chompoo-kitchenss.pantown.com
เรื่องซาลาเปา <<
กลับไปหน้าแรก
ทำซาลาเปาทานดูครั้งแรก/เป็นจุดสีเหลือง ๆ/ไม่ค่อยฟู
ลองทำซาลาเปาทานดูครั้งแรก แป้งมันหนัก ๆ ค่ะ ไม่ค่อยฟู แถมยังเป็นจุดสีเหลือง ๆ เต็มไปหมดเลยค่ะ ไม่รู้ว่าเพราะอะไร ทำผิดขั้นตอนตอนไหนอีก
ลองทำซาลาเปาทานดูครั้งแรก แป้งมันหนัก ๆ ค่ะ ไม่ค่อยฟู แถมยังเป็นจุดสีเหลือง ๆ เต็มไปหมดเลยค่ะ ไม่รู้ว่าเพราะอะไร ทำผิดขั้นตอนตอนไหนอีก
โดย: เอ๋ [2 ต.ค. 49 13:36> ( IP A:58.9.109.108 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
สำหรับแป้งหนัก - แป้งยังขึ้นไม่เต็มที่แล้วเอาไปนึ่งหรือเปล่าคะ ถเอย่างไรลองถ่ายรูปมาให้ดูหน่อยนะคะ เพื่อนๆจะได้ช่วยกันดูว่าเป็นเพราะอะไร
เป็นจุดเหลืองน่าจะเป็นเพราะผงฟูค่ะ เป็นไปได้ทั้งผงฟูกระจายตัวไม่ดี แก้ด้วยการเอาตะกร้อมือคนให้ผงฟูกระจายในแป้งที่วๆ หรือร่อนแป้งกับผงฟูก่อน แต่ถ้าเหลืองทั้งลูกหรือเเยอะๆ น่าจะเป็นเพราะนึ่งนานเกินไปค่ะ
ลองดูใหม่นะคะ
โดย: ตุ้ม [2 ต.ค. 49 15:27> ( IP A:58.8.116.252 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ผิดเป็นครูครับพยายามใหม่ครับขอเอาใจช่วยครับ
โดย: จินจง [2 ต.ค. 49 16:14> ( IP A:125.24.173.128 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
เนื้อซาลาเปาที่นี่ รู้สึกว่ามีสองแบบค่ะ แบบหนึ่งเนื้อจะร่วนๆคล้ายเค็ก อีกแบบเนื้อจะไม่ค่อยฟู ส่วนตัวชอบแบบหลัง ซึ่งสูตรน้องไหมก็จะออกมาคล้ายๆแบบนี้ น้องเอ๋ใช้สูตรไหนหรือค่ะ มาเอาใจช่วยค่ะ
โดย: ผักชี [2 ต.ค. 49 17:24> ( IP A:124.244.212.75 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
หวัดดีค่ะคุณเอ๋ คุณตุ้ม คุณจินจง คุณผักชี แวะมาทักทายค่ะ
โดย: sara [2 ต.ค. 49 18:47> ( IP A:82.61.64.223 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
เอาใจช่วยนะคะ แบมก็ทำไม่ค่อยสำเร็จเท่าไหร่ ก็เลยไม่มีคำแนะนำค่ะ
สู้ๆๆ
โดย: แบม [2 ต.ค. 49 20:44> ( IP A:84.65.219.48 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
หวัดดีคะ คุณเอ๋ พี่ตุ้ม คุณจินจง พี่ผักชี น้องซาร่า คุณแบม
แวะมาขอบคุณพี่ตุ้มด้วยคะ เรื่องซาลาเปากับแป้งที่เมืองไทย สาเองก็ไม่รู้ เลยไม่กล้าให้คำอธิบายได้นะคะ มาเก็บเกี่ยวความรู้ และขอบคุณ พี่ตุ้มมากๆคะ
แลคุณเอ๋ ใช้สูตรทำซาลาเปาสูตรไหนละคะ?
โดย: ชมพู่ [3 ต.ค. 49> ( IP A:213.114.231.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว
รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :
ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา
เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
โดย: - [10 ต.ค. 49 11:13] ( IP A:213.114.231.217 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน
