ขนมปังทุกชนิดนี่แป้งที่เรานวดจะต้องนวดจนแป้งสามารถยืดเป็นฟิล์มบางๆ?

chompoo-kitchenss.pantown.com

แป้ง+ครีม+เค้ก+เครื่องเทศ << กลับไปหน้าแรก

ขนมปังทุกชนิดนี่แป้งที่เรานวดจะต้องนวดจนแป้งสามารถยืดเป็นฟิล์มบางๆ?


เรื่องปวดหัวของหนมปังอีกแล้วค่ะ คือมีข้อสงสัยอีกนิดนึงค่ะ ว่า ขนมปังทุกชนิดนี่แป้งที่เรานวดจะต้องนวดให้จนแป้งสามารถยืดเป็นฟิล์มบางๆได้หมดเลยใช่รึเปล่าคะ อย่าว่าโง่เลย บางครั้งมันงงจริงๆนะ รบกวนผู้รู้ทีนะคะ ขอบคุณค่ะ โดย: หนูแดง [20 มิ.ย. 51 8:34> ( IP A:118.174.140.245 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 1 คุณหนูแดงจ๋า ขนมปังส่วนใหญ่จะนวดแป้วจนสามารถคลึงเป็นฟิลม์ได้ซะเป็นส่วนใหญ่ เพราะจะทำให้เนื้อขนมปังเบาและฟูนื่มไม่แข็งกระด้างจ้า หรือจะรอสมาชิกท่านอื่นๆๆ มาช่วยชอบก็ได้น่ะคะเพราะฟร้อนก็มือใหม่เหมือนกันจ้าๆๆๆ โดย: ฟร้อน [20 มิ.ย. 51 10:04> ( IP A:60.54.54.2 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 2 สวัสดีค่ะหนูแดง หนูฟร้อน ทุกครั้งที่นวดแป้งทำขนมปังหรือซาลาเปา ก็จะนวดจนแป้งไม่ติดมือ และเนื้อแป้งเมื่อดูแล้วจะเนียน แต่ก็ขึ้นอยู่กับแป้งละชนิด ความละเอียดมีมากแค่ไหนด้วยนะค่ะ โดย: ชมพู่ [20 มิ.ย. 51 11:13> ( IP A:213.114.231.146 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 3 โอเคค่ะ ขอบคุณค่ะ พอดีจะทำขนมปังไส้กรอกไปฝากคุณย่าค่ะ (กลัวหลุดโผเป็นทายาทมรดก 60 บาท) เดี๋ยวจะลองดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะคุณสา คุณฟร้อน โดย: หนูแดง [20 มิ.ย. 51 11:22> ( IP A:118.174.108.170 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 4 ...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ โดย: จินจง [20 มิ.ย. 51 13:13> ( IP A:125.24.152.219 X: ) -------------------------------------------------------------------------------- ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว รายละเอียด : ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ รูปประกอบ : .jpg .bmp .gif < 100K จัดตำแหน่งรูป : ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
โดย: เจ้าบ้าน [13 ก.ย. 51 14:04] ( IP A:213.114.231.188 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน