คุ๊กกี้ชอคโกแลตชิพของFagor
   คุ๊กกี้ชอกโกแลตชิพ
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 227 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 35 กรัม
โซดาผง 1 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ครีมเทียม (คอฟฟี่เมต) 30 กรัม
ชอกโกแลตชิพ 200 กรัม
มะม่วงหิมพานต์อบสับหยาบ 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา เข้าด้วยกัน แล้วใส่ครีมเทียม ชอคโกแลตชิพ มะม่วงหิมพาต์ ลงในแป้งที่ร่อนพักไว้
2.ตีเนยสดให้อ่อนตัว ใส่น้ำตาลทั้ง 2 ชนิด พอส่วนผสมฟูเบา ใส่ไข่ไก่ กลิ่นวนิลา ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้ว ปิดเครื่อง
3.ใส่ส่วนผสมแป้ง (ข้อ1) ใช้พายยางคนตะล่อมให้เข้ากัน
4.ตักส่วนผสมหยอดใส่ถาด แล้วแต่งหน้าด้วยชอกโกแลตชิพ
5.นำเข้าเตาอบ Fagor ใช้โปรแกรมไฟบนล่างที่อุณหภูม 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที
https://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market19&area=1&topic=11&action=view

โดย: นาเน [28 พ.ค. 50 22:05] (ย่า ) [16 ม.ค. 51 6:56] ( IP A:58.8.150.168 X: )
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live
Counter : 225 Pageviews
ความคิดเห็นที่ 1
   ครัวช่างกินช่างทำ
https://maejj.pantown.com
โดย: ย่า [16 ม.ค. 51 6:58] ( IP A:58.8.150.168 X: )

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน