ถ้าไม่มีน้ำปูนใสให้ใช้โซดาแทนค่ะ

chompoo-kitchenss.pantown.com

แป้ง+ครีม+เค้ก+เครื่องเทศ << กลับไปหน้าแรก


(ดิฉันอยู่ต่างประเทศไม่มีปูนใสขาย) เคยอ่านเจอว่าใช้น้ำโซดาแทนได้ค่ะ โดย: nocturne [25 ก.พ. 51 3:25> ( IP A:58.9.41.204 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 6 คุณnocturne พูดถึงน้ำโซดา สานึกขึ้นมาได้เลยค่ะ คือเมื่อก่อนชอบทำขนมรังผึ้งมากๆ ทำที 30 แผ่น ให้เพื่อนที่ทำงานกินกัน ช่วงพักดื่มกาแฟ แล้วสาก็ใช้ น้ำโซดามาใส่ในแป้ง แล้วคนให้เข้ากัน แป้งทีทำ จะออกมากรอบฟูมากขึ้นเลยค่ะ คิดว่าน่าจะเหมือนกันกับน้ำปูใสแน่ๆค่ะแ สรุปว่า น้ำโซดาเอามาแทนน้ำปูนใส ได้แน่ๆค่ะ เออไม่รู้ว่าเจ้าของกระทู้ จะแวะมาอ่านอีกรึเปล่าหนอ ถ้าแวะมาอ่านแล้วก็ช่วยแวะบอกด้วยนะค่ะ คำถามหน้าจะได้มีเพื่อนๆมาช่วยกันตอบอีกนะค่ะ โดย: ชมพู่ [25
โดย: เจ้าบ้าน [28 พ.ค. 51 2:25] ( IP A:213.114.231.253 X: )

ความคิดเห็นที่ 1
วิธีปั้นข้าวทอดไม่ให้ติดมือ และขนมเปียกปูนถ้าไม่ใส่น้ำปูนใสได้ไหม
รบกวนถามหน่อยนะค่ะเวลาปั้นข้าวทอดไม่ให้ข้าวติดมือทำยังไงเพราะลอดทำแล้วข้าวติดมือทำให้ปั้นได้ไม่แน่นและเวลาทอดข้าวก็แตกออกมา ดิฉันลองทำขนมเปียกปูนแต่ไม่ได้ใส่น้ำปูนใสพอกวนออกมาแล้วขนมไม่จับตัวแข็งเละอย่างเดียวเลยกินไม่ได้ เป็นเพราะไม่ใส่น้ำปูนใสหรือเปล่าค่ะ (ดิฉันอยู่ต่างประเทศไม่มีปูนใสขาย) รบกวนตอบให้คนที่อยู่ต่างแดนให้ทราบด้วยนะค่ะจะได้มีอาหารและขนมอร่อยกินบ้าง เพราะทำขนมอาหารได้เททิ้งตลอดเพราะไม่รู้เทคนิด
โดย: chananyahaorang@yahoo.com [23 ก.พ. 51 2:06> ( IP A:81.165.104.33 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
สวัสดีค่ะคุณchananya เรื่องข้าวทอด ลองเข้าไปดูลิ้งค์ข้างล่างนะค่ะ
ขนมเปียกปูนแต่ไม่ได้ใส่น้ำ มันก็เลยไม่ครบสูตรมั้งค่ะ แต่ก็น่าจะมีวิธีที่ทำโดยไม่ต้องใช้น้ำปูนใส เรื่องนี้ต้องคอยเพื่อนๆที่รู้มาให้คำแนะนำนะค่ะ เพราะ เรายังไม่เคยทำเลยค่ะ คุณchananya อยู่ที่ประเทศไหนค่ะ เผื่อใกล้กัน จะได้บอกร้าน ที่สามารถไปหาซื้อมาได้นะค่ะ และยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
ปล. ถ้าแวะมาอ่านแล้ว กรุณาแวะบอกด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวทอด สูตรคุณนกทำค่ะ
https://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board7&topic=241&action=view

ข้าวทอด สูตร คุณมายานำมาฝากกันค่ะ
https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market10&area=1&topic=43&action=view
โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [23 ก.พ. 51 2:45> ( IP A:213.114.231.208 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [23 ก.พ. 51 14:19> ( IP A:125.24.183.146 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
ตอบคุณนก ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับคำตอบ สูตรข้าวทอดที่คุณแนะนำให้เข้าไปดู ดิฉันจะลองทำดูอีกทีว่าจะสามารถปั้นข้าวทอดให้ได้แน่นและเวลาปั้นจะติดมือหรือเปล่า ดิฉันอยู่เบลเยียมภาคตะวันตกคะ เขตแดนระหว่างเบลเยียมและฝรั่งเศสคะ ติดกับภาคเหนือของฝรั่งเศส และคุณนกอยู่ประเทศอะไรคะ ดิฉันเพิ่งเข้ามาเยี่ยมเว็ปนี้ครั้งแรกที่ตั้งคำถามไว้นั่นละคะ ยินดีที่ได้รู้จักคุณเช่นกันคะ ยินดีและขอบคุรมากสำหรับคำแนะนำอื่นๆ ต่อไป
โดย: chananya [23 ก.พ. 51 20:58> ( IP A:84.195.252.247 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
สวัสดีค่ะคุณ chananya คห.1 คือ สาเองค่ะ แต่สาไปหากระทู้ ข้าวทอด ของคุณนก และของคุณมายา มาให้ค่ะ

สาเองอยู่ที่สต๊อกโฮม คุณนก อยู่ที่ฮอแลนค่ะ และยินดีที่ได้รู้จักคุณchananya นะค่ะ ว่างๆแวะมาทักทายกันอีกนะค่ะ
โดย: ชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [24 ก.พ. 51 5:22> ( IP A:213.114.231.208 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
เคยอ่านเจอว่าใช้น้ำโซดาแทนได้ค่ะ
โดย: nocturne [25 ก.พ. 51 3:25> ( IP A:58.9.41.204 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
คุณnocturne พูดถึงน้ำโซดา สานึกขึ้นมาได้เลยค่ะ คือเมื่อก่อนชอบทำขนมรังผึ้งมากๆ ทำที 30 แผ่น ให้เพื่อนที่ทำงานกินกัน ช่วงพักดื่มกาแฟ แล้วสาก็ใช้ น้ำโซดามาใส่ในแป้ง แล้วคนให้เข้ากัน แป้งทีทำ จะออกมากรอบฟูมากขึ้นเลยค่ะ คิดว่าน่าจะเหมือนกันกับน้ำปูใสแน่ๆค่ะแ สรุปว่า น้ำโซดาเอามาแทนน้ำปูนใส ได้แน่ๆค่ะ

เออไม่รู้ว่าเจ้าของกระทู้ จะแวะมาอ่านอีกรึเปล่าหนอ ถ้าแวะมาอ่านแล้วก็ช่วยแวะบอกด้วยนะค่ะ คำถามหน้าจะได้มีเพื่อนๆมาช่วยกันตอบอีกนะค่ะ
โดย: ชมพู่ [25 ก.พ. 51 14:13> ( IP A:213.114.231.208 X: )

--------------------------------------------------------------------------------

ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว

รายละเอียด : ถ้าไม่มีน้ำปูนใสให้ใช้โซดาแทนค่ะ

(ดิฉันอยู่ต่างประเทศไม่มีปูนใสขาย)

เคยอ่านเจอว่าใช้น้ำโซดาแทนได้ค่ะ
โดย: nocturne [25 ก.พ. 51 3:25> ( IP A:58.9.41.204 X: )

--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
คุณnocturne พูดถึงน้ำโซดา สานึกขึ้นมาได้เลยค่ะ คือเมื่อก่อนชอบทำขนมรังผึ้งมากๆ ทำที 30 แผ่น ให้เพื่อนที่ทำงานกินกัน ช่วงพักดื่มกาแฟ แล้วสาก็ใช้ น้ำโซดามาใส่ในแป้ง แล้วคนให้เข้ากัน แป้งทีทำ จะออกมากรอบฟูมากขึ้นเลยค่ะ คิดว่าน่าจะเหมือนกันกับน้ำปูใสแน่ๆค่ะแ สรุปว่า น้ำโซดาเอามาแทนน้ำปูนใส ได้แน่ๆค่ะ

เออไม่รู้ว่าเจ้าของกระทู้ จะแวะมาอ่านอีกรึเปล่าหนอ ถ้าแวะมาอ่านแล้วก็ช่วยแวะบอกด้วยนะค่ะ คำถามหน้าจะได้มีเพื่อนๆมาช่วยกันตอบอีกนะค่ะ
โดย: ชมพู่ [25

ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :

ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา

เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K

โดย: เจ้าบ้าน

[28 พ.ค. 51 2:26] ( IP A:213.114.231.253 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน