ขนมปปัง wholemeal งาดําคั่ว

maejj2.pantown.com

สูตรขนมอบ- ขนมปัง << กลับไปหน้าแรก

ขนมปปัง wholemeal งาดําคั่ว


เครื่องไม้เครื่องมือมีดังนี้คะ... 1/ ยีส 4 ชอ้นชา 2/ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย 3/ แป้งทําขนมปังสีข้าว 2 ถ้วย 4/ แป้งทําขนมปังสีนํ้าตาล 2 ถ้วย 5/ นมอุ่น สองถ้วย ุ6/ นํ้าตาล 1ชอ้นโต๊ะ 7/ เกลือ 2ช้อนชา 8/ เนย3 ชอ้นโต๊ะ 9/ ใข่ไก่สามฟอง 10/งาดําขั่วแล้วบดละเอียด3 ชอ้นโต๊ะ มานวดกันเลยคะเอาส่วนผสม 1-4 ผสมเข้าด้วยกัน นวดไปมาคอ่ยๆเติมนมลงไปนวดจนเหนียว จากนั้นนําส่วนผสมที่ 6-9 ตามลงไปนวดให้ได้ที่ ถ้าแป้งดูแข็งเกินไปก็ใกเติมนํ้าอุ่นลงไป ด้วยก็ำได้ แล้วนวดตอ่จนแป้งนุ่มได้ที่ให้เติมงาบดลงไป นวดอีกนิดหนอ่ย แล้ว พักแป้งให้ขึ้นเป็นสองเท่าด้วยการเอาถุงพลาสติกปิดและปิดทับด้วยผ้าขาวอีกที พอแป้งขึ้นเป็นสองเท่าแล้วให้เอาออกมาตัดเป็นสามกอ้น เท่ากันนวดและปั้นกอ้นให้สวยเรียวยาว หรือใส่ในพิมม์ทรงยามสี่เหลี่ยมที่ใช่อบเค้กก็ได้ แล้วพักไว้ให้แป้งขึ้นอีกสองเท่า จากนั้นก็เอาเข่าเตาอบด้วยความรอ้น 180-200 c ประมาณ25-30 นาที สุกแล้วเอาออกพักให้เย็น.... ติดต่อ : pim.uk [ 30 ม.ค. 49 22:21 >
โดย: พิมยูเค [3 มิ.ย. 49] ( IP A:84.74.168.157 X: )

Counter : 179 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 15:12] ( IP A:58.182.202.178 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน