chompoo-kitchenss.pantown.com
แป้ง+ครีม+เค้ก+เครื่องเทศ <<
กลับไปหน้าแรก
เรื่องวิปครีมค่ะตีแล้วพอเอาไปแช่ตู้เย็นมีน้ำหยดตอนบีบ
ขอถามเรื่องวิปครีมค่ะ
คือว่าเวลาตีวิปครีมแล้ว พอเอาไแช่ตู้เย็น แล้วเอาออกมาบีบแต่งหน้าแต่มันชอบมีน้ำหยดตอนบีบ แต่ไม่ได้ตีนานนะค่ะ แบบว่าพอใช้ได้ก็หยุดตี แต่ไม่รู้ทำไมมันมีน้ำด้วย ขอคำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: anita [25 ส.ค. 49 16:50> ( IP A:212.198.28.73 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
ขอเข้ามารอฟังด้วยคนครับ
โดย: tasa [25 ส.ค. 49 18:06> ( IP A:124.120.222.67 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
ตอนนำวิปครีมออกจากตู้เย็นให้ใช้ spatula คนหลายๆ รอบ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีอีกครั้งก่อนนำไปใช้(แต่ถ้าเป็นวิปครีมที่ตีเสร็จใหม่ๆ ก็จะไม่มีน้ำใช่มั๊ยคะ?)
วิปครีมนั้น ถ้าใช้ไม่หมด และคิดว่าอีกนานกว่าจะนำมาใช้อีก อันนี้เก็บไว้ในช่องแข็งได้ค่ะ ก่อนใช้ก็นำออกมาไว้ข้างนอกในอุณหภูมิห้อง ปล่อยให้ละลาย แต่ก็จะมีน้ำออกมาเหมือนกัน ก็ให้ใช้วิธีเดิมคือ ใช้ spatula คนหลายๆ รอบจนส่วนผสมเข้ากัน และก็นำไปใช้ได้ตามต้องการ การแช่แข็งวิปครีมนั้น แพททำมาหลายครั้งแล้วค่ะ เรื่องรสชาติและคุณภาพเหมือนเดิมทุกอย่างค่ะ
โดย: แพท [25 ส.ค. 49 20:26> ( IP A:70.117.10.2 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
สวัสดีค๊า คุณanita คุณtasa พี่แพท
ขอบคุณพี่แพทมากนะคะ
คุณtasa ที่ร้านขายดีมั้ยคะ
โดย: แบม [26 ส.ค. 49 5:48> ( IP A:81.79.201.152 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
หวัดดีทุกๆคน และขอบคุณ คุณแพทมากๆ เดี๋ยวต้องลองทำมั่งแล้วคะ เพราะวิปปิ้งครีม ซื้อมาแล้วทิ้งบ่อยๆ เพราะหมดอายุก่อนที่จะทำนะคะ
โดย: ชมพู่ [26 ส.ค. 49 11:09> ( IP A:213.114.231.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
ขอบคุณมากค่ะคุณแพท สวัสดีค่ะคุณแบม คุณtasa คุณชมพู่ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
โดย: anita [26 ส.ค. 49 16:39> ( IP A:212.198.28.73 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ เก็บเกี่ยวความรู้ด้วยครับ
โดย: จินจง [26 ส.ค. 49 16:41> ( IP A:125.24.177.174 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว
รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :
ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา
เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
โดย: anita [30 ก.ย. 49 1:43] ( IP A:213.114.231.217 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน
