ซุปแอสปารากัส
   ส่วนผสม
หน่อไม้ฝรั่ง 250 กรัม
เนย 1 ½ ชต.
หอมหัวใหญ่สับละเอียด ½ ถ้วย
แป้งสาลี 1 ชต.
นมพาสเจอไรซ์ ½ ถ.
วิปปิ้งครีม (ไม่ใส่ก็ได้) ¼ ถ.
น้ำสต็อกผักหรือน้ำเปล่า 2 ถ.
เกลือ พริกไทย

วิธีทำ
1. ตัดปลายส่วนที่แก่ของหน่อไม้ฝรั่งออกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตั้งกระทะใส่เนยพอละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุกเหลืองและกลิ่นหอม ระวังอย่าให้ไหม้ โรยแป้งสาลีลงไปและผัดอย่างเร็วให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
3. ใส่หน่อฝรั่งที่หั่นไว้ ตามด้วยน้ำซุปผัก ต้มไปสักพักจนผักสุกนุ่ม
4. นำไปปั่นจนละเอียด และตั้งไฟจนเดือด ใส่นมสด ปรุงรสด้วยเกลือ พอเดือดใส่วิปปิ้งครีม ยกลง รับประทานได้ทันที
โดย: แม่บ้านไชน่า [17 ต.ค. 50 18:51] ( IP A:61.171.26.73 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 122 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   เชิญคุยกันที่ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [31 ต.ค. 50 18:39] ( IP A:218.186.9.4 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน