chompoo-kitchenss.pantown.com
เรื่องซาลาเปา <<
กลับไปหน้าแรก
ทำซาลาเปาสูตรของคุณตุ้ม สำเร็จแล้วค่ะ
ทำซาลาเปาได้แล้วค่ะ
ทำซาลาเปาสูตรของคุณตุ้ม สำเร็จแล้วค่ะ อร่อยมาก ๆ เลย
ครั้งแรกใช้น้ำมันพืชเป็นส่วนผสม ปั้นง่ายมาก ๆ ค่ะ ไม่ติดมือเลย
ครั้งที่สองใช้เนยสดแทน ต้องใช้นวลเยอะมาก ๆ ติดมือค่ะ อร่อยทั้งสองแบบ ไม่มีกล้องถ่ายรูป เลยไม่ได้เอามาลง ขอบคุณพี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกท่าน มาก ๆ นะค่ะ ที่ช่วยแนะนำ
โดย: เอ๋ [16 ต.ค. 49 13:58> ( IP A:58.9.108.201 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
ดีจัยด้วยค่ะ"
โดย: mali [16 ต.ค. 49 15:26> ( IP A:62.119.155.253 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ ยินดีด้วยครับ คุณ เอ๋ น่าเสียดายจังเลยที่ไม่มีผลงานเอามาอวดเพื่อนๆในนี้กัน ถ้าอย่างไรแล้วโอกาสหน้าถ้ามีผลงานไปขอยืมกล้องจากเพื่อนที่รู้จักมาใช้ชั่วคราวซิครับ
โดย: จินจง [16 ต.ค. 49 16:42> ( IP A:125.24.169.140 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
ดีใจด้วยนะคะ คุณเอ๋
เสียดายไม่มีรูปถ่าย แต่คุณครู พี่ตุ้มคงดีใจที่นักเรียนทำสำเร็จค่ะ
โดย: แบม [16 ต.ค. 49 19:46> ( IP A:84.65.219.48 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
ดีใจด้วยค่ะที่ทำออกมาแล้วถูกใจ ทำไส้อะไรหรือคะ ถ้าชอบไส้ครีมสูตรของ UFM ก็อร่อยดีค่ะ
โดย: ตุ้ม [16 ต.ค. 49 20:32> ( IP A:58.8.127.64 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
แวะมาขอชิมค่ะ
โดย: เฟรม [16 ต.ค. 49 21:03> ( IP A:203.156.45.162 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
สวัสดีค่ะ คุณเอ๋ ที่บ้านพี่หนูดาไม่มีเครื่องนวดแป้ง พี่หนูดาไม่ทราบว่าถ้าเรานวดกับมือจะไช้เวลานานเท่าไร พี่หนูดาเคยทำซาละเปาแต่พอเย็นก็จะไม่นิ่มแต่ก็ไม่ถึงกับแข็ง ตอนนี้เลยกำลังจดสูตรของคุณตุ้มเพื่อไปเทียบกับสูตรที่เคยทำ ตอนนั้นพี่หนูดานวดกับมือ นวดจนแป้งเนียนคามือเลยไม่รู้ว่าเป็นเพราะเหตุนี้หรือเปล่าแป้งถึงยังไม่นิ่มเวลาเย็น
โดย: พี่หนูดา [16 ต.ค. 49 21:57> ( IP A:221.128.94.21 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 7
ดีใจด้วยค่ะ อากาศเย็น ๆ นึกถึงซาลาเปาร้อน ๆ กินคงอร่อยมาก ๆ เลย
โดย: ต้นโอ๊ค [17 ต.ค. 49 1:41> ( IP A:24.0.254.6 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 8
แว๊บเข้ามาทักทายครับคุณเอ๋ ดีใจด้วยนะครับที่ทำสำเร็จด้วยดี
โดย: ต้นรัก [17 ต.ค. 49 1:50> ( IP A:124.120.239.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 9
ตอบพี่หนูดาค่ะ
เอ๋ใช้ปลายนิ้วนวดค่ะพี่หนูดา นวดประมาณ 10 นาที หรือดูว่าแป้งเนียน แล้วก้อพักไว้อีก 10 นาที ค่อยมาใส่ไส้ค่ะ
ถ้าพี่หนูดา ใช้เนยเป็นส่วนผสมหลังพักไว้ 10 นาที จะออกแฉะๆ หน่อยค่ะแป้งติดมือ ต้องใช้นวล ถ้าเป็นน้ำมันพืชหลังพักไว้ 10 นาที ก้อปั้นได้เลยค่ะ ไม่ติดมือ นึ่งแล้วนิ่มมาก ๆ ค่ะ
โดย: เอ๋ [17 ต.ค. 49 6:53> ( IP A:58.9.108.62 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 10
สวัสดีค่ะ น้องเอ๋ พี่หนูดาได้อ่านคำแนะนำจากน้องเอ๋ และมีโอกาสได้อ่านเคล็ดลับจากสูตรคุณตุ้มแล้ว ก็พอจะเดาได้ว่า อาจจะเป็นเพราะว่าพี่หนูดาใช้ฝ่ามือสองมือนวดแน่ๆเลย ไม่ได้ใช้นิ้วมือนวด แป้งที่นึ่งออกมาถึงไม่ได้ดังใจ วันอาทิตย์นี้แก้ตัวไหม่ แล้วจะรายงานผลนะคะขอบคุณค่ะ
โดย: พี่หนูดา [17 ต.ค. 49 21:40> ( IP A:221.128.92.114 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 11
หวัดดีคะทุกๆคนแวะมาดีใจด้วยคะที่ทำซาลาเปาออกมาสำเร็จ
เรื่องนวดด้วยปลายนิ้วไม่รู้นะ สานวดธรรมดาก็ฟูดีคะแต่นวดไม่เกิน 10 นาทีคะ ที่สำคัญตอนใส่ยีสต์คะ ถ้าน้ำร้อนไปก็ไม่ฟู และถ้า พักแป้งที่นวดไว้ให้ใกล้ที่อุ่นๆ ใช้ผ้าปิดคลุมหลายชั้นก็จะทำให้แป้งฟูดีคะ แต่อย่าฟูเกินไปเดี๋ยวยุบลงแล้วซาลาเปาจะแบนคะ ให้กะให้พอดีนะคะ ทำไปเรื่อยๆแล้วจะชินเองให้คอยสังเกตุให้ดีนะคะ ต่อไปทำออกมาจะดีขึ้นไปเรื่อยๆคะ เอาใจช่วยคะ
โดย: ชมพู่ [18 ต.ค. 49 3:08> ( IP A:213.114.231.217 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว
รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :
ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา
เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
โดย: เอ๋ [29 ต.ค. 49 2:57] ( IP A:213.114.231.217 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน
