คุ๊กกี้สิงค์โปร์

maejj2.pantown.com

สูตรขนมอบ - คุ๊กกี้&พาย << กลับไปหน้าแรก

คุ๊กกี้สิงค์โปร์


ช่วงนี้ใกล้ปีใหม่เข้ามาทุกที หลายๆ คนคงอยากทำคุ๊กกี้บ้าง และก็เห็นว่าคุ๊กกี้สิงคโปร์ก็น่าจะเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจเลยเอามาลงให้เพื่อนๆ พี่ๆ ลองทำค่ะ ส่วนผสม 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 600 กรัม 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. น้ำตาลทรายป่น 150 กรัม 4. มะม่วงหิมพานต์บด 50 กรัม 5. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วย 6. ผงฟู 1 ช้อนชา 7. เกลือป่น 1 ช้อนชา 8. เนยขาว 250 กรัม 9. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 2 ครั้ง 2. คลุกเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับน้ำตาลเข้าด้วยกัน เทใส่ในแป้งข้อ 1 คนให้ทั่ว 3. ใส่ไข่ เนยขาว น้ำมัน ลงในแป้ง เคล้าให้เข้ากัน อย่านวด พักแป้งไว้ 20 นาที 4. คลึงแป้งออกให้หนาประมาณ 1 ซม. ใช้พิมพ์วงกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว กดเป็นรูป ทำจนหมดแป้ง 5. ทาด้านหน้าด้วยไข่แดงให้ทั่ว วางทับด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าครึ่งซีก ทำจนหมด เรียงใส่ถาด อบไฟ 400 องศาฟาเรนไฮต์ จนสุกเหลือง ขอขอบคุณบ้านอาหารของนายเชฟนะคะที่ให้สูตรดีๆ ติดต่อ : เชย [ 16 ธ.ค. 48 21:58 >
โดย: เชย [3 มิ.ย. 49] ( IP A:84.74.168.157 X: )

Counter : 512 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 15:25] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน