กล้วยแขก (กล้วยทอด)

สูตรขนมไทย << กลับไปหน้าแรก

กล้วยแขก (กล้วยทอด)


ส่วนผสม กล้วยนำ้ว้า ๕๐ ผล แป้งข้าวเจ้า ๒ ๑/๔ ถ้วย แป้งสาลี ๒ ถ้วย เกลือป่น ๓ ช้อนชา ผงฟู ๒ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๒ ถ้วย น้ำปูนใส ๒ ถ้วย มะพร้าวขูดขาว ๔ ถ้วย งาขาว ๑/๔ ถ้วย น้ำมันพืช ๔ ถ้วย วิธีทำ ๑. รอนแป้งทั้ง ๒ ชนิด, เกลือ, ผงฟู, และน้ำตาลทราย รวมกัน ๒. ใส่น้ำปูนใสทั้งหมดคนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน ใส่มะพร้าวขูดและงาขาว ๓. ปลอกเปลือกกล้วยแช่น้ำปุนใส ๑๕ นาที ล้างน้ำสะอาด ๔. ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน ๕. ชุบกล้วยลงในแป้ง ทอดให้เหลือง ซับน้ำมันให้แห้ง ที่มา...นิตยสาร แม่บ้าน
โดย: โพระดก [2 มิ.ย. 49 21:24] ( IP A:203.107.193.225 X: )

Counter : 312 Pageviews