Sponge cake ..รสกาแฟ (หรือรส ชอ้กโกแล็ต)
   ส่วนผสม..

- เนยมากาลีน 1 ปอนด์
_นํ้าตาลทราย 1 ปอนด์
_ใข่ไก่ 8 ฟอง
-แป้ง self raising 1 ปอนด์
-ผง baking powder 2 ชอ้นชา

วิธีทำ..
- ใส่มากาลีนกับนํ้าตาลลงไป ปั่นจนนุ่มฟูเป็นนื้อเดียวกัน
-ใส่ใข่ลงไป 4 ใบกอ่นคะ และใส่แป้งลงไปครึ่งเดียวกอ่น ปั่นตอ่คะ
-และหลังจากนั้นให้ใส่สว่นผสมทั้งหมดลงไปปั่นอีกทีคะ
-ถาดอบหรือพิมพ์ให้ใช่มากาลีนทาให้ทั่วกอ่นคะ แล้วเอาแป้งลงไปกลิ้งให้ติดก้นพิมพ์คะ
วิธีนี้ขนมจะไม่ติดก้นพิมพ์และจะแกะออกง่ายคะ แล้วว่างลองก้นพิมพ์ด้วยกระดาษใขทรงกลม
แล้วเอาส่วนผสมเทใส่พิม สูตรนี้จะใด้ขนม 4 ปอน์ดคะ
- เตาคะกอ่นอบตอ้งเปิดเต่าอบให้รอ้นกอ่น แล้วคอ่ยเอาเข่าอบ อุนภูมิก็อยู่ที่ 175-180c
- อบนานถึง 25-30นาทีคะ

____ ส่วนรสชอ้กโกแล็ต หรือกาแฟ ส่วนผสมก็เหมือนเดิมทุกอย่าง ยกเว้นแป้ง
____ คือถ้าทำเค้กรสชอ้กโกแล๊ต ให้ใส่ผงโกโก้ลงไปชั่งกอ่นให้ใด้นํ้าหนักที่ 4 oz
จากนั้นให้เติมแป้งลงไปชั่งรวมกันให้ใด้นํ้าหนักรวมกันที่ 1 ปอนด์คะ


ติดต่อ : pim.uk [ 21 เม.ย. 49 2:13 >

โดย: พิมยูเค [3 มิ.ย. 49 3:50] ( IP A:84.74.168.157 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 356 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 14:54] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน