ทะเลหลงอวน
   ทะเลหลงอวน ตั้งชื่อไปงั้นแหละ ไปรื้อกุ้ง ปลาหมึก แช่แข็งมาทำคะ ของสดๆ ทำง่ายๆอีกเช่นกันคะ เตรียมของทะเลที่มีอยู่ เอาไปแยกลวกน้ำร้อน ทีละอย่าง ไม่ต้องลวกนาน
เอากะชายมาล้างให้สะอาด หั่นๆใส่ครก โชลกให้ละเอียด เติมน้ำพริกแกงแดง หรือจะโขลกน้ำพริกแกงแดงเอง ไม่ว่ากัน

เอากะทะ หรือหม้อตั้งไฟ ใส่กะทิลงไป เคี่ยวให้แตกมัน ผัดน้ำพริกที่เตรียมไว้ เติมกะทิที่เหลือ ปรุงรส น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ตามชอบ

จากนั้นเอาของทะเลที่ลวกไว้ ลงผัดด้วย พอเดือดยกลง ตักใส่จานที่รองใบโหระพา และโรยด้วยใบโหระพาทอดกรอบ ทำแค่นี้แหละ โหระพาหมดต้นแล้วคะ

แม่บ้านสวิส [ 17 ส.ค. 48 18:51 >

ติดต่อ : เเม่บ้านสวิส [ 20 ต.ค. 48 21:56 >

โดย: เเม่บ้านสวิส [3 มิ.ย. 49 10:49] ( IP A:203.107.168.68 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 105 Pageviews

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน