น้ำพริกคั่วแห้ง

สูตรอาหารคาว << กลับไปหน้าแรก

น้ำพริกคั่วแห้ง


สูตร พริกแห้งราวหนึ่งกำมือ ข่าสดสี่แว่น หอมแดงเยอะหน่อย เกือบสิบหัว กระเทียมสองสามหัว ปลาทูนึ่งทอดแล้วสองตัว มะขามเปียกสับกะเอาชอบเปรี้ยวก็ใส่มาก ไม่ชอบก็ใส่น้อย เครื่องปรุงเราจะกะเอาค่ะไม่เคยชั่งตวง เอาทุกอย่างมาบด ยกเว้นมะขามเปียก เราสับเอา แล้วเอาทุกอย่างไปคั่วในกะทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยคั่วไปจนแห้ง ปรุง เกลือ น้ำปลา น้ำตาล แค่นั้นเองค่ะ
โดย: วินนี่ [25 ต.ค. 49 15:57] ( IP A:213.84.145.59 X: )

Counter : 289 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 เชิญคุยกันที่ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [31 ต.ค. 50 18:55] ( IP A:218.186.9.4 X: )