แอ๊บเปิ้ลพาย....
   เคื่องปรุงสําหลับทํา pastry
1/225g plain flour
2/50g lard 50g margarine
3/นํ้าเย็น 30-40 ml
4/เกลือหนึ่งหยิบมือ
5/ คุกกิ้งแอ๊บเปิ้ล4ลูก
ู6/ นํ้าตาลทรายตามชอบ
ผสมขอ้ที่ 1 และข้อที่2 ลงในเครื่อง mixtures ปั่นและหยดนํ้าเย็น
เติมเกลือปั่นจนแป้งนื้อเข้ากันดียกลงตักออกพักไว้
และหันไปปลอกเปลือกแอ๊บเปิ้ลเพื่อทําใส่
ปลอกเปลือกหั่นเป็ยชิ้นเอาเข้าไมโคเวฟจนสุกเนื้อแตกเอาออกมา
แล้วโลยด้วยนํ้าตาลทรายตามชอบ....
แล้วหันไปเอาแป้งที่เตรียมไว้มากลิ้งหรือครึงให้บาง
ตัดด้วยพิมม์แบบกลมพิมม์เล็กตัดเป็นตัวล่างพิมใหญ่เอาเป็นตัวบน
จากนั้นเอาแผ่นแป้งที่ตัดแล้วลงถาดตักแอ๊บเปิ้ลใส่ลงไปปิดทับด้านบนด้วย
ด้วยแผ่นแป้งพิมม์ใหญ่ที่ตัดไว้ใช่พูกันจุ่มนํ้าทารอบนอกกดด้วยปลายซอ้ม
ให้สวยงามโรยหน้าด้วยนํ้าตาลทรายเอาเข้าอบในความรอ้น
สูง 180c จนสุกเหลือง....

โดย: พิมยูเค [2 มิ.ย. 49 23:24] ( IP A:84.74.168.157 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 225 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 15:24] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน