โรลใบเตย สูตรวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล

maejj2.pantown.com

สูตรขนมอบ- เค้ก << กลับไปหน้าแรก

โรลใบเตย สูตรวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล


ส่วนผสม แป้งเค้ก 120 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา โซดา 1/4 ช้อนชา เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย(1) 70 กรัม น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย ไข่แดง 5 ฟอง น้ำใบเตย 1/4 ถ้วย ไข่ขาว 5 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย(2) 100 กรัม วิธีทำ 1. ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา เกลือ รวมกัน ใส่น้ำตาล(1) เคล้าให้เข้ากัน 2. ผสมไข่แดง น้ำมันพืช น้ำใบเตย รวมกัน เทใส่อ่างแป้งคนให้เข้ากัน 3. ตีไข่ขาว ครีมออฟทาร์ทาร์ น้ำตาลทราย(2) จนขึ้นฟูขาวตั้งยอดอ่อน นำไปผสมกับแป้งคนให้เข้ากัน เทใส่ถาดที่ทาเนย รองกระดาษนำเข้าอบไฟ 350-400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 8-10 นาที จนสุก นำออกมาผึ่งให้เย็น ทาครีม(ส่วนผสมและวิธีทำอยู่ในสูตรโรลกาแฟ)หรือทาแยม แล้วม้วน ขอขอบคุณวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ
โดย: pong [16 ก.ย. 49 18:00] ( IP A:58.9.6.49 X: )

Counter : 539 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 คราวนี้ทำใหม่ค่ะ หอมนุ่มค่ะ
โดย: pong [20 พ.ย. 49 8:56] ( IP A:202.12.118.36 X: )

ความคิดเห็นที่ 2 เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 14:47] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน