Mini Pecan Tarts

maejj2.pantown.com

สูตรขนมอบ - คุ๊กกี้&พาย << กลับไปหน้าแรก

Mini Pecan Tarts


Mini Pecan Tarts จัดฉาก ส่วนเชลล์ ๑ ครีมชีส ๓ ออนซ์ ๒ เนยสด-นุ่ม ๑/๒ ถต ๓ แป้งเอนกประสงค์ (ตราตามชอบ เช่น ว่าว,กบ,ต้นสน,หัวกวาง)๑ถต ๔ น้ำตาลผง ๒ ชต ผสมกันจนเนียน แบ่งปั้นเป็นก้อนกลมเล็ก ๒๔ ก้อน แช่เย็น ๓๐-๖๐ นาที ส่วนไส้ ๑/ ไข่ใหญ่ ๑ ฟอง ๒/ น้ำตาลทรายแดง ๓/๔ ถต ๓/ เนยสดละลาย ๑ ชต ๔/ ถั่วพีคานตัดหรือบิเป็น ชิ้นเล็กๆ ๒/๓ ถต ๕/ วานิลา ๑ ชช ๖/ เกลือ ๑/๔-๑/๒ ชช (หรือไม่ใส่) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี-พักไว้ การแสดง นำก้อนแป้งแช่เย็น มาใส่ในช่องถาดมัฟฟินแบบช่องเล็กๆ ใช้นิ้วกดก้อนแป้งให้เป็นรูปถ้วย(เชลล์) ขอบสูงขึ้นมาเสมอขอบช่อง หยอดไส้ ๑ ชช ลงในช่องทั้งหมด (หรือประมาณครึ่งมากกว่าครึ่งเชลล์หน่อยๆ) นำเข้าอบ ๓๒๕ฟ ๒๕ นาที ที่มา: คุณ Darlene พยาบาล รพ. เซ็นท์โจเซฟ ((เคล็ด>อย่าหยอดไส้มากกว่าที่กำหนด เพราะตอนอบส่วนที่ละลาย จะล้นออกมาซึมไปตามข้างเชลล์ ทำให้ติด ไม่ล่อน และสีไม่สวย)) [30 ธ.ค. 2548> ติดต่อ : Subu [ 31 ธ.ค. 48 12:22 >
โดย: Subu [3 มิ.ย. 49] ( IP A:84.74.168.157 X: )

Counter : 234 Pageviews

ความคิดเห็นที่ 1 เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 15:25] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน