ข้าวบูด..
   เมื่อเย็นหุงข้าวนึกขึ้นได้ เลยนำมาเล่าสู่กันฟัง..ตอนก่อนข้าวที่ผมหุง บางทีเหลือกินไม่ทัน มักบูดทิ้งอยู่บ่อยๆมาก

ตอนหลังสหายบอกว่า ให้เอาน้ำส้มสายชูใส่ลงไปด้วย จะทำให้ข้าวไม่บูด ผมก็ลองทำดู และได้ผลดี ปัจจุบันทิ้งไว้สองคืนยังเฉยๆ สมัยก่อนไม่พอข้ามคืนบูดซะแล้ว..

หม้อหุงข้าวขนาดในรูป เหยาะไปสักห้าหยดก็พอแล้วครับ จะทำให้ข้าวเสียช้าลง..ประหยัดไปได้อีกมาก ในยุคข้าวของแพงครับ

โดย: อรรถพล [6 พ.ค. 55 19:26] ( IP A:125.27.141.106 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
ความคิดเห็นที่ 1
    พรุ่งนี้จะไปลองชิม ครับ คิคิคิ
โดย: ฐานวัฒน์ [6 พ.ค. 55 20:55] ( IP A:101.108.28.10 X: )
ความคิดเห็นที่ 2
   แล้วรสชาติของข้าวมันเปรี้ยวกว่าปกติมั๊ยครับ (ตอนหุงใหม่ๆ ยังไม่บูด)
โดย: หน่อง [7 พ.ค. 55 8:17] ( IP A:61.7.146.26 X: )
ความคิดเห็นที่ 3
   ไม่เปรี้ยวครับคุณหน่อง..จะมีกลิ่นน้ำส้มนิดเดียวเท่านั้น ผมกินมานานแล้วครับ เกือบไม่รู้สึกเลยด้วยซ้ำ แต่ถ้าใส่มากๆ ก็อาจเป็นได้ครับ แต่ไม่ต้องใส่มาก ลองดูสิครับ..
โดย: อรรถพล [7 พ.ค. 55 18:10] ( IP A:125.27.142.193 X: )
ความคิดเห็นที่ 4
   อย่างผมบางครั้งอารมณ์ "บูด" ง่าย
เหยาะอะไรดีครับ
โดย: วิรัฐ 101 [7 พ.ค. 55 23:03] ( IP A:58.64.51.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 5
   เมื่่อก่อนได้ยินแต่น้องๆในบ้านอ่าวฯกระเซ้าท่านว่า..ยังโสด
เห็นที่ต้องเชื่อแล้วครับ หุงข้าวหม้อเล็กๆยังกินตั้งหลายวัน
เอ..หรือว่าเจ้าบ้านชอบกินข้าวนอกบ้านเปลี่ยนบรรยากาศไปเรื่อย
ไม่ชอบประเภทผูกปิ่นโต.../?/?/
โดย: วิรัฐ 101 [7 พ.ค. 55 23:30] ( IP A:58.64.51.130 X: )
ความคิดเห็นที่ 6
    อย่างผมบางครั้งอารมณ์ "บูด" ง่าย
เหยาะอะไรดีครับ

https://www.pantown.com/board.php?id=15361&area=4&name=board37&topic=27&action=view เหยาะในลิงค์นี้ก็ได้ครับ แก้เครียด..

กินข้าวนอกบ้านเปลี่ยนบรรยากาศ ..สิ้นเปลืองครับ ผูกบิ่นโตเอาไว้หลายๆเถา หลายๆที่ดีกว่า ไม่อดตายแน่..
โดย: อรรถพล [9 พ.ค. 55 21:08] ( IP A:125.27.114.16 X: )
ความคิดเห็นที่ 7
   หุหุหุ
มาฟังวาทะ
พี่ๆท่านทั้งหลาย
โดย: กฤตย์ ลูกไม้ไทย [14 พ.ค. 55 23:52] ( IP A:124.120.110.36 X: )
ความคิดเห็นที่ 8
   เพิ่งเข้ามาอ่านได้ความรู้เพิ่มอีกเรื่องนึงครับ ต้องขอขอบคุณท่านเจ้าบ้านที่แนะนำ

สำหรับผมเมื่อก่อนก็เช่นเดียวกัน เพราะขี้เกียจหุงทุกวันเลยหุงกะว่าทาน2วันได้พอดี แต่เป็นแบบเสียบไฟอุ่นไปด้วยนะครับมันก็ยังบูดเสีย ปัญามันเกิดตอนที่เข้าวบูดครั้งแรกเนี่ยละครับ ซึ่งข้าวบูดแสดงว่ามีเชื้อแบคทีเรียเกิดขึ้นแล้ว มันจะเกาะอยู่ทุกที่ๆมีไอน้ำไปถึง น้ำข้าวไปถึงเช่นฝาด้านในขอบยางรอบๆด้านในหม้อครับ

เมื่อเราหุงข้าวอีกครั้งไอน้ำจะไปชะเอาน้ำข้าวของเก่าที่มีเชื้อลงมาผสมด้วยคราวนี้ละครับเมื่ออุณหภูมิได้เวลาได้ก็จะเจริญเติบโตส่งกลิ่นเปรียวปูดเป็นอย่างนี้ไปทุกครั้ง

ผมจึงลองถอดเอาฝาในหรือส่วนที่ทำความสะอาดได้หรือที่ๆคิดว่าไอน้ำจะขึ้นไปถึงแล้วไหลลงมาใส่ข้าวของเรา มาทำความสะอาด ที่ถอดไม่ได้ก็เอาผ้าชุบจะยาล้างจานเช็ดให้สะอาด ตั้งแต่ครั้งนั้นผมไม่ค่อยเจอข้าวที่บ้านบูดอีกเลยครับ เอามาแบ่งปันกันครับ

โดย: Kij [10 มิ.ย. 55 12:00] ( IP A:124.120.187.189 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน