"ซาลาเปาทอด"
    รายละเอียด :


อยากทานมานานแล้วค่ะ เพราะจำได้ว่าเคยทานสมัยเรียนอยู่มัธยมต้น ตอนนั้นพี่สาวซึ่งเป็นลูกของป้า เรียนอยู่โรงเรียนราชินี ซึ่งอยู่แถวปากคลองตลาด เขาซื้อ "ซาลาเปาทอด" มาฝากเราตอนเย็นกลับจากโรงเรียน เรากินแล้วก็ติดใจมาก เอาไปฝากเพื่อน ๆ ที่โรงเรียน ปรากฏว่าเพื่อน ๆ ที่โรงเรียนชอบมาก (ตอนนั้นป้าโพเรียนอยู่ที่สามพราน) ถึงกับรวบรวมเงินกันมาให้ป้าโพฝากพี่สาวซื้อซาลาเปาแถวปากคลองตลาดมากินกัน

และแล้ว ป้าโพก็ถวิลหาอยากกินซาลาเปาทอดนี่มาตลอด จนเมื่อปีที่แล้วมาเจอสูตรที่เว็บมะลิลา ขยี้ตาแบบว่ามองแล้วมองอีกว่าจะใช่แบบเดียวกันป่าว? พออ่านสูตรแล้วลิ้นสามารถจินตนาการได้เลยว่า รสชาติเดียวกัน

นี่ก็เพิ่งทำเสร็จ โดยใช้มันเทศสีม่วง ออกมาสีสวยและ "อร๊อยอร่อย" เหมือนที่เคยลิ้มลองตอนเด็ก ๆ เลยค่ะ

ถ้าใครสนใจอยากอร่อยบ้างก็ขอเชิญไปดูที่นี่เลยค่ะ
https://www.malila.com/appet32.html

ตัดทอนสูตรลงมาใช้แป้งข้าวเหนียวแค่ ๑ ๑/๔ ถ้วยเองค่ะ ทอดได้ ๑๑ ลูก
ติดต่อ : โพระดก [5 พ.ย. 48 2:28> [ 25 มี.ค. 49 4:14 >

โดย: โพระดก [3 มิ.ย. 49 23:29] ( IP A:203.107.194.84 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 309 Pageviews

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน