คุ๊กกี้แช่แข็งสูตรผสมแป้งกวนใส้
   สูตรค่ะ
แป้งสาลี 3 1/4 ถ้วยตวง
เนยสด 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู1 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง วนิลา 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ตีเนยให้ขึ้นฟู ด้วยความเร็วกลางทยอยใส่น้ำตาล ตีจนฟูขาว วรรณใช้เวลาประมาณ 7-8 นาทีค่ะ
2.ลดความเร็ว เป็นต่ำสุด ใส่ไข่และวนิลา ตีให้เข้ากัน
3.แบ่งแป้งใส่ 3 ครั้ง ใช้เครื่องผสมความเร็วต่ำสุด
4. แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน ส่วนนึงแบ่งมาใส่ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากันค่ะ
5. หลังจากนั้นนำมาม้วนหรือทำลายตามจินตนาการเลยค่ะ แล้วแช่ตู้เย็นไว้สักคืนหรือสัก3 ชั่วโมงอ่ะค่ะ แต่วรรณ เหอๆๆๆ ไม่มีความสามารถ เลยได้แค่ลายที่เห็นนี่แหล่ะค่ะ
6. นำวางเรียงลงถาด ที่รองด้วยกระดาษไข อบไฟล่าง175องศา วางถาดไว้ระดับกลางค่ะ ใช้เวลาประมาณ 12 นาที หลังจากนั้นสลับถาดมาวางชั้นล่างสุด เปลี่ยนมาใช้ไฟบน เวลาประมาณ 5 นาทีค่ะ

ขออนุญาต คุณวรรณ นำสูตรมาลงใหม่ เนื่องจากสูตรเดิมตกหล่นเรื่องต้องเเช่เเข็งก่อนอบ

ติดต่อ : A Little Catz [ 5 ม.ค. 49 19:2 [ 1 มี.ค. 49 18:35 >

โดย: A Little Catz [3 มิ.ย. 49 3:19] ( IP A:84.74.168.157 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 168 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 15:27] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน