เสต้ก ราด เนยสมุนไพร
    เนื้อ หรือ หมู สันคอ หรือ สันนอก แล้วแต่คนชอบ
เสต้ก ราด เนยสมุนไพร กับมันฝรั่งทอด ที่ทำเนื้อจ๊ะ
เตรียมมันฝรั่ง ปอกเปลือก ล้าง แล้วหั่นเป็นแว่นๆ ซับน้ำให้แห้ง เอาเนยหรือมาการีนใส่กะทะ เอามันฝรั่งลงทอด ไฟอ่อน
หมู หรือเนื้อ หนึ่งชิ้นต่อหนึ่งคน
เตรียม พวกใบสมุนไพร ฝรั่ง โรสมารีน ไทม์ เสด พลาซลีย์ ต้นหอม สับให้ละเอียด ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 1 หัว
ซอส worcestersauce 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น อโรมา หรือ เกลือป่น อย่างละนิดหน่อย
เอาทุกอย่างผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
เตรียมผัก ที่จะเคียง ผักลวกแล้วนำมาผัดน้ำมัน หรือจะทำสลัด
พอมันฝร้งเป็นสีเหลือง ใกล้สุก ปรุงรสด้วยเกลือ ป่น
เอากะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน หรือเนยสำหรับทอด พอร้อน โรย หมู ด้วย เกลือ และพริกไทย บางๆ นำหมูไปทอดทั้งสองด้าน ให้สุก ตักใส่จาน เอากระดาษ เช็ดกะทะซะหน่อย จากนั้น นำเนยที่ผสมไว้ ไปใส่ลงในกะทะ แค่พอละลายเนยเดือด ยกมาเทราดบนหมู หรือเนือ้
ตักมัน ทอด และ ผัก ที่ผัดเนย เร็วๆ วาง

โดย: แม่บ้านสวิส [4 พ.ย. 49 19:01] ( IP A:213.84.145.59 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 110 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   เชิญคุยกันที่ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [31 ต.ค. 50 18:52] ( IP A:218.186.9.4 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน