ปลาช่อนทอดเขียวหวานผัดแห้ง ..
   ส่วนผสม

- ปลาช่อนหั่นชิ้น ทอดให้กรอบ
- พริกแกงเขียวหวานยายเจเจตำเอง 1 ชต
- มะเขือเขือพวง
- มะเขืองเปราะ
- ใบโหระพา
- กระชายหั่นฝอย

วิธีทำ
- ใส่น้ำมันลงในกะทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทอดปลาช่อนให้กอบ แล้วตักขึ้นพักไว้
- ตักน้ำมันที่ทอดปลาออก เหลือไว้นิดหน่อย ผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน เติมน้ำนิดหน่อย เผื่อไม่ให้แห้ง
- ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ปรุงรส ตามชอบ ตักใส่จาน ทานกะข้าวสวยร้อนๆ


ติดต่อ : แม่เจเจ [ 5 ม.ค. 49 16:33 >

โดย: แม่เจเจ [3 มิ.ย. 49 15:53] ( IP A:203.107.168.68 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 134 Pageviews

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน