลับถาด 10 นาที ใช้เวลาอบประมาณ 20-25 นาทีจ้า แล้วแต่ความร้อนแรงของเตาาแต่ละคน...ปรับกันเอาแล้วกันนะจ้ะ

โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [26 ก.ค. 55 9:19] ( IP A:220.255.2.131 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 2227 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   ขนมปังนุ่ม ไส่ไก่อร่อย แต่จืดไปนิด เวลากินเลยต้องหยอดซอสพริกเพิ่มความเข้มข้นก็ได้ถ้าชอบ

โดย: เจ้าบ้าน [26 ก.ค. 55 9:20] ( IP A:220.255.2.124 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   เช้านี้ กับกาแฟร้อนนนนนนนน....

โดย: เจ้าบ้าน [26 ก.ค. 55 9:21] ( IP A:220.255.2.109 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ท่าบังคับกันหน่อยค่ะ

โดย: เจ้าบ้าน [26 ก.ค. 55 9:21] ( IP A:220.255.2.96 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   อบสวยมาก ๆ ไว้พี่สาวทำแกงเมื่อไหร่จะแบ่งมาใส่ไส้ขนมปังแบบคุณคุณมลบ้าง
โดย: Pong [26 ก.ค. 55 13:17] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   อือ.....น่าทานมากคุณมล ขอตุนไว้เป็นของว่างนะคะ อิ อิ
โดย: ยัยแก่่ [26 ก.ค. 55 15:58] ( IP A:115.87.127.127 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
   เอาขนมมาฝากด้วยคนค่ะคุณมลและเพื่อนๆ เคาะสนิมหน่อย ทั้งเครื่องทั้งคน
เป็นคัพเค๊กแบบง่ายๆ 2 อย่างนะจ๊ะ

โดย: ดาวสวรรค์ [26 ก.ค. 55 16:04] ( IP A:115.87.42.207 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   อีกอันลองใช้หัวบีบจ้า

โดย: ดาวสวรรค์ [26 ก.ค. 55 16:06] ( IP A:115.87.42.207 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   ขนมปังใส้กรอกจ้า แต่ด้วยความที่ขยันน้อยเลยเอาไปใส่พิมพ์มัฟฟิน แล้วใส้กรอกมันยาวเกินกว่าพิมพ์ เลยดันออกมาซะหัวทิ่มไปข้างนึงเลย แต่รสชาด คอนเฟิร์ม อร่อยอ่ะๆๆๆๆๆ เดี๋ยวนี้ฝีมือตก มาคอยชะแง้โทรคุยกะเพื่อนดีก่าว่าใครเค้าเริ่ดไปไหนต่อไหนกันแล้ว เรายังต้องเหมือนเริ่มต้นใหม่ เพราะเครื่องและอุปกรณ์หายไปกะน้ำ ซ่อมได้มั่งไม่ได้มั่ง ตอนนี้อุปกรณ์ครบมาเกือบ 2 เดือนแล้ว เพราะคิวซ่อมยาวมาก แต่เราก็ยังไม่กระฉับกระเฉงเลยอ่ะ ทำไงดี แงๆๆๆ

โดย: ดาวสวรรค์ [26 ก.ค. 55 16:16] ( IP A:115.87.42.207 X: )
ความคิดเห็นที่ 9
   ลองเลยค่ะพี่ป้อง....เคยทำขนมปังไส้ไก่ สูตรคุณสมาชิก 6063จ สมัยอยู่หมึกแดงกัน ...เลยนึกถึงว่าเคยทำเลยเอามาดัดดแปลงใส่แกงกระหรี่ดู...มลว่าไส้แกงเขียวหวานหรือแกงแพนง ก็น่าจะอร่อยน่ะค่ะ

พี่กู้..ได้ค่ะ ตุนไว้เยอะๆได้ อิอิอิ

พี่เจนนนนนนนนนน.... ขอบคุรที่แวะมาค่ะ ..เอาขนมมาร่วมแจม...สนุกสนานเหมือนเดิมน่ะพี่น่ะ ...ดีใจที่คิดถึงพวกเราค่ะ
โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [26 ก.ค. 55 17:09] ( IP A:220.255.2.115 X: )
ความคิดเห็นที่ 10
   กระทู้นี้เป็นการชุมนุมเหล่าฝีมือเทพเหรอคะ ท่านเทพทั้งหลายข้าน้อยขอคาระวะ3จอก น่าทานน่าชมทุกอย่างเลยค่ะ
โดย: หน่อยนินจา [1 ส.ค. 55 7:28] ( IP A:223.204.118.11 X: )
ความคิดเห็นที่ 11
   ขนมน่าอร่อยทุกอย่าง
คุณเจนฝีมือเยี่ยมอยู่แล้ว ทำมาบ่อย ๆ พี่รอชมรอชิม
โดย: Pong [3 ส.ค. 55 7:51] ( IP A:202.12.118.61 X: )
ความคิดเห็นที่ 12
   ลูกบ้านนี้มีแต่เก่งๆเอ้ยยยย!!!!เจ้าบ้านก็เก่งระดับเทพด้วยนะคะขอโบกกกก
โดย: หน่อยนินจา [3 ส.ค. 55 14:49] ( IP A:223.204.127.248 X: )
ความคิดเห็นที่ 13
   เทพ...เทือกอะป่าวพี่หน่อย ฮ่าๆๆๆ...
โดย: แม่เจเจ [5 ส.ค. 55 18:15] ( IP A:220.255.2.122 X: )
ความคิดเห็นที่ 14
   เจ๊ แอ๋วอยากทำมากเลยนะ ไปซื้อกิน S&P อย่างแพงเลย แต่ติดที่ว่าทำใส้แกงกะหรีมะเป็นอ่ะ เหอๆๆๆๆ

พี่เจน ขนมน่ากินมากค่ะ เทพเหมือนเดิม ^^
โดย: Aly [7 ส.ค. 55 22:54] ( IP A:182.52.10.105 X: )
ความคิดเห็นที่ 15
   แอ๋วทำแกงกะทิเป็นมั้ยหล่ะ ....ถ้าเป็นก็เอาแต่น้ำแกงแล้วใส่ไก่สับชิ้นเล็กลงไป ใส่มันฝรั่งต้ม(แล้วยีนิดให้มันข้นขึ้น) ใส่แครอท ใส่ข้าวโพดต้ม(ถ้าชอบ) ปรุงรสให้เข้นข้นเพราะเวลากินกับขนมปังมันจะพอดีกันเลย....ผัดให้แห้งหน่อย พักให้เย็นแล้วปั้นเป็นก้อน หรือตักใส่แล้วห่อเลยก็ได้
โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [10 ส.ค. 55 19:59] ( IP A:220.255.2.158 X: )
ความคิดเห็นที่ 16
   น่าทานอีกแล้ว จ้า
โดย: แอบอ่าน [11 ส.ค. 55 15:00] ( IP A:115.87.148.148 X: )
ความคิดเห็นที่ 17
   ขอบคุณค่ะพี่แอบอ่าน....สบายดีหรือเปล่าค่ะหายหน้าหายตาเลยน่ะค่ะพี่ขรา...คิดถึงค่ะ
โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน ) [22 ส.ค. 55 21:57] ( IP A:220.255.2.101 X: )
คลิก เพื่อเปลี่ยนกลับไปแสดงความคิดเห็นแบบเดิม

ชื่อไฟล์รูปห้ามมีอักขระพิเศษ เช่น (#),(<),(>),(&) เป็นต้นค่ะ
ชื่อ / e-mail :    แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
e-mail :
ส่งอีเมลทุกครั้งที่มีการตอบกระทู้       (ใส่ Email เมื่อต้องการให้ส่ง Email เมื่อมีคนมาโพสในกระทู้)


CAPTCHA code



คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน