น้ำพริกคั่วแห้ง
   สูตร

พริกแห้งราวหนึ่งกำมือ
ข่าสดสี่แว่น
หอมแดงเยอะหน่อย เกือบสิบหัว
กระเทียมสองสามหัว
ปลาทูนึ่งทอดแล้วสองตัว
มะขามเปียกสับกะเอาชอบเปรี้ยวก็ใส่มาก ไม่ชอบก็ใส่น้อย
เครื่องปรุงเราจะกะเอาค่ะไม่เคยชั่งตวง

เอาทุกอย่างมาบด ยกเว้นมะขามเปียก เราสับเอา
แล้วเอาทุกอย่างไปคั่วในกะทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยคั่วไปจนแห้ง ปรุง เกลือ น้ำปลา น้ำตาล แค่นั้นเองค่ะ

โดย: วินนี่ [25 ต.ค. 49 15:57] ( IP A:213.84.145.59 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 152 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   เชิญคุยกันที่ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [31 ต.ค. 50 18:55] ( IP A:218.186.9.4 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน