คุกกี้ข้าวโอ๊ตทรงเครื่อง
   รายละเอียด : ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- โซดาไบคาบอเนต 1/2 ช.ช
- ผงฟู 1/2 ช.ช
- เกลือ 1/4 ช.ช
- อบเชยป่น 1/2 ช.ช
- ลูกจันทน์ป่น 1/2 ช.ช
- เนยเค็ม 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1 1/4 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- วอลนัต / อัลมอนด์ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

- ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา เกลือ อบเชย ลูกจันทน์ เข้าด้วยกัน
- ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงจนมีลักษณะเป็นครีมขึ้นฟู ใส่ไข่ และนมเปรี้ยวลงไปตีให้เข้ากันดี จากนั้นผสมข้าวโอ๊ต ลูกเกด และ วอลนัตหรืออัลมอนด์ลงไปคนให้เข้ากัน จะได้ส่วนผสมที่มีลักษณะเป็นครีมข้น
- ใช้ช้อนตักแป้งไปหยอดเป็นกองๆ ในถาดอบที่ทาเนยขาว / ปูกระดาษไข วางให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว จะได้คุกกี้ประมาณ 30 ชิ้น ใช้ความร้อน 400 F ในเวลา 8-10 นาที คุกกี้ที่สุกแล้วทิ้งไว้ในถาดสักพัก พออุ่นๆ จึงตักออกมาวางผึ่งบนตะแกรง


ติดต่อ : a จ๊ะ [ 21 ต.ค. 48 17:43 >
โดย: A [2 มิ.ย. 49 23:13] ( IP A:84.74.168.157 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 211 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   เรือนคนช่างกิน ช่างทำ https://maejj.pantown.com/
โดย: เจ้าบ้าน [25 ส.ค. 50 15:24] ( IP A:218.186.9.5 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน