พุดดิ้งกล้วยหอม

maejj2.pantown.com

สูตรขนมอบ- เค้ก << กลับไปหน้าแรก

พุดดิ้งกล้วยหอม


รายละเอียด : พุดดิ้งกล้วยหอม ส่วนผสม แป้งสาลีทำเค้ก 250 กรัม ผงฟู 1+ 1/2ชช. เบ็คกิ้งโซดา 1ชช. กล้วยหอมงอมๆ 250กรัม เกลือ 1ชช. น้ำตาลทราย 200กรัม นมสด 150กรัม เนยสดละลาย 100กรัม น้ำมะนาว 1+1/2 ชช. วิธีทำ 1. ร่อนแป้ง + โซดา + ผงฟู รวมกัน พักไว้ 2. เทน้ำมะนาวใส่นมสด พักไว้ 3. นำกล้วยหอมใส่อ่างผสม ใส่เกลือ ตีด้วยความเร็วปานกลาง จนขึ้นฟูเละ ค่อยๆใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมด ตีต่อประมาณ 3-5 นาที จนน้ำตาลละลายหมด 4. ลดความเร็วเครื่องเป็นความเร็วต่ำ ใส่แป้ง สลับกับ นมสด ทำเช่นนี้จนหมด จบด้วยแป้ง 5. ค่อยๆใส่เนยละลาย ตีพอเข้ากัน 6.ตักใส่กระทงกระดาษวางบนพิมพ์ นำไปนึ่งน้ำเดือดจัดไฟแรง ประมาณ 15นาที หมายเหตุ ..ห้ามเปิดฝารังถึงจนกว่าจะครบ15นาที วิธีการเช็คสุก ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้ม ถ้าไม่มีเศษแป้งติดแสดงว่าใช้ได้ค่ะ ติดต่อ : buppha [ 10 ส.ค. 48 20:34 >
โดย: Buppha [2 มิ.ย. 49 21:57] ( IP A:84.74.168.157 X: )

Counter : 661 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 15:03] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน