Apple Cake โดย คุณ pong

maejj2.pantown.com

สูตรขนมอบ- เค้ก << กลับไปหน้าแรก

Apple Cake โดย คุณ pong


ดูเนื้อเค้กกันหน่อยค่ะ แอปเปิ้ลเพียบ เนื้อเค้กฉ่ำ ๆ มีนิดเดียว ตามสูตรมีส่วนผสมดังนี้ค่ะ ขอขอบคุณสำนักพิมพ์แสงแดดมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ แป้งอเนกประสงค์ 1 1/3 ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา ไข่ไก่ฟองละ 75 กรัม 3 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วย วานิลลา 2 ช้อนชา นมสดจืด 1/3 ถ้วย เนยจืดละลาย 1/2 ถ้วย ลูกเกดดำ 1/2 ถ้วย อัลมอนด์สไลซ์ 1/2 ถ้วย แอปเปิ้ลเขียว 4 ลูก น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ และอบเชยป่น 1 ช้อนชา โรยหน้าส่วนผสมเค้กก่อนเข้าอบ วิธีทำ ร่อนแป้ง ผงฟู พักไว้ ตีไข่ความเร็วสูงพอไข่ขึ้นฟองค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อย ใส่วานิลลา ตีจนขึ้นฟูเป็นครีมและน้ำตาลละลาย ใส่เนยละลาย ตึพอเข้ากัน ลดความเร็วต่ำ ใส่แป้งสลับนมสด ผสมพอเข้ากัน ปิดเครื่อง เทส่วนผสมเค้กใส่พิมพ์ขนาด 8 1/2 นิ้ว (พี่ใส่พิมพ์สปริงฟอร์มขนาด9 1/2 นิ้ว) ใส่ส่วนผสมเค้ก 1/3 ของส่วนผสม วางแอปเปิ้ลหั่นบาง 1/2 ส่วนให้ทั่ว โรยลูกเกด 1/4 ถ้วย และอัลมอนด์สไลซ์ 1/4 ถ้วย เทส่วนผสมเค้กที่เหลือ วางแอปเปิ้ล ลูกเกด อัลมอนด์สไลซ์ โรยน้ำตาล อบเชย นำเข้าอบ อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส นาน 60 นาที หรือจนเค้กสุก
โดย: เจ้าบ้าน [11 ก.ย. 50 8:36] ( IP A:218.186.9.5 X: )

Counter : 348 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 ขอบคุณที่มาของสูตร จากหนังสือสำนักพิมพ์แสงแดด แนะนำและถ่ายภาพ โดย คุณ pong ครัวคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [11 ก.ย. 50 8:38] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน