ทาโกยากิ

maejj2.pantown.com

สูตรอาหารคาว << กลับไปหน้าแรก

ทาโกยากิ


ทาโกยากิแปลง(สูตรวีรสุ) ส่วนผสม 1.แป้งสาลีอเนก 100 กรัม( 1 ถ้วยตวง) 2.แป้งข้าวเจ้า 110 กรัม( 1 ถ้วยตวง) 3.แป้งท้าวยายม่อม 18 กรัม (3ช้อนโต๊ะ)เนไม่มีใช้แป้งมันแทนคะ 4.น้ำตาลทราย 12 กรัม (4ช้อนชา) 5.เกลือ 8 กรัม (2 ช้อนชา)เกลือธรรมดานะคะไม่ใช่ปรุงทิพย์(แผลเก่า) 6.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 7.น้ำเย็น2+3/4 ถ้วยตวง 8.ไข่ไก่ 110 กรัม (2ฟอง) 9.น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ ผสมแป้งทั้ง 3 ชนิด น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยให้เข้ากัน ค่อยๆเติมน้ำลงในแป้ง แล้วใส่ไข่ น้ำมันพืชตามลำดับ คนให้เข้ากันดี ส่วนของไส้ 1.หัวปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นลวกสุก 250 กรัม 2.ผงขนมปังป่น 130 กรัม 3.กะหล่ำปลีสับ 100 กรัม 4.แครอทสับ 25 กรัม 5.ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน เนผสมผักรวมกับแป้งไปเลย ที่เหลือคอยหยอดใส่ จะได้เสมอภาค อิอิ กรณีไม่มีพิมพ์ให้นำมาทำพิซซ่าญี่ปุ่นแทนได้ ขอยกวิธืทำโอโคโนมิยากิของคุณเต่าญี่ปุ่นและขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ https://www.bbznet.com/scripts2/view.php?user=recipes2friends&board=1&id=125&c=1&order=lastpost สำหรับซอสใช้ซอสทงคัสสึตราคิโคแมน(ขวดเล็กประมาณ100บาท)ราดคู่กับมายองเนส โรยด้วยสาหร่ายหั่นฝอยและปล่าป่นอบแห้ง(เนใช้ปลาอบแห้งตราเคน เอาไปอบให้หอมก่อนแล้วป่นด้วยมือให้ละเอียด ถุงละ20บาทเองใช้ได้มากมายซื้อที่ฟูดแลนด์)อยากให้ลองทำกันะคะ ง่าย แปลก อร่อยดีค่ะ โดย: นาเน [24 พ.ค. 50 15:58> ( IP A:58.9.144.157 )
โดย: นาเน [25 พ.ค. 50 20:04] ( IP A:58.9.150.248 X: )

Counter : 846 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 เชิญคุยกันที่ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [31 ต.ค. 50 18:46] ( IP A:218.186.9.4 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน