Bluberry Muffin
   อร่อยมากเลยค่ะ ได้สูตรจากหนังสือ เมย์เมดเล่ม2ค่ะ ตอนแรกก็เสียวๆว่ามัฟฟินเหรอ จะแข็ง สากปากมั้ยเนี่ย แต่มันน่าลองอ่ะค่ะเพราะมันง่ายดี ก็เลยลองทำดู แต่นกใช้บลูเบอรี่กระป๋องค่ะเพราะหาแบบสดไม่ได้เลยค่ะ ก็อาศัยว่าใส่แล้วไม่ต้องคนผสมค่ะ ไม่งั้นสีมันจะออกมาม่วงๆน่ากลัวพิลึกค่ะ
ผลออกมาเป็นที่น่าพอใจมากเลยค่ะ มันหอมมากๆเลยค่ะ เนื้อนั้นก็นุ่มดีค่ะ แต่ด้วยความที่มันไม่ใช่เค้ก จะหวังให้นุ่มมากคงไม่ใช่มัฟฟินแน่แท้
แต่บอกได้ว่ารสชาติดีมากค่ะ ลองทำกันดูนะคะ สูตจรอยู่ที่นี่แล้วนะคะเผื่อใครจะสนใจ
แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ชช
ผงฟู 1 1/2 ชช
น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง
เนยเค็มละลาย 1/3 ถ้วยตวง (ประมาณ 75 กรัม)
ไข่ 1 ฟอง
นมจืด 1/3 ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช
บลูเบอรี่สด 3/4 ถ้วยตวง
เอาของแห้งผสมกัน แล้วเทนม ไข่ลงไป คนผสมพอเข้ากัน ใส่เนยละลายที่ผสมกลิ่นวานิลลาลงไป คนผสมให้เข้ากัน ใส่บลูเบอรี่คนผสม ตักใส่ถ้วยอบไฟ200องศาราวๆ20นาทีค่ะ หอมทั้งบ้านเลยค่ะ

โดย: นก [20 ม.ค. 50 21:58] ( IP A:218.186.9.4 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 266 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 14:46] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน