ก๋วยจั๊บแป้ง
   สูตรของที่บ้านค่ะ
ไม่เคยเจอที่ไหนทำกินเหมือนกัน

อัตราส่วนผสมแป้ง
แป้งข้าวจ้าว 2 ช้อน
แป้งมัน 1 ช้อน
ใส่น้ำนิดหน่อยไม่ข้นเกิน
ทอดร่อนในกะทะ สุกพอกรอบเล็กๆขอบๆ พักไว้ในชาม
น้ำซุบ
ต้มน้ำเดือด ใส่หมูสับ(หมูสับ+กระเทียมนิดหน่อย+พริกไทย+ซีอิ้วขาว)
หมูสุกช้อนฟองทิ้ง ปรุงด้วย เกลือ +ซีอิ้วขาว
เสร็จเรียบร้อยตักราด แป้งที่ทอดไว้ โรยต้นหอม พริกไทย

โดย: หนูน้ำ [11 ส.ค. 49 21:06] ( IP A:202.156.6.61 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 118 Pageviews

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน