chompoo-kitchenss.pantown.com
เรื่องซาลาเปา <<
กลับไปหน้าแรก
ซาลาเปาอบ ต้องนำไปนึ่งก่อนหรือเปล่า
ไม่ทราบว่าซาลาเปาอบ ต้องนำไปนึ่งก่อนหรือเปล่า และใช้สูตรนิ่มสุดๆ ของคุณแมงเม่าได้หรือเปล่า เห็นคุณสาลงรูปไว้แต่ไม่ได้บอกว่าต้องนึ่งก่อนหรือเปล่า ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
โดย: ไผ่ตง [29 พ.ค. 50 19:33> ( IP A:203.188.44.77 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
หวัดดีคะคุณ ไผ่ตง
ซาลาเปาอบ ก็คือเอาซาลาเปาไปอบเลย ไม่มีการนึ่งคะ จะดีตอนที่เรากินไม่หมด เก็บใส่ตู้เย็นแล้วเวลาจะกินเช่นอยู่ที่ทำงาน ก็เอาออกมาอบในเตาอบไมโครเวฟได้เลย เพียงแต่ตอนอบให้ใส่น้ำไปวางในเตาอบด้วย ครึ่งแก้ว จะทำให้แป้งไม่แห้ง และเหมือนกับเพิ่งออกมาจากเตาอบใหม่ๆเลยคะ
สูตรซาลาเปาอบ ก็คือสูตรที่สาทำกินที่บ้านมาหลายปีแล้วคะ และยังไม่เคยทำสูตรอื่น ที่เอามาอบเลย เพราสูตรนี้ง่ายและสะดวกดีคะ
สูตรที่ที่บ้านทำเป็นประจำที่ลิ้งค์นี้นะคะ
https://www.pantown.com/board.php?id=10749&name=board1&topic=3&action=view
ปล.ขณะพิมพ์อยู่ก็กำลังอบ เตาที่ 2 เที่ยวนี้ทำ 2 ไส้ ไส้หมูแดง และไส้กะหรี่ไก่คะ เอารูปมาให้ดู ขอ บอก ว่า ร้อนๆเพิ่งออกจากเตาเลยนะคะ
ตอนอบ (เมื่อห่อไส้เสร็จแล้ว ให้พักไว้ ราว 10- นาที) อย่าให้ซาลาเปาเบียดกันมากนะคะเดี๋ยวออกมาจะเป็นทรงไม่กลมและความร้อนอาจจะทำให้ซาลาเปาไม่สุก(แล้วทาไข่ที่หน้าซาลาเปาเลย แล้วถึงเข้าเตาอบคะ )
ที่ทำ ไฟ 180 อบช่องกลาง อบ 25 นาที (ไฟเตาอบที่บ้านไฟแรงคะ)
โดย: ชมพู่ [30 พ.ค. 50 1:22> ( IP A:213.114.231.132 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
ไส้หมูแดง
โดย: ชมพู่ [30 พ.ค. 50 1:23> ( IP A:213.114.231.132 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
ไส้กะหรี่ไก่คะ
โดย: ชมพู่ [30 พ.ค. 50 1:23> ( IP A:213.114.231.132 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
ให้ดูแป้งด้านในคะ ขอบอกว่าทำแบบอบจะง่ายกว่าทำแบบนึ่งมากๆ ทำแล้วจะชอบคะ ไงสาก็ขอเป็นกำลังใจให้ทำออกมาสำเร็จนะคะ
โดย: ชมพู่ [30 พ.ค. 50 1:25> ( IP A:213.114.231.132 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ เป็นกำลังใจให้ครับ
โดย: จินจง [30 พ.ค. 50 15:03> ( IP A:125.24.163.119 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
ซาลาเปาคุณสา น่าทานจัง อยากจะทราบว่าถ้ายีสต์สดไม่มี่ สามารถใช้ยีสต์ผงแทนในน้ำหนักเท่ากันจะได้ไหมค่ะ
โดย: ไผ่ตง [31 พ.ค. 50 17:36> ( IP A:203.188.10.50 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว
รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :
ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา
เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
โดย: เจ้าบ้าน
[13 มิ.ย. 50 12:34] ( IP A:213.114.231.132 X: )
ความคิดเห็นที่ 1
โดย: เจ้าบ้าน
[13 มิ.ย. 50 12:35] ( IP A:213.114.231.132 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
โดย: เจ้าบ้าน
[13 มิ.ย. 50 12:35] ( IP A:213.114.231.132 X: )
คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน