น้ำพริกมะขามสด สูตรคุณย่า

สูตรอาหารคาว << กลับไปหน้าแรก


อันนี้ประมาณเอานะคะ มะขามอ่อนหั่นเล็กๆ 1 ถ้วย กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย กะปิ 1 ช้อนพูน หอมแดง4-5หัว กระเทียมกลีบใหญ่4กลีบ น้ำตาลปี๊ป-พริกขี้หนูสวนตามชอบ วิธีทำ ตำมะขามอ่อนให้แหลกพักไว้ เอากะปิมาตำรวมกับหอม กระเทียม(ควรหั่นหรือซอยเล็กๆจะตำง่าย) แล้วใส่พริกและน้ำตาล นำมะขามอ่อนและกุ้งแห้งป่นมาตำผสมรวมกัน ชิมดูรสตามชอบถ้ายังไม่เค็มก็เติมน้ำปลาแล้วนำไปผัดให้สุก เท่านี้เองจ้ะ
โดย: ย่า [12 ม.ค. 50 10:20] ( IP A:218.186.9.3 X: )

Counter : 283 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 เชิญคุยกันที่ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [31 ต.ค. 50 18:52] ( IP A:218.186.9.4 X: )