เค๊กกล้วยช๊อค

maejj2.pantown.com

สูตรขนมอบ- เค้ก << กลับไปหน้าแรก

เค๊กกล้วยช๊อค


1.เริ่มแรกก็กล้วย450กรัม+โยเกิร์ต150กรัม ผสมรวมกัน 2.แป้งสาลี250กรัม+ผงฟู1ชช+โซดา1ชช+โกโก้20กรัมร่อนแล้วตั้งพักไว้ 3. เนย110กรัม+น้ำตาล180กรัม+น้ำตาลทรายแดง80กรัม+เกลือ1ชชโดยตีเนยก่อนให้เนียนใส่น้ำตาลป่นลงไปตีเร็วกลางนะครับตีประมาณ4-5นาทีแล้วใส่น้ำตาลทรายแดง+เกลือ 4.ตึอีกประมาณ3-4นาทีแล้วทะยอยใส่ไข่ลงไปทีละฟองทั้งหมดใช้2ฟอง ลดความเร็วเป็นต่ำสุดแล้วใส่แป้งสลับกล้วย+โยเกิร์ต เริ่มแป้งจบด้วยแป้ง พอใส่หมดเอาออกมาใช้พายกวนอีก2-3ครั้งก็พอแล้วเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้อบไฟล่าง175ประมาณ35-40นาที 5.ออกจากเตาพักให้เย็นในพิมพ์ เย็นแล้วเอาออกจากพิมพ์พักไว้อีกสักชมแล้วค่อยเอาเข้าตู้เย็น
โดย: พ่อกล้วยหิน [6 พ.ค. 50 7:11] (ย่า ) [15 ม.ค. 51 19:49] ( IP A:58.8.155.105 X: )

Counter : 438 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 ครัวช่างกินช่างทำ https://maejj.pantown.com
โดย: ย่า [15 ม.ค. 51 19:51] ( IP A:58.8.155.105 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน