แอ๊บเปิ้ลพาย....

maejj2.pantown.com

สูตรขนมอบ - คุ๊กกี้&พาย << กลับไปหน้าแรก

แอ๊บเปิ้ลพาย....


เคื่องปรุงสําหลับทํา pastry 1/225g plain flour 2/50g lard 50g margarine 3/นํ้าเย็น 30-40 ml 4/เกลือหนึ่งหยิบมือ 5/ คุกกิ้งแอ๊บเปิ้ล4ลูก ู6/ นํ้าตาลทรายตามชอบ ผสมขอ้ที่ 1 และข้อที่2 ลงในเครื่อง mixtures ปั่นและหยดนํ้าเย็น เติมเกลือปั่นจนแป้งนื้อเข้ากันดียกลงตักออกพักไว้ และหันไปปลอกเปลือกแอ๊บเปิ้ลเพื่อทําใส่ ปลอกเปลือกหั่นเป็ยชิ้นเอาเข้าไมโคเวฟจนสุกเนื้อแตกเอาออกมา แล้วโลยด้วยนํ้าตาลทรายตามชอบ.... แล้วหันไปเอาแป้งที่เตรียมไว้มากลิ้งหรือครึงให้บาง ตัดด้วยพิมม์แบบกลมพิมม์เล็กตัดเป็นตัวล่างพิมใหญ่เอาเป็นตัวบน จากนั้นเอาแผ่นแป้งที่ตัดแล้วลงถาดตักแอ๊บเปิ้ลใส่ลงไปปิดทับด้านบนด้วย ด้วยแผ่นแป้งพิมม์ใหญ่ที่ตัดไว้ใช่พูกันจุ่มนํ้าทารอบนอกกดด้วยปลายซอ้ม ให้สวยงามโรยหน้าด้วยนํ้าตาลทรายเอาเข้าอบในความรอ้น สูง 180c จนสุกเหลือง....
โดย: พิมยูเค [2 มิ.ย. 49 23:24] ( IP A:84.74.168.157 X: )

Counter : 315 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 15:24] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน