ครั้งแรก กับการทำซาลาเปาหน้าแตก

maejj.pantown.com

เรือนครัว << กลับไปหน้าแรก


เห็นหน่อง และคุณตุ๊กตาทำก็อยากลองมั่ง คุณกับหน่องว่าซาลาเปาสูตรไหน หน่องบอกสูตรเดียวกับคุณตุ๊กตา เลยตามลิงค์ที่คุณตุ๊กตาแปะไว้ไปดู อ่านสูตรแล้วมันก็คล้ายๆสูตรของที่นี่ที่เซฟไว้ แต่ลองสูตรนี้เพราะเค้าแปลแล้ว แถมทดลองกันมาหลายคนแล้ว 55555 สูตรตามลิงค์นี้ค่ะ ไม่กล้าลอกของเค้ามาแปะค่ะ เข้าไปดูกันแล้วกันน่ะค่ะ มีรูปประกอบน่าจะเข้าใจง่ายกว่าค่ะ บล๊อคคุณ EskimoPie https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=baan-nana&month=09-2012&date=30&group=3&gblog=23 ขอขอบคุณคุณ EskimoPie สำหรับสูตรแป้งซาลาเปา ขอขอบคุณ น้องหน่องคนสวย สำหรับสูตรไส้หมูแดง (ไม่สามารถลงสูตรได้ ถ้าอยากได้ต้องไปขอน้องเค้าเองค่ะ)
โดย: แม่เจเจ [4 พ.ค. 56 10:42] ( IP A:220.255.2.148 X: )

Counter : 6644 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1
เนื่องจากหมักแป้งเชื้อตามสูตร จะทำซาลาเปาได้ 24 ลูก แต่สูตรซาลาเปาที่เค้าให้มาทำได้ 7-8 ลูก ...อีเย็นเลยขยัน ทำมันเบิ้ลเลย...ได้มา 16 ลูก นึ่งสองรอบ รอบแรกแตกสวย รอบสองหน้าคนทำแตกยับเยอน เพราะซาลาเปาแบนแบ๊นนนนนแบน จนลูกๆถามทำไมมันแบนยังงี้ แต่ก็แหลกล่าย ฮ่าๆๆๆ

โดย: แม่เจเจ [4 พ.ค. 56 10:45] ( IP A:220.255.2.136 X: )

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่มีใครมา ขอคว้าไปกินก่อนก็แล้วกัน แหมน้ำซอสชุว่มช่ำไหลเยิ้มเชียวค่ะ น่ากินจัง
โดย: ยัยแก่ [4 พ.ค. 56 17:44] ( IP A:124.120.9.196 X: )

ความคิดเห็นที่ 3 นุ่มดีจัง น่าทานมาก ๆ ค่ะ เห็นเพื่อน ๆ หลายคนทำบอกอร่อย เคยชิมที่หน่องทำที่บ้านคุณตุ้ม อร่อยดีนะคะ
โดย: Pong [4 พ.ค. 56 20:53] ( IP A:58.9.10.88 X: )

ความคิดเห็นที่ 4
วันนี้ทำอีกรอบ เพราะอยากลองสูตรใหม่ของแม่บ้านสิงค์โปร์ อ่านสูตรแล้วคล้ายสูตรเมื่อวาน ต่างกันตรงสัดส่วนแป้งหมัก เดี๋ยวแปลแล้วจะเอามาลงให้ดูแล้วกันค่ะ ...

ออกมาหน้าแตก(แหก)ยับเยิน จนไส้ทะลักทะลวง ฮ่าๆๆๆ แต่สรุปว่า เนื้อนุ่ม อร่อยเหมือนกันค่ะ ....อ้อ...สีของซาลาเปาออกมาขาวกว่าของเมื่อวานค่ะ

โดย: แม่เจเจ [4 พ.ค. 56 20:55] ( IP A:220.255.2.105 X: )

ความคิดเห็นที่ 5 วันนี้สูตรนี้ทำได้ 5-6 ลูก เพราะชั่งแป้องเยอะกว่าเมื่อวาน ...
โดย: แม่เจเจ [4 พ.ค. 56 20:56] ( IP A:220.255.2.127 X: )

ความคิดเห็นที่ 6 สูตรถ้าใครอยากลองทำก็เอาไปแปลเองก่อนแล้วกันน่ะ ตามนี้เลยจ้า https://www.recipies.50webs.com/pau2.htm
โดย: แม่เจเจ [4 พ.ค. 56 23:31] ( IP A:220.255.2.146 X: )

ความคิดเห็นที่ 7 เจ๊ไหลเยอะเหมือนกันนะ เจ๊ห่อไม่ดี หน่องเคยเป็นแบบนี้
โดย: wee_nong [4 พ.ค. 56 23:40] ( IP A:124.121.215.96 X: )

ความคิดเห็นที่ 8 เจ้ว่าห่อสนิทแล้วน่ะ แต่เห็นของหน่องแล้ว คิดว่าต้องยกแป้งให้ทรงสูงเหมือนหน่อง...เดี๋ยวลองใหม่จ้ะ
โดย: แม่เจเจ [5 พ.ค. 56 17:39] ( IP A:220.255.2.116 X: )

ความคิดเห็นที่ 9 เก่งจังค่ะ คุณมล แตกทุกลูกเลยค่ะ หน้าตาน่ากินด้วยค่ะ
โดย: ก้อย [6 พ.ค. 56 7:23] ( IP A:184.20.162.216 X: )

ความคิดเห็นที่ 10 แตกย่อยยับเลยคุณก้อย ฮ่าๆๆๆ
โดย: แม่เจเจ [6 พ.ค. 56 11:39] ( IP A:220.255.2.108 X: )

ความคิดเห็นที่ 11 แตกน่ากินอ่ะ
โดย: แม่แจ๊ม [7 พ.ค. 56 8:02] ( IP A:125.24.2.212 X: )

ความคิดเห็นที่ 12 เจ้ๆๆแตกแบบนี้หมอไม่รับเย็บนะเจ้ น่ากินมากกกกแต่ทำแบบแตกๆไม่เป็น ฮ่าๆๆๆๆๆๆ
โดย: ป้าแดง [12 พ.ค. 56 18:58] ( IP A:101.109.175.108 X: )

ความคิดเห็นที่ 13
รบกวนถามหน่อยคะ
สูตรไหนแป้งนุ่มเนียนกว่ากันคะ
ทำเป็นแต่ตัวหน้าไม่แตก เนื้อนุ่มเนียนอร่อยคะ แต่ก็อยากทำแบบหน้าแตกดูบ้าง
เคยลองทำซาลาเปาสูตรหน้าแตกมาสูตรนึง ไม่สำเร็จคะ
หน้าไม่แตก เนื้อแน่น นวดไปครึ่งชั่วโมง ก็ยังไม่เลิกติดเครื่องนวดเลยคะ

โดย: gogolf1@gmail.com [15 ก.ค. 56 18:48] ( IP A:223.207.104.52 X: )


	คลิก เพื่อเปลี่ยนกลับไปแสดงความคิดเห็นแบบเดิม ชื่อไฟล์รูปห้ามมีอักขระพิเศษ เช่น (#),(<),(>),(&) เป็นต้นค่ะ

ชื่อ / e-mail :	แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
e-mail :	ส่งอีเมลทุกครั้งที่มีการตอบกระทู้ (ใส่ Email เมื่อต้องการให้ส่ง Email เมื่อมีคนมาโพสในกระทู้)

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน