| ////// แป้งสาลีตราบัวแดง ถ้าไม่มีใช้แป้งอะไรแทนได้บ้าง /////
|
ความคิดเห็นที่ 3
ความคิดเห็นที่ 16
ชอบคุณ คุณซูบู และน้องแก้วมากๆสำหรับคำแนะนำเรื่องแป้งๆ เดี๋ยว ว่างแล้วจะย้ายกระทู้นี้ไปไว้ ที่ห้องความรู้คู่ครัวนะค่ะั
โดย: ชมพู่ [25 ก.ค. 51 12:15> ( IP A:213.114.231.189 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 17
thank uuuuu คะคุณสา
โดย: กบ [26 ก.ค. 51 18:10> ( IP A:84.217.75.68 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 18
ขอ ขอบคุณพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคนที่เข้ามาให้ความรู้ ครับ
โดย: David [27 ก.ค. 51 9:27> ( IP A:59.100.178.94 X: ) | โดย: เจ้าบ้าน  [14 ก.ย. 51 15:35] ( IP A:213.114.231.152 X: ) |  |
ความคิดเห็นที่ 4
แป้งซาลาเปา ยี่ห้อตรากิเลน ต่างกับ แป้งสาลีบัวแดงอย่างไรครับ
อยากทราบว่า แป้งสาลี ยี่ห้อตรากิเลน ซึ่งทำจากบริษัทสหการ ซึ่งหน้าถุงระบุ ว่า แป้งซาลาเปา ถ้าทำแล้ว จะต่างกับแป้งสาลียี่ห้อบัวแดงอย่างไรครับ แป้งจะสีเหลืองกว่า หรือว่าเป็นแป้งไม่ขัดสีขาวหรือป่าวครับ ขอบคุณครับ
โดย: bugo@thaimail.com [27 เม.ย. 52 10:56> ( IP A:119.46.56.130 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
ลองกดเข้าไปอ่านที่ลิ้งค์ ข้างล่างนี้นะค่ะ
เรื่องแป้งๆ
https://www.pantown.com/board.php?id=11499&area=1&name=board32&topic=1&action=view
รูปแป้งยี่ห้อตรากิเลน+ แป้งสาลีบัวแดง (คำอธิบาย)
https://www.pantown.com/board.php?id=11499&area=1&name=board32&topic=228&action=view
1. แป้งตราว่าว................แป้งสาลีเอนกประสงค์ (All-Purpose Flour)
2. แป้งตราหงส์ขาว..........แป้งทำขนมปัง (Bread Flour)
3. แป้งตราดอกบัวแดง......แป้งใช้ทำ Sponge Cake,แยมโรล,ซาลาเปา(Cake Flour)
4. แป้งตราพัดโบก...........ใช้แป้งเค้กเช่นกัน (Cake Flour)
(โดยคุณโก๊ะ)
https://www.pantown.com/board.php?id=11499&area=1&name=board32&topic=226&action=view
https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/06/D5519465/D5519465.html
โดย: ชมพู่ [27 เม.ย. 52 11:30> ( IP A:81.227.33.182 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [27 เม.ย. 52 12:09> ( IP A:125.24.3.2 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
คุณ bugo ฟร้อนเคยใช้แป้งตรากิเลนเหลืองทำซาลาเปาขายน่ะค่ะ คิดว่ามันขาวกว่าแป้งอื่นๆ เพราะเป็นแป้งที่ใช้สำหรับทำซาลาเปาโดยฉะเพราะอ่ะค่ะเนื้อแป้งที่ได้อาจจะมีสีขาวกว่าเพราะเปผ้นแป้งที่ขัดสีแล้วนั้นเองค่ะ แต่แป้งบัวแดงฟร้อนคิดว่ามันยังมีสีเหลืออยู่บ้างน่ะค่ะ ไงลองตามลิงค์ข้างบนที่เจ้าบ้านแนะนำไว้ ลองเข้าไปดูน่ะค่ะ
โดย: ฟร้อน [27 เม.ย. 52 13:01> ( IP A:124.13.54.49 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
ขอบคุณคุณชมพู่ และคุณฟร้อน และคุณจินจง ขอให้ฝึมือเก่งยิ่งๆขึ้นนะครับ แล้วลูกศิษย์คนนี้จะพยายามทำให้อาจารย์ไม่ผิดหวัง ขอบคุณครับ ผมจะลองดูนะครับ
โดย: bugo@thaimail.com [27 เม.ย. 52 14:09> ( IP A:119.46.56.130 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
ใครได้ คุณชมพู่และคุณฟร้อน รวมทั้งคุณตุ้ม และป้าสา ก็ถือว่าโชคดีนะครับ เป็นแม่ศรีเรือนที่เก่ง จริงๆผมอยากทำขนม มานานแล้วครับ ถือว่าครั้งนี้โชคดีที่ได้มีโอกาสทำ และได้รู้จักเวบดีๆ อย่างครัวคุณชมพู่ และเพื่อนๆพี่ๆ ที่น่ารักทุกคน ทำให้ผมรู้สึกว่าไม่ได้ทำเพียงคนเดียวแต่มีที่ปรึกษาอยู่ข้างๆ ถึงแม้บางคนจะอยู่ต่างประเทศ อ้อแล้วอย่างคุณชมพู่ อยู่แถวไหนครับ และคุณฟร้อนล่ะครับ อยู่แถวไหนครับ ผมอยู่กรุงเทพฯ แถวฝั่งธนนะครับ
โดย: bugo@thaimail.com [27 เม.ย. 52 14:36> ( IP A:119.46.56.130 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
สวัสดีค่ะคุณ bugo ครัวชมพู่และเพื่อนๆทุกๆคนก็ดีใจ ที่ได้มีพ่อครัวทำอาหารเพิ่งขึ้นมาอีกคน และจะรอชมผลงานค่ะ ส่วนน้องชมพู่ คือลูกสาว ของป้าสาเองจ๊ะ ป้าก็อยู่แถวStockholmจ๊ะ ว่างๆแวะมาเที่ยวนะจ๊ะ
โดย: ชมพู่ [29 เม.ย. 52 11:02> ( IP A:81.227.33.182 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 7
สวัสดีจ๊ะ ป้าสา คุณก๊อฟ ของอยู่ไกลๆไทยนี้เองอยู่มาเลย์นี้เองค่ะ อยู่กรุงกัวราลัมเปอร์ค่ะ
โดย: ฟร้อน [29 เม.ย. 52 11:22> ( IP A:124.13.57.161 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 8
คุณฟร้อนอยู่ มาเลย์ เหรอครับ อากาศทางนั้นเป็นอย่างไรบ้างครับ อากาศดีไหมครับ ดูแลสุขภาพด้วยนะครับ
โดย: bugo@thaimail.com [29 เม.ย. 52 14:03> ( IP A:119.46.56.130 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว
รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :
ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา
เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K | | โดย: เจ้าบ้าน [22 ส.ค. 52 17:30] ( IP A:81.227.34.24 X: ) | |
|
