|
| |
คุณปู้ชาย อยากกินซีเรียลบาร์ ไม่อยากซื้อ บอกให้ทำให้หน่อย จัดแจงหาสูตรมาให้เสร็จ นังเย็นอย่างเราก็ต้องรีบทำให้ ไม่งั้นเดี๋ยวเงินเดือนลด ฮ่าๆๆๆ
แปลสูตรมาให้เลยค่ะ ...สูตรก็คล้ายสูตรเดิม จะมีเพิ่มเติมบางอย่างเข้ามาตามเค้า ส่วนผสมแห้ง ใครมีอะไร อยากใส่อะไร ใส่ลงไปเลยจ้า แต่ส่วนผสมเปียกต้องตามเค้าไม่งั้นมันจะไม่เกาะติดแบบเค้า
ส่วนพิมพ์..ขนาดเล็กก็จะได้แบบหนา ...ขนาดใหญ่ขึ้นก็ได้ขนาดบาง แล้วแต่ชอบน่ะค่ะ
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย (160 กรัม)
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (96 กรัม)
- เกลือ 1/2 ชช
- ผงอบเชย 1/4 ชช
- ผลไม้แห้ง, ถั่วหรือนัท ต่างๆที่ชอบ เช่น แครนเบอรี่, แอบปริคอท, เม็ดมะม่วง, เม็ดฟักทอง, เม็ดทานตะวัน, แฟลกซีด, ซีเรียล, มูสลี่, เพรทเซิทบดหยาบ, ชอคชิพ รวมกันให้ได้ จำนวน 2-1/2 ถ้วย
- เนยถั่ว 1/3 ถ้วย (60 กรัม)
- น้ำมันมะกอก,น้ำมันคาโนล่า,น้ำมันดอกทานตะวันหรือเนยละลาย อย่างใดก็ได้ที่ชอบ 6 ชต (89 มล)
- น้ำผึ้ง /เมเปิ้ลซีรัป/คอนซีรัป หรืออกาเว่ซีรัป 1/4 ถ้วย (60 มล)
- น้ำเปล่า 1 ชต (15 มล)
วิธีทำ
1. วอร์มเตาที่อุณหภูมิ 350F เตรียมถาดขนาด 8"x 8" หรือ 9"x 9" หรือ 9"x 13" รองด้วยกระดาษไข
2. สูตรเค้าให้แบ่งข้าวโอ๊ต มา 1/3 ถ้วย แล้วปั่นให้ละเอียด แต่เราไม่ได้ปั่น เพราะเราใช้ควิกโอ๊ตมันนิ่มๆอยู่แล้ว
3. ผลไม้แห้ง และพวกนัท ให้สับเป็นชิ้นเล็กลงหน่อย ผสมของแห้งทั้งหมด เข้าด้วยกัน คนให้ส่วนผสมกระจายเข้ากันดี
4. ผสมของเปียกอีกชาม ใช้ตระกร้อมือคนให้เข้ากัน แล้วเทใส่ในส่วนผสมแห้ง ใช้พายคนให้เข้ากันดี แล้วเทใส่ถาดที่เตรียมไว้ ใช้พายหรือมือเปียกน้ำกดให้แน่น ตามมุมถาด
5. อบนาน 30 นาที หรือจนหน้าขนมเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาพักประมาณ 20-30 นาที หรือจนกระทั่งขนมเย็น นำขนมออกจากถาดโดยยกกระดาษที่รอง แล้วตัดเป็นชิ้นๆ ตามความชอบ เก็บใส่กล่องแช่เย็น
| โดย: แม่เจเจ (เจ้าบ้าน  ) [5 ส.ค. 56 22:10] ( IP A:220.255.2.137 X: ) |  |
      |
| Counter : 6990 Pageviews |
|
