เค้กเนยใส้สตรอเบอรรี่+เนื้อในนุ่มเหมือนกันค่ะแต่ไม่ค่อยฟูเท่าที่ควร

chompoo-kitchenss.pantown.com

แป้ง+ครีม+เค้ก+เครื่องเทศ << กลับไปหน้าแรก

เค้กเนยใส้สตรอเบอรรี่+เนื้อในนุ่มเหมือนกันค่ะแต่ไม่ค่อยฟูเท่าที่ควร


อยากได้สูตรพีรัวเกะค่ะ เคยเข้าไปดูเห็นพีรัวเกะของคุณสาน่าทานมากเลย ตามlink ไปไม่ได้ค่ะ ตอนนี้ก็ไปหาไม่เจอแล้ว รบกวนคุณสาด้วยนะคะ ไม่รีบหรอกค่ะแล้วคุณสาว่างเมื่อไหร่ค่อยlink.ให้นะคะ หากลองทำแล้วจะส่งการบ้าน โดย: แม่อุ๋งอิ๋ง [30 มี.ค. 50 16:54> ( IP A:203.150.116.118 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 1 หวัดดีคะคุณอุ๋งอิ๋ง สูตร พีรัวเกะ มาแล้วคะ https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market7&area=1&topic=74&action=view ส่วนไส้ สาใช้เนื้อไก่มาหั่นลูกเต๋า +ถั่วเขียวฝรั่ง+มันฝรั่งต้มสุก+หอมใหญ่ซอย+ผงกะหรี่ลงไปผัดด้วยคะ อีกไส้ก็จะใช้หอมใหญ่ซอย+เห็ดหอมหั่นลูกเต๋า+เนื้อไก่หั่นลูกเต๋า ตอนผัดก็ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย พอน้ำมันร้อน ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ก็ใส่เนื้อไก่ลงไป แล้วผงกะหรี่+เกลือ+น้ำมันหอย+ซอสแม๊กกี้+ซีอิ้วขาว+น้ำตาล+พริกไทย+ เติมน้ำซุปลงไปหน่อย พอได้ที่ ก็ ใส่ของที่เหลือลงไป เช่นมันฝรั่งฯ เคี่ยวสัก5ถึง10นาที น้ำซุปที่ใส่ลงไปนิดหน่อย พอขลุกขลิก แล้วชิมรสดูให้หวานนำนิดหน่อย ถ้ามีมันฝรั่งก็จะเข้มข้นพอดี แต่ถ้าไม่มีมันฝรั่ง น้ำจะใส ก็ให้เอาแป้งมันผสมน้ำ ใส่ลงไปตอนท้ายสุด แล้วยกกระทะขึ้นพักให้เย็น แล้วหันมานวดแป้งใช้ไม้คลึงให้เป็นชิ้น 4 เหลี่ยม แล้วใส่ไส้ลงไป เอาไข่ ทารอบๆขอบแป้งด้านใน แล้วใช้ช้อนซ่อม กดปิด แป้งให้สนิด เอาเข้าเตาอบ ไฟ 180 ถึง 200(เรื่องไฟเตาอบให้สังเกตุเอาเองเพราะไฟเตาแต่ละตัวความร้อนไม่เหมือนกัน)ใส่ถาดอบ ช่องกลาง อบราว 15 ถึง 20 นาที ให้ดูว่าแป้งเริ่มพองแล้วก็เหลืองพอดี ก็เอาออกมาทาไข่ แล้วเอาไปอบอีก5นาที ก็ยกออกมา ทานได้เลยคะ สูตรทำแป้ง (ถ้าเข้าไม่ได้ ให้กดห้องอาหาร+1 กระทู้ที่ 376 คะ) https://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=4&name=board7&topic=376&action=view ถ้าทำแล้วก็แวะมาส่งข่าวด้วยนะคะ ขอเอาใจช่วยคะ โดย: ชมพู่ [31 มี.ค. 50> ( IP A:213.114.231.220 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 2 รวดเร็วทันใจมากเลยค่ะคุณสา ขอบคุณมากๆนะคะ เมื่อวานแอบทำเคกเนยใส้สตรอเบอรรี่สูตรคุณสา ดูนุ้มนุ่มน่าทานมากเลย ทำออกมาใส้มันทะลุลงข้างล่างค่ะ สงสัยว่าอาจจะใส่เคกชั้นแรกน้อยไป ไม่มีถ้วยตวงเป็น dlแต่ดูการแปลงแล้วใช้แป้ง1dl=70 g เนื้อในนุ่มเหมือนกันค่ะแต่ไม่ค่อยฟูเท่าที่ควร รู้สึกเหมือนเนื้อแน่นๆค่ะ โดย: แม่อุ๋งอิ๋ง [31 มี.ค. 50 12:06> ( IP A:203.154.79.130 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 3 ว่าจะส่งรูปส่งไปแล้วเครื่องhangค่ะ สงสัยรูปใหญ่ไป ต้องไปเรียนรู้วิธีย่อก่อนนะค่ะ โดย: แม่อุ๋งอิ๋ง [31 มี.ค. 50 12:14> ( IP A:203.154.79.130 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 4 ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ โดย: จินจง [31 มี.ค. 50 15:44> ( IP A:125.24.175.28 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว รายละเอียด : ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ รูปประกอบ : .jpg .bmp .gif < 100K จัดตำแหน่งรูป : ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
โดย: เจ้าบ้าน [4 มิ.ย. 50 2:26] ( IP A:213.114.231.132 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน